小高姐的千層肉餅
食譜搬運，原視頻地址步驟圖可以點開看哦，視頻截圖是16:9的，菜譜裏圖片的比例看不全哈～用料👉麪糰材料溫水180克酵母4克中筋麪粉300克鹽1克油12克👉牛肉餡材料有肥有瘦的牛肉餡150克生抽5g老抽5g花椒粉少於1g五香粉少於1g...
千層肉餅
這肉餅，造型硬核，光看着就能唬人！摞起來像山高，餅皮酥脆黃亮，帶着麪皮最原始的麥香，一層餅一層肉，中間是緊實的肉餡，熱騰騰，油汪汪，肉跟碳水緊貼得那叫一個濃重。用料麪粉250克豬肉末250克雞蛋1個洋蔥半個大蔥20克薑末10克料酒1...
千層牛肉餡餅 搬運from@小高姐的魔法調料
來自微博@小高姐的魔法調料，用下廚房用的多，但是小高姐好像在下廚房沒有賬號，實在是太愛小高姐的各種美食，所以這個方子就是爲了方便自己在下廚房找到它！指路用料麪糰：室溫水180克酵母4克中筋麪粉300克鹽1克橄欖油12克油（抹...
小美｜千層肉餅（牛肉餅）
此方可以做1-2個。用料中筋麪粉200克水125克（根據麪粉吸水性調整）食用油適量（塗抹用）京蔥（大蔥），切段50克老薑10克牛肉肉糜150克生抽5克老抽5克五香粉2克白胡椒一小撮鹽2克小美｜千層肉餅（牛肉餅）的做法1將麪粉和125克水放入主鍋...
千層肉餅 千層蔥花餅
包雲吞剩了點肉餡想着處理掉想想一不做二不休冰箱有蔥順道做了千層蔥花餅用料中筋麪粉750克溫水390克蔥花適量肉餡適量玉米油適量鹽適量千層肉餅千層蔥花餅的做法包雲吞剩的肉餡麪粉加水用筷子攪拌成花絮，揉到光滑，醒20...
小高姐的千層牛肉餅
純粹搬運工用料麪粉等小高姐的千層牛肉餅的做法用料表酵母用溫水化開，加入麪粉，鹽，油，揉成一箇中等偏硬的麪糰，醒面15分鐘15分鐘後揉成一個光滑的麪糰，稍微抹點油，發酵1.5-2小時肉餡內所有調料混合將發酵好的麪糰擀成長方形...
小高姐鬆餅
用料低筋麪粉225克糖12克鹽1克泡打粉8克雞蛋1個融化黃油30克牛奶375克小高姐鬆餅的做法材料混合平底鍋無油煎冒泡翻面煎熟出鍋小貼士低筋麪粉可以用普通中筋麪粉+玉米澱粉替換比例9：1...
高概率成功新手千層肉餅
長沙疫情，立秋後的第三天清晨，下雨，無法晨跑，那就美食搞起來，親層肉餅，安排！用料豬肉300克麪粉800克香油5勺醬油1勺生抽3勺鹽5克蠔油3勺雞蛋2個高概率成功新手千層肉餅的做法和麪，加酵母粉5克，發麪至兩倍大第二次和麪二次和麪，...
【小高姐】千層肉餅 又酥又脆有顏值有層次的肉餅
千層肉餅是很多粉絲給我佈置的作業。不過大家求的是千層油酥餅，千層肉餅比千層油酥餅進階了一步。千層油酥餅用蔥油酥（麪粉，蔥花，鹽，把油燒熱潑在上面）來分層，它的含水量很少，分層比較容易。而肉餡在加熱的過程中會出水，發麪餅...
牛肉餡餅— —小高姐版
在微博上跟着—小高姐的魔法廚房做的，最喜歡的美食博主了，做出來真的賊酥賊好吃。把牛肉餅的做法從微博裏搬運過來，下次做就不用一直看視頻按暫停鍵了哈哈哈哈。用料麪餅材料：麪粉300克酵母4g油12g白芝麻適量餡料材料：牛肉...
小高姐的漢堡牛肉餅
小高姐的方子都特別靠譜，避免了很多失誤，看下廚房好像還沒有這個牛肉餅，特地搬運過來，方便大家。這個方子做出來的牛肉餅非常多汁，採用洋蔥入鹽法，避免鹽與牛肉直接接觸而導致牛肉纖維連接，造成較硬的口感。圖片都上傳啦，更直...
【小高姐】香酥牛肉餅
這個方子是b站up主【小高姐的魔法調料】的方子，我只是搬運過來，做了個圖文版方便看，視頻版連結在b站。B站av28503440用料餅—中筋麪粉450克油24克鹽2克鹼面小於1克水230克餡—牛肉碎300克花椒粉1克五香粉小於1克辣椒粉小...
