我的處女作饅頭
因爲自己一直不會揉麪發麪覺得做饅頭麻煩，那天看到朋友發的麪包機饅頭覺得挺簡單的，想着家裏正好有閒置的麪包機正好拿來揉麪做饅頭，立馬就買了麪粉發酵粉，參照着方子把麪粉糖發酵粉水都放進麪包機後攪拌了幾下麪包機就不...
處女作：自創毛血旺
啦啦啦~今天寒潮第一天，沒有什麼比熱辣辣的毛血旺更適合這個天氣啦。本人雖然做飯的時間很久（10歲就會燉土豆，哈哈，夠久吧？）但是混圈子還是新手小廚娘一枚，多多關照啦。節約是作爲一枚家庭煮婦的基本素養，所以用料不是很講究，...
我的處女作品，芒果慕斯🍰（6寸）
用料消化餅乾90克淡奶油260克黃油50克細砂糖40克吉利丁1片（5克）做鏡面用吉利丁粉10克芒果200克（打碎做慕斯層）芒果400克（裝飾及其它）芒果200克（打碎做鏡面）薄荷葉裝飾適量我的處女作品，芒果慕斯🍰（6寸）的做法將消化餅乾用料理機...
處女芋頭糕
每年中秋佳節，我媽媽都會做芋頭糕，我也特別喜歡吃，嫁人第一年，我也試着做做看，打電話回家問媽媽做法，成品還不錯喔用料芋頭4分之一個粘米粉半斤臘腸兩根豬肉3兩蔥數量芝麻一抓處女芋頭糕的做法1、芋頭煎香，豬肉芋頭都切粒倒...
饅頭處女座
心情不好所以學個手藝用料麪粉500g牛奶150g酵母5g左右紅糖適量饅頭處女座的做法將牛奶隔水加熱，加入酵母，紅糖，拌勻拌勻的牛奶加入麪粉，分次加入，然後開始漫長的揉麪過程揉至三光我是頭一天晚上十一點多開始揉麪的，第二天早...
蒸饅頭處女秀
用料麪粉500g水200g左右酵母粉6g左右蒸饅頭處女秀的做法第一步就是發麪，我是第一次做，不太會，給麻麻打了幾次電話學的。麻麻做饅頭三十年一直用這個方法，就是發麪時間略長，最好在晚上和麪，發好面第二天早上做饅頭蒸饅頭。第...
我的芒果慕斯處女作～
第一次操作芒果慕斯，意外成功。用料低筋粉85克雞蛋5個約50克一個色拉油(無味蔬菜油)40克鮮牛奶40克細砂糖(加入蛋白中)60克細砂糖(加入蛋黃中)30克二、芒果慕斯芒果500克動物性淡奶油400克吉利丁片18克菠蘿味QQ糖50克...
處女秀南瓜饅頭
第一次做南瓜饅頭，作爲一名南方人北方媳婦，終於學會做饅頭了。用料中筋麪粉350克酵母4克南瓜220克糖20克處女秀南瓜饅頭的做法在麪粉中間挖一小坑放入酵母，倒入糖攪拌均勻。南瓜切塊蒸熟壓成南瓜泥南瓜泥過篩麪糰比較細...
處女作-蔓越莓餅乾
跟着達人一起做的，自己留着下次好做。提示1:因爲黃油和蔓越莓不夠用了，所以加了玉米油（上次做蛋糕剩的27g將就用了）和葡萄乾。2:達人的方子無鹽黃油在70-75克之間。3:達人的方子蔓越莓在30-35克之間。3:達人的方子，砂糖是5...
處女作～雪花酥❄️
小週末在家無聊，整點小零食給朋友們嘗試。用料黃油40g棉花糖300g奶粉50g草莓🍓幹60g餅乾200g花生🥜150g腰果100g蔓越莓80g處女作～雪花酥❄️的做法先把黃油小火煮至融化。煮至融化倒入適量棉花糖開中火不斷翻炒以免煮焦，煮...
榴蓮芝士餅（處女作）
這是小惠惠喜歡吃的，一時興起而做之，雖未成功，但是有人一直鼓勵我的，再接再厲～用料高筋麪粉100克鹽1克溫開水或牛奶60克黃油5克酵母1.5克糖粉3克馬蘇裏拉芝士100-150克榴蓮一角約150克雞蛋1個白芝麻少許榴蓮芝士餅（處女作）的...
我已入坑，處女之作
坑挖好了，可以慢慢入了！用料雞蛋2個牛奶250克白沙糖2勺我已入坑，處女之作的做法買的蛋撻皮，然後把前面說的材料放入無水無油的碗裏攪拌均勻過網塞兩次，倒入蛋撻皮中，如圖可見！烤箱預熱後220度25分鐘即可！我的如圖所示...
