不用油炸的糟帶魚
糟帶魚好吃但一般都是先油炸，夏天還是想更清爽一點，就用煎的吧。雖然賣相會差一些但口味還是很不錯哦～用料帶魚2條澱粉或者麪粉少許姜、料酒少許香糟滷300g不用油炸的糟帶魚的做法帶魚洗淨切段，可以請攤主幫忙。加料酒醃...
紅糟帶魚
三人份用料紅糟適量帶魚1條薑片圖蒜頭圖鹽巴1勺料酒1勺白胡椒適量蠔油1勺紅糟3勺生抽1勺白糖4勺蔥適量紅糟帶魚的做法醃製帶魚:一頭帶魚薑片蒜頭鹽巴1料酒1白胡椒適量抓醃製五分鐘蠔油1紅糟2大勺子生抽一點白糖4勺再...
紅燒帶魚（不用油炸)
用料帶魚1條蔥半根姜若干片料酒1勺老抽1勺白糖適量生抽1勺鹽適量紅燒帶魚（不用油炸)的做法準備新鮮帶魚一條，切段去除內臟。黑膜去幹淨，不然腥氣重（一般帶魚前半段有，後半段比較乾淨不需要處理)用清水沖洗後，瀝乾水分備用蔥...
不用炸的烤帶魚
簡單快手，廚房小白都會做帶魚用料帶魚薑片鹽克醬油油克不用炸的烤帶魚的做法帶魚處理好，放盤裏放上薑絲和適量鹽、醬油拌勻，醃製半小時以上烤箱預熱200度，準備烤盤，鋪上錫紙，鋪好後在錫紙上刷一層薄薄的油，擺入醃好的帶魚擺...
糟辣帶魚
用料帶魚一條蔥薑蒜調料：鹽糖味精雞精胡椒粉澱粉生抽醪糟辣妹子糟辣帶魚的做法帶魚清洗刮去白磷切6cm的段碼味醃製(鹽糖味精)將帶魚排粉五成油溫下鍋炸制金黃備用起鍋炒香蔥薑蒜辣妹子加水調味下帶魚燒製下入醪糟汁燒...
魚香茄子煲 不用油炸 不用鹽醃
不用油炸，不用鹽醃，怎麼做出一道好吃還少油的魚香茄子？祕訣都在這裏。萬能魚香汁配方真的很好用，鹹香美味，湯汁濃郁，配上一碗米飯吃，味道太讚了。開胃下飯菜，一起試試吧~用料食材長茄子2根肉末150g小蔥2段蒜6瓣姜2片幹辣椒4個...
熬鮁魚刺和帶魚（不用油炸，少油版）
看到菜譜的帶魚都要油煎或油炸，太多熱量，這是我家經常用的做魚方法，不管是帶魚還是鮁魚或者什麼魚，都可以用這個方法哦，這個方法做的魚原汁原味，鮮美可口，這次做的是做完鮁魚丸子的鮁魚刺，只是舉個例子用料鮁魚或帶魚或其他魚...
炸紅糟帶魚
第一次做這個“炸紅糟帶魚”的時候，老公吃得差點掉眼淚，因爲這是他久違的味道，是家鄉的味道，即使在老家，除了過年過節，一般也是在酒席上纔出現，所以在離家這麼遠的地方吃到，是各種滋味涌上心頭啊用料帶魚一條（約1.5千克）紅糟一...
油炸帶魚
每年過年老爸都會做的美食用料帶魚15條姜7～8片蔥1根料酒適量鹽適量蒜瓣4～5瓣雞蛋3～5個麪粉200克食用油2升油炸帶魚的做法處理好的帶魚切段，放入鹽、蒜、蔥段、薑片、料酒等配料，均勻抓拌，醃製一夜。醃製好後，打入雞蛋，麪粉，攪...
帶魚不用油炸，一滴油都不放，製作簡單快手，口感鮮嫩清香不油膩
帶魚作爲飯桌上常見的家常菜，做法有很多種，但最常見的做法就是油炸或者紅燒。但不管是油炸還是紅燒，都需要把帶魚炸一遍，一旦經過油炸的帶魚，雖然做出的口感很好吃，但帶魚在油炸的過程中肯定會吸收很多油，不易於人身體健康。...
自制好吃的不要不要的油糟魚（糟各種魚都適用）
我的家鄉在山東聊城，家鄉一直享有“江北水城”的美譽👍👍👍。家鄉水多，湖多、河多，各類淡水魚品種繁雜，吃法多樣。說起油糟魚，大學之前沒吃過。大二時，女友（現在已是我妻子）把她父親做的油糟鯽魚拿來分享，吃完後感覺簡直是人間...
炸帶魚（不用調麪糊）
用料帶魚1斤料酒2勺蔥薑蒜適量鹽適量麪粉適量炸帶魚（不用調麪糊）的做法帶魚洗淨，放蔥薑蒜、料酒、鹽醃製一個小時。帶魚段表面粘一層乾麪粉（我就是在一個盆子裏放一些麪粉，然後帶魚段放盆子裏搖一搖就粘的很均勻）中小火炸，兩...
