老羅的午餐便當～經常更新～
天天吃外賣的日子～老羅吃夠了～於是我便每天給他準備午餐～有時候晚上留點菜～大部分是早上提前半小時炒的～不吃魚～不吃帶殼類的～不吃帶骨頭多的～不吃麪食～只愛大米飯～每餐要有肉肉～雖然不太好的～但是每份便當裏都有我和兒子對他滿滿...
勁面堂-墜容易有用的老羅同款！你Get了沒？
👏雙十二的快遞都到了沒！獨居女孩就是喜歡囤各種麪食！吃多了就經驗豐富，墜推薦的必買爆款原湯牛肉麪，專治圖片與實物不符~必入款絕對的寶藏牛肉麪，敲級好吃，墜容易就能get的老羅同款喲~❤勁面堂的面真的是我吃過的墜好吃的...
來自羅老師的～素菜餡
這款餡料來自羅老師，真得是太好吃了。包子，蒸餃百吃不膩用料幹香菇20克幹木耳10克蝦皮10克乾紅薯粉絲50克小白菜700克洋雞蛋3個香蔥25克生抽20克李錦記耗油20克鹽5克白糖5克食用油70克麻油15克白胡椒粉1克雞精3克來自羅...
老上海風味紅腸羅宋湯
老上海紅腸羅宋湯🍲燉透酥軟的包菜、粉糯的土豆、Q韌的山林紅腸，酸酸甜甜的番茄湯底，十分開胃！用料洋蔥半個胡蘿蔔2根包菜半個西紅柿3個土豆2個紅腸1包老上海風味紅腸羅宋湯的做法包菜、番茄、紅腸、胡蘿蔔、土豆、洋蔥，...
［老UU今天喝了］內格羅尼&咖啡內格羅尼
用料金巴利1盎司甜威末（味美思）1盎司金酒1盎司濃縮咖啡1盎司（適量）冰塊適量［老UU今天喝了］內格羅尼&咖啡內格羅尼的做法金酒甜威末金巴利放到有冰塊的杯子裏，攪拌，加入橙皮裝飾。內格羅尼get☆daze!顏色是真的好看紅紅的...
老少咸宜的家常羅宋湯
我爸有時候有點洋氣，這個春節出不去，於是天天在家琢磨吃啥，某日早上突然說要和娃一起做羅宋湯，說做就做用料西紅柿2個捲心菜半個土豆2個素火腿4片番茄沙司4大勺速凍青豆3大勺速凍玉米粒3大勺麪包2片鹽3小勺糖1大勺水1500...
中島老師的*俄羅斯餅乾*
對於這款餅乾，我最大的感受是——快！手！而且蛋香十足。但口感上是偏柔韌的。喜歡酥脆口感的繞行哈。“口感柔軟的餅乾搭配略帶酸味的果醬十分和諧。”以爲中島老師的餅乾都是樸實範兒的，可是這款餅乾的口味和外形都挺華麗...
老佛羅倫薩奶油意麪
明天帶飯，但不想吃飯，吃麵吧螺絲意麪適合醬汁多，能掛在上面用料橄欖油少一點吧，健康牛肉按喜好咯克洋蔥按喜好咯土豆（和其他蔬菜）按喜好咯幹牛奶（奶油）按喜好咯克胡椒，鹽按喜好咯螺絲意麪按喜好咯老佛羅倫薩奶油意麪的做法意麪...
【羅宋湯】老上海的盜版俄羅斯調調
小時候覺得進階又好吃的羅宋湯，後來才知道其實是老上海愛吃的俄羅斯風味亂燉。湯汁濃郁酸甜，牛腩酥爛帶着油脂香氣，土豆綿軟入味，再加入一小撮迷迭香切片增香去膩，完全可以當主食，暖暖的很飽足。用料牛腩500克番茄5個黃油1...
酸辣鮮老酸菜軟燒羅非魚
用料羅非魚1條酸菜一棵姜5片蒜3瓣洋蔥半隻料酒2勺鹽適量花椒適量小米椒4顆十三香半茶匙郫縣豆瓣一大勺糖一茶匙味精適量食用油適量酸辣鮮老酸菜軟燒羅非魚的做法中等羅非魚收拾乾淨擦乾水酸菜姜蒜洋蔥小米椒都切碎備...
六媽羅羅改良版的老少皆宜的紅棗蛋糕
無意間看到六媽羅羅的菜譜，覺得不錯，做了一下，真的很好，尤其是隻用了10克糖，太適合小孩子吃了～用料紅棗180克低筋麪粉90克溫水120克紅糖5克細砂糖5克蛋清170克蛋黃80克色拉油40克六媽羅羅改良版的老少皆宜的紅棗蛋糕的做法...
老公喝2碗的羅宋湯
用料土豆個黃油克西紅柿個洋蔥個包菜個糖克鹽克番茄沙司勺牛腩克老公喝2碗的羅宋湯的做法準備材料，切塊切丁按照自己喜歡的大小，還有關鍵的包菜，喜歡胡蘿蔔的也可以準備一根牛肉冷水下鍋，放料酒和生薑，熟了以後撈出，鍋裏放...