我的處女作，千層榴蓮蛋糕
用料雞蛋5個奶油650克澱粉150克低筋麪粉180克黃油50克純牛奶700克榴蓮800克細砂糖100克糖粉（加入淡奶油）35克我的處女作，千層榴蓮蛋糕的做法先準備好材料輕輕地攪拌雞蛋，不要太大力哦，不然會有多泡泡。將低筋麪粉和澱粉和...
三文魚頭處女作
外面吃多了三文魚頭！這次自己也試試！除了顏色深點！味道還是槓槓的！用料三文魚頭半薑片6片蒜頭半個洋蔥頭半個料酒三勺蔥半根生抽一勺豆芽少許耗油適量三文魚頭處女作的做法先用薑片6片，料酒1勺，胡椒粉少許醃製半小時以上熱...
翻糖處女作
用料翻糖膏幹佩斯重油蛋胚翻糖處女作的做法初次嘗試沒有包好，圍邊也沒有弄好，不過挺滿意的，哈哈...
處女作蛋撻
要感謝下廚房，我的處女作蛋撻就是在這裏學的，味道很不錯😋用料純牛奶160克細砂糖30克雞蛋2個黃油10克處女作蛋撻的做法打好了的蛋撻液倒八分滿預熱烤箱10分鐘後就放進去烤了25分鐘的出爐啦看上去香香的，味道也很不錯哦小...
處女作蛋糕
剛剛生完老二3個月，在家試着做餅乾，麪包之類，因爲外面的東西既貴還不衛生！大寶快生日了，就想着練練手！用料雞蛋8個細砂糖60克泡打粉2克塔塔粉2克色拉油80克蛋糕粉100克牛奶100克奶油淡奶油200g黃油10g色素黃色，粉色少許細砂...
小頭爸爸的處女作——‘小工’醃蛋
小頭爸爸的處女作——醃製鹹鴨蛋😄這兩天小頭爸爸是代理小工，忙着蓋章，忙着包裝，然後送到各位親戚朋友手裏😁用料鴨蛋適量鹽適量高度白酒適量小頭爸爸的處女作——‘小工’醃蛋的做法我爸給的鴨蛋每個鴨蛋在白酒裏滾下裝...
我的處女做
用料2肉鬆我的處女做的做法第一次做...
土豆燉牛肉，好吃到爆（我的處女作^_^）
第一次髮菜譜。這道菜做法超級簡單，特別適合小孩，有蕃茄的酸，土豆的糯，再加上煮爛了的牛肉，營養健康又美味，☺☺用料牛肉400g蕃茄2個土豆2個洋蔥半個生薑適量蒜瓣2顆料酒生抽鹽少量土豆燉牛肉，好吃到爆（我的處女作^_^）的做法選...
香煎豆腐--處女作
豆腐的營養豐富大樂姥姥媽媽都喜歡這種做法又美味又營養用料豬肉末少許豆腐一塊食用油適量雞蛋液一個麪粉或澱粉蔥末或香菜末少許香煎豆腐--處女作的做法將豆腐切成片，裹上雞蛋液，裹上幹澱粉或麪粉，小火煎至兩面金黃。擺...
我的處女座
因爲喜歡吃所以在家嘗試了一下用料雞蛋三個純牛奶250毫升黃油30克低筋麪粉10克芒果5個淡奶油250毫升白糖10克我的處女座的做法雞蛋，低粉，純牛奶，白糖，黃油隔水融化後，全部的食材都放到地一個容器裏攪拌均勻，然後過篩兩次，這...
蛋撻處女作
購買烤箱後的第三天，迫不及待的想嘗試烤蛋撻，收集了不少相關的資料和資訊後終於下手了。😉😉😉用料牛奶220克細砂糖30克雞蛋2個購買或自制蛋撻皮12個蛋撻處女作的做法一袋鮮博士220克，兩個雞蛋，30克白砂糖（避免攝入過多糖...
處女座饅頭
對於一個南方人來說，從小都是吃米長大的！對於麪食，個人感覺好吃但是做起來很複雜！自從來到大美汴京以後，更覺得麪食非常的美味，自己也嘗試過做餃子和麪條，但是都以失敗告終！直到近幾年，有了寶寶以後，爲了改善寶寶伙食，更下決心要...
處女作——水煮魚片
喜歡吃魚，缺一直不會做魚用料草魚1條姜蒜幾片雞蛋清1個澱粉半勺蔥幾段料酒1勺香菜幾根底料（麻辣或水煮魚）根據具體情況配備處女作——水煮魚片的做法剔骨切片切片成品小貼士魚切片，炒料（根據自己的口味酌情放底料），加水（根據...