千層牛肉餅
一直對酥酥脆脆的食物沒有一點抵抗力，尤其像這種千層餅，一層一層的酥脆瞬間就能俘獲大開的食慾。用料牛肉麪粉大蔥薑蒜生抽2勺香油1勺黑胡椒食鹽千層牛肉餅的做法牛肉切成肉末，大蔥、姜、蒜切成末。切好的肉末和蔥薑末混...
千層小餅
用料蔥10克麪粉自己心情鹽5克白芝麻4克千層小餅的做法先放鹽、麪粉調好，再放白芝麻，最後放蔥，去炸就好了。小貼士好吃點！！！！...
【小高姐】牛肉餡餅
小高姐YYDS這個餅皮絕了，我自己試了下太讚了～更有趣的是來自可樂餅的妙思～土豆泥和牛肉餡的結合太讚了，好吃又好包！用料餡料牛肉餡兒625g白胡椒粉1g五香粉1g花椒粉1g鹽8g生抽30g水125g蔥80g薑末適量餅皮中筋麪粉400g開水16...
小高姐-牛肉漢堡肉餅
用料洋蔥400克鹽20克水500克牛肉碎1000克黑胡椒1克生抽5克小高姐-牛肉漢堡肉餅的做法400克洋蔥切碎放入20克鹽。醃製半個小時。加入500克水把洋蔥衝一遍。水不用控的特別乾淨。加入1000克牛肉碎。加入1克黑胡椒。加入...
千層肉餅
本菜譜大概是3個肉餅的量。用料肉餡部分：豬肉（肥瘦肉餡）500克生抽，老抽各1勺鹽6克姜，蒜少許食用油30克清水30克澱粉，五香粉，料酒少許大蔥1根麪餅部分：麪粉500克溫水330克（參考）千層肉餅的做法先來準備肉餡兒，肥瘦肉攪爛，加入除大...
姐姐妹妹の香香牛肉層層餅
滿屋飄香的牛肉餅你要來一口嗎用料1.麪糰材料麪粉100g手溫水60g2.肉餡材料牛肉90g洋蔥半片蛋清22g銀魚乾2g芝麻油4g橄欖油2g姐姐妹妹の香香牛肉層層餅的做法麪糰材料放在一起麪包機揉15-20分鐘可以手揉成了光滑麪糰後...
千層肉餅～層層肉香
這是京東肉餅的改良版，主要是疊法調整了，層更多，餅的形狀也更規整用料豬肉克300麪粉2大杯雞蛋1個千層肉餅～層層肉香的做法調餡肉餡不要太肥，因爲沒有菜加調料先醃製半小時以上～一勺糖，半勺醋，兩勺料酒，三勺生抽，適量老抽調色，姜...
千層小油餅
用料中筋麪粉二碗半花椒鹽適量花生油適量蔥花碎適量千層小油餅的做法麪粉一碗湯麪加入另一碗麪粉冷水混合揉成光滑麪糰，反覆揉幾次。碗內放入三勺麪粉，將適量花生油燒熱後，倒入麪粉內，變倒邊攪拌成糊狀，這就是油酥面。蔥花...
小L姐姐千層蛋糕簡單圖案
用料雞蛋個5牛奶克糖克低筋麪粉克細砂糖克黃油克小L姐姐千層蛋糕簡單圖案的做法😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😃😅😆😃😍小貼士初學者的傑作🙄...
小高姐的魔法調料之千層肉餅
用料麪粉300克溫水180克酵母4克清油12克食鹽1克肥搭瘦牛肉150克生抽5克老抽5克花椒粉0.8克五香粉0.8克白胡椒0.8克勺玉米澱粉3克生薑泥5克蔥1根鹽2克油40克芝麻適量小高姐的魔法調料之千層肉餅的做法麪糰：溫水酵母中筋...
🔥小高姐的千層肉餅…沒有烤箱也能擁有‼️
小高姐的千層肉餅…去微博上看太累了…記錄下來方便使用～肉餡有所調整（肉食動物，小高姐的陷有點少了）用料麪糰：中筋麪粉300克溫水180克酵母4克鹽1克油12克肉餡：豬/牛肉220克生抽一勺（5克）老抽一勺（5克）鹽2克姜泥5克蠔油一勺（5克）...
千層小肉餅
電視上偶爾看到的做法，敲快的，兩人份用料豬肉薑末醬油白胡椒粉五香粉食用油鹽蔥香油麪粉250g水160g油水油1水4混合千層小肉餅的做法和麪，250g面加160g水，和的軟一點，蓋上保鮮膜讓它在旁邊清醒半小時豬肉剁碎，加入薑末，醬油，白...
千層蛋糕 層層高 步步高
明天就是母親節了，做了個芒果千層蛋糕算是禮物嗎？！😘這裏也順便分享一下用班戟皮製作毛巾卷的連結🔗，喜歡的親可以去看看哈用料1、班戟皮7片2、動物淡奶油200克3、細砂糖或糖粉30克4、芒果適量5、奧利奧餅乾和堅果適量（裝...