引火湯（羅大倫老師）
用料熟地90g巴戟天15g茯苓15g麥冬15g五味子6g引火湯（羅大倫老師）的做法正常煎。上焦火症，是虛火，需要填補腎精，將虛火引下來。在“引火湯”中，最核心的藥物，就是熟地。學習中醫這麼多年，我的心得是：在補腎精的藥物中，熟地是當之...
紅燒羅非魚 - 老李私房菜
魚是超市買來的fillet，整魚的話去魚鱗內臟，身上劃口一樣做用料羅非魚8片fillet蔥（我沒有大蔥，洋蔥替代）2個小的大蒜4-6姜幾片花椒大料香葉料酒生抽老抽醋糖鹽紅燒羅非魚-老李私房菜的做法蔥薑蒜，切片。其他調料準備好。鍋裏...
迷你羅宋包（老面法）
初中有家麪包店裏做的羅宋包我超級愛吃，後來沒做了，現在自己可以做肯定不能錯過了～傳統羅宋包偏幹，需要壓面機壓光滑，我還沒有壓面機就先改良做了軟一點的～只用廚師機也能揉光滑～這麪包用了老面，所以風味和香味很足，蛋香黃油香...
匠心老上海羅宋濃湯
疫情封閉的上海已是二月有餘。從整日的坐立不安，到現在漸漸有了一些心思做一些耗時的食物來打發時間，同時也給內心煩躁的家人聊以安撫和寬慰～用料西紅柿2個土豆1～2個洋蔥0.5～1個捲心菜0.5顆去芯紅腸150克牛肋條500克黃油80...
老公看球宵夜(俄羅斯—沙特)
2018.6.14俄羅斯世界盃開幕，老公讓我給他叫絕味鴨脖的外賣，我一氣之下殺進廚房😂用料雞塊100克海草50克火雞面一袋鰻魚一袋熟米飯圓生菜老公看球宵夜(俄羅斯—沙特)的做法炸雞米花。平底鍋放油，大概五毫米深的油。這種東...
老上海羅宋湯
#罐頭小廚#酸中帶甜、甜中飄香、肥而不膩、鮮滑爽口的羅宋湯深受上海人的喜愛。羅宋這兩個字是由俄語的中文音譯過來的，當時十月革命的時候有很多的俄國人流亡到了我國的上海這個地方，他們在這開設了西式的餐廳並且把他...
老上海羅宋湯的天花板
我願稱這版羅宋湯爲天花板，前後參考各路大神各個版本的菜譜，這版背後的最大功臣是你們。🙏真的好喝到停不下來，我燉了一大鍋，我們家三個人一下子就幹完了，怎麼可以這麼好喝哈哈哈！用料黃土豆3個牛肋條250克胡蘿蔔1根黃洋蔥1...
溫州老家味道~羅漢素齋
這款菜以前是婆婆每年大年初一必做的一道菜，叫素齋。在老家大年初一要去寺廟敬香拜佛的，所以初一當天都會吃素，二來除夕晚宴已經大魚大肉，其實腸胃已經不堪重負，吃素可以讓腸胃休息，也是養生妙法。今年疫情原地居家過年，我初...
老爸牌羅宋湯
用料牛肉克包菜個西紅柿個土豆個洋蔥個番茄沙司勺番茄個老爸牌羅宋湯的做法圖上是完整的步驟噢...
酸羅卜老鴨湯
夏天必備用料小酸蘿蔔7根花椒15粒泡辣椒6個泡姜1塊菜籽油2勺二年老鴨子半隻老薑半塊酸羅卜老鴨湯的做法用開水先把鴨子汆水，去除腥味。汆水時下老薑汆水後撈起晾一會，把水氣滴乾酸羅卜切，泡辣椒，泡姜切成塊備用菜籽油二兩...
天婦羅海老野菜（炸蝦天婦羅）
天婦羅的歷史是相當悠久的。てんぷら源自葡語Tempura，即“快一點”之意，當時是爲了以較快的速度可以取得充飢的食品，所以使用這種油炸的料理方式，是葡國人在大齋期（Lent，基督教節日，指復活節六個半星期以前）吃的，大齋期禁吃肉，...
老李羅漢齋
鮮～鮮～鮮～一吃一大碗～用料木耳6朵香菇6朵豆角8根秋葵6小隻胡蘿蔔一小段粉絲一小把姜2片蠔油2勺鹽適量雞精適量糖少量老李羅漢齋的做法香菇,豆角（沒買到荷蘭豆，豆角也蠻好吃），木耳，秋葵，胡蘿蔔，薑絲，量如圖，切好備用～粉絲溫水泡軟調...
有靈魂的❤️老上海羅宋湯
老上海羅宋湯，它不同於匈牙利羅宋湯，不同於法式羅宋湯，它是有老上海獨有的味道的一種羅宋湯！我是生在上海，長在上海的，對於上海的地道美食有着一種從小時候就植入靈魂的執念，也許受着父親的影響和耳濡目染，我對於美食的追求開...