牛肉涼拌米粉（仿霸蠻私房米粉）
覺得霸蠻私房米粉超好吃，就是一盒十幾有點貴，所以試着自己做了一下，味道不能說百分百還原，但出乎意料的好吃，而且做起來也挺簡單的。以下是兩人份所需的材料，除了米粉和涼拌汁所需的材料之外，別的都可以隨意增減。用料米粉24...
南蠻雞塊兒
時間：約20-25分鐘難度：有點挑戰🖖份量：2人份用料主料琵琶腿4個醃雞腿鹽2g黑胡椒碎1g普通麪粉（中筋）35g雞蛋1個調味汁生抽40g糖55g白醋45g調味醬洋蔥0.5個去殼白煮蛋1個植物油3ml鹽2g原味沙拉醬55g番茄醬15g黑胡椒碎1g煎雞...
南蠻雞塊
用料雞腿4只玉米澱粉10克低筋粉20克塔塔醬洋蔥半個胡蘿蔔半根水煮雞蛋2個沙拉醬90克醬汁生抽50克白醋55克白糖45克南蠻雞塊的做法雞腿四隻去骨。切塊，別太小了（一隻雞腿肉切成六塊就差不多了）。加少許鹽，黑胡椒粉，一個雞蛋...
仿霸氣楊梅-小美
用料楊梅200g茉莉茶湯200g冰塊150g基礎糖漿30g仿霸氣楊梅-小美的做法我用的立頓茶包，提前泡好茉莉花茶第一步清洗楊梅要數一下放了幾顆反轉果肉分離，取出果核加入冰塊及茶湯加入糖漿，速度7打磨滿滿的楊梅肉，原材料看得見，...
蠻蠻丸子
工作之餘我是一名標準的家庭婦男，主要原因是妻子是重度懶癌患者，其次又因爲她肉肉的肚子裏有了小寶寶。😄所以我只好………………………………動起來～爲新的世界喝彩用料土豆1500g麪粉500g火腿腸2根蔥少許姜少許蒜少許幹...
水果霸霸茶
按照自己喜好來。隨意~(〃∇〃)用料檸檬個糖克西瓜個梨子芒果個紅茶包各種水果都行水果霸霸茶的做法紅茶用適量的開水泡開，最好結合冰水浴。檸檬切片，用勺子搗出三分之二的汁水，加糖適量（按照自己的喜好，喜甜的當然就多加...
南蠻茄子
南蠻漬け，通常是指把炸好的肉類（雞肉或魚）或蔬菜浸泡在用醋糖醬油等調好的佐料裏，可以熱吃也可以冷食。開胃，適合夏天吃。用料圓茄子1顆洋蔥1/3白醋或酸柑汁糖生抽麻油南蠻茄子的做法茄子沖洗一下，對半切，去掉蒂部。切成7mm...
南蠻雞
又是cookingwithdog~Francis好棒~用料煮雞蛋半個醃黃瓜1條炸雞：雞胸肉300g鹽、胡椒1tsp麪粉1tbsp雞蛋一個打散南蠻醬：糖1.5tbsp醬油1.5tbsp醋1.5tbsp去籽幹辣椒1個配菜：捲心菜黃瓜小番茄生菜塔塔醬：蛋黃醬3tbsp洋蔥碎30g...
楊梅茉莉冰茶（模仿霸氣楊梅）
前段時間奈雪の茶出的，當時很愛喝，最近下架了，但還是很想喝只能自己做啦。茉莉花茶一定要選品質高一點的，纔會有明顯的茉莉花香氣，如果覺得品質高的用起來很心疼的話可以去買高碎茶（不知道的可以百度一下）。如果還是覺得茉莉...
令人滿足的巨無霸培根土豆卷•仿製烤肉
出自美食番《食戟之靈》裏的仿製烤肉親身實踐並降低了難度視頻教程請移步本人主頁用料培根6片土豆2個香菇3朵洋蔥半個蔥適量葡萄酒（可用料酒）適量醬油2勺令人滿足的巨無霸培根土豆卷•仿製烤肉的做法先準備配料1香菇切...
霸蠻米粉.超級好吃
用料姜1片蔥少許醬油2勺霸蠻米粉.超級好吃的做法春絲的江西米粉，純天然取出一些，熱水浸泡30分鐘食材準備好，雞蛋提前煎好，木耳，青菜，丸子，想吃什麼弄什麼，用油把炒菜和木耳一炒，加入水，放雞蛋米粉泡好，用熱水煮，然後過涼水，菜炒好...
南蠻雞肝
爲了讓不擅長吃雞肝的人能接受，用香味蔬菜和南蠻醋來浸泡。雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，...
南蠻雞肉
用料雞胸肉250克麪粉適量鹽和黑胡椒適量麻油2大勺1、洋蔥切細絲1/2個1、青椒切細絲1個1、胡蘿蔔切細絲1/4根2、醋5大勺2、三溫糖4大勺2、薄口醬油4大勺2、幹辣椒絲適量2、食用水少許芝麻少許南蠻雞肉的做法2拌勻和1混...