香糟帶魚（空氣炸鍋版）
用料帶魚500克左右鼎豐香糟滷500克左右油鹽等常規調料適量香糟帶魚（空氣炸鍋版）的做法將帶魚表皮的白鱗和內臟去掉，洗淨切段，放鹽、姜和料酒醃製半小時左右。空氣炸鍋內鋪上紙，帶魚段置內，略盆些食用油，200度炸15分鐘。翻面，...
糟帶魚
上週清明，回鄉掃墓踏青。順便買了帶魚，週末有空就做個糟帶魚吧，😁😁😁用料帶魚2條蔥姜少許辣糟滷1瓶糟帶魚的做法帶魚洗淨切段瀝乾煎鍋熱油，把帶魚煎成金黃色盛出來，等它冷下來準備一瓶辣糟滷把糟滷倒進容器裏把冷卻下來的...
夏日低卡糟帶魚(不用一滴油)
用料帶魚3條料酒3勺澱粉一小碗糟滷1袋夏日低卡糟帶魚(不用一滴油)的做法帶魚洗淨用料酒抓勻表面裹上薄薄一層澱粉放入烤箱用炸帶魚功能炸好的帶魚用糟滷浸泡過夜即可完成...
不用油煎的紅燒帶魚
小美燒的帶魚，不用油煎一樣美味，而且魚肉非常的嫩滑。這道菜得到美粉的一致好評。用料帶魚300克姜3片幹辣椒少許（可省略）油15克老抽10克生抽15克冰糖10克料酒15克蔥段少許不用油煎的紅燒帶魚的做法帶魚清洗乾淨，剪成斷放在...
糟滷帶魚
用料帶魚三條花椒20粒糟滷一瓶花雕酒一瓶澱粉適量糟滷帶魚的做法帶魚處理乾淨，切斷帶魚段擦乾水分，薄薄的沾上一層澱粉，下油鍋炸至金黃色炸帶魚，首先鍋要燒的夠熱，燒熱後用薑片在鍋底塗一塗，在到油，燒熱下入帶魚就不會粘鍋花...
不用油炸不用空氣炸鍋不用一滴油的炸雞翅
之前在央視的一檔節目《是真的嗎》看到的，看到了這個方法，然後一直長草，但是因爲我的拖延症一直都沒有做！呵呵噠，可惡的拖延症。想吃炸雞翅？熱量太高！太油膩！看這裏！幫你解饞！因爲雞翅大小不一，用的麪包糠具體多少沒有記錄，爲了防...
零失敗不用炸的紅燒帶魚
海邊人教你做超級簡單的紅燒帶魚，不用煎炸，肉質鮮嫩肥美，關鍵是魚刺還少，特別容易理。用料油適量蒜3瓣生抽0.5勺老抽0.25勺鹽根據醬油鹹度放，也可以不放小米辣2-3個料酒或者啤酒1勺糖適量帶魚2條蔥姜適量，根據個人口味，也可...
糟香帶魚
帶魚味道鮮美，營養豐富，是大家喜愛的食材，今天用鮮到鮮得舟山帶魚做一道糟香帶魚，可以加入年菜冷盤系列哦用料鮮到鮮得帶魚段六條香糟滷一瓶蔥三根蒜六瓣薑片四片食用油適量糖半勺花椒十幾粒香菜兩根鹽少許料酒適量糟香帶...
紅燒帶魚（不油炸）
豆爸喜歡吃魚，我家的魚啥做法都嘗試，紅燒帶魚也是我家常做的，加了6月香的豆瓣醬，味道更鮮美哦！做紅燒帶魚一般人都是先把帶魚油炸，而我不喜歡處理炸過魚的油，所以把炸魚改爲煎魚，一樣好吃哦！用料帶魚兩條蔥適量姜適量豆瓣醬一...
酒糟帶魚
小時候的美味現在酒糟也不好找了用料帶魚條1酒糟半斤鹽適量黃酒適量酒糟帶魚的做法帶魚洗淨抹鹽酒糟揉散如自帶酒水則無需加黃酒否則加少許黃酒醃製3-4天取出連酒糟一起蒸熟即可...
不用煎炸的呂四油浸帶魚
昨晚臨睡了，當家的對自己曾經在呂四吃的油浸帶魚一番描述，並問我能不能做。上網翻了翻，明確地告訴他：明天做給你吃！用料東海帶魚一根（大）芹菜3-5棵洋蔥半個大蒜半頭油一小碗生抽兩勺老抽一勺蠔油一勺料酒兩勺糖1/3勺不用煎炸...
油炸帶魚
用料油克料酒勺薑片鹽克麪粉克帶魚條油炸帶魚的做法帶魚醃一下，用鹽，料酒，姜，十分鐘。包裹粉面，別太厚油炸。...
香糟帶魚
身在北地，糟滷難覓，每次見到都會屯一批。無論糟豬腳糟帶魚都極好，我是個愛做南方料理的北方人。用料帶魚糟滷（寶鼎）香糟帶魚的做法帶魚切段，用料酒和白胡椒醃漬半小時後，用廚房紙擦去帶魚身上的液體和胡椒下油鍋將帶魚炸至兩...