北蠻燉魚
用料新鮮鱸魚一條蔥一些姜一些花椒少量八角半顆北蠻燉魚的做法市場上買只鱸魚，讓賣魚人幫收拾了，回家記得再洗洗哦，洗洗更健康。配幹調料：大概有蔥，姜，蒜，還有半個八角和好幾粒花椒。配溼調料：兩勺料酒，兩勺生抽，一勺半醋，半勺老...
橙子茉莉冰茶（模仿霸氣橙子）
繼續小甜水之旅，這次做的是橙子味的啦，做一大罐子茉莉花茶底的話，能做好多好喝的肥宅快樂水了，簡單方便，不用再去門店排隊了。茶底和糖漿做法在這個菜譜裏用料橙子兩隻青檸檬一片茉莉花茶底250ml冰塊（或者水）200ml基本糖漿15...
霸蠻米粉系列
最近天氣太冷，中午都不想做飯了，直接來一份快手版的紅燒牛肉米粉，把米粉煮軟，湯料包隔水燙2分鐘，淋到米粉上，加上配菜就可以開吃了。我家先生特別喜歡吃這個米粉，拍照留念一下。吃了30多年的傳統桂林米粉，第二次吃到霸蠻米粉，...
南蠻漬
用料黃骨魚2條紅蘿蔔1節青椒1個大蔥1段麪粉適量姜1塊醬油1/4杯醋1/4杯日式高湯1/4杯糖1大勺半南蠻漬的做法黃骨魚收拾乾淨，裹了麪粉在油裏炸，炸至金黃高湯，醬油，醋，糖混合倒入一個比較大的容器胡蘿蔔，青椒，大蔥，姜切絲加入2中...
湘蠻牛排
外面的牛排味道雖好，但大多是用鴨肉冒充，或者碎肉加卡拉膠拼成整塊肉。有時爲了防止變質，還得加保鮮藥水。所以還是菜場買牛肉自己做比較放心。我的份量約兩到三人餐，看個人食量。用料牛肉3兩圓粉兩塊錢洋蔥四分之一個小...
🥤仿霸氣芝士楊梅/芒果/黃桃/水蜜桃/草莓/葡萄
🥤-綜合改進自多個方子。🥤-分量大概是2個大杯。🥤-沒有冰沙，因爲我不喜歡冰沙。🥤-我的方子糖量偏少。🥤-濃縮果汁/果醬不能省略，省了做出來就很普通，果味不濃。用料見步驟🥤仿霸氣芝士楊梅/芒果/黃桃/水蜜桃/草莓/葡萄...
一吃就愛上你~霸蠻酸菜牛肉米粉
伏牛堂的酸菜牛肉米粉真的有牛肉粒哦，試吃下來有點上癮了。湯底是地道酸菜味，酸酸辣辣的很是開胃，作爲南方人這個辣味是完全可以接受的。米粉滑溜溜，小Q彈，一口一口停不下來。不知是不是太好吃，還是肚子餓了的緣故沒幾口一...
仿網紅奈雪の茶——霸氣楊梅飲
奈雪の茶出了個霸氣楊梅飲，被朋友做的輕鬆碾壓，於是我拿來菜譜嘗試了一下。果然，一次成功!味道和顏值並存哦！用料楊梅500克冰糖適量鹽一勺檸檬1只蜂蜜適量仿網紅奈雪の茶——霸氣楊梅飲的做法買來新鮮的楊梅，用鹽水泡至少1...
雞肉南蠻
以普通紙杯（180ml）稱量——白老師家常菜S2E17.160712塔塔醬：用料雞胸肉胡椒粉洋白菜雞蛋炸粉/麪粉韓式醬油醋塔塔醬雞肉南蠻的做法把厚厚的雞胸肉像魚片一樣，切開並展開，用鹽，胡椒醃製1勺糖，1勺韓式醬油，1勺醋，2勺水製成醬油汁...
瘦出小蠻腰
夏至的涼麪拖到了今天沒有一個夏天不可逾越@越吃越瘦的蕎麥麪用料蕎麥麪100克雞蛋1個胡蘿蔔1根黃瓜半根香菜1根大蒜5瓣小米辣5個黃豆芽50克食用油適量克六月鮮輕鹽12克昆布醬油2勺醯官醋2勺白糖半勺瘦出小蠻腰的做法...
雞南蠻
超喜歡又甜又酸的食物，來日本之後吃過最好吃的雞肉料理。用料①雞蛋2個①雞腿肉(雞胸肉)1塊①麪粉克②醬油4勺②醋5勺②糖6克②辣椒麪少量③洋蔥個③沙拉醬勺③番茄醬勺③胡椒克③鹽克③煮雞蛋雞南蠻的做法材料：雞肉塊，...
チキン南蠻
用料雞蛋3個去骨雞腿肉2個蛋黃醬適量醋1大勺味淋1.5大勺醬油1.5大勺糖3大勺塩胡椒適量片慄粉10大勺チキン南蠻的做法雞腿去骨、兩面拍些塩胡椒，切成一口能吃下的大小，放片慄粉抓勻鍋中熱油180度左右，雞肉下鍋，炸至表皮酥...