自制燒烤加燒烤醬
外面都病毒,無聊在家做飯玩。
用料
洋蔥 | 半個 |
生抽 | 3勺 |
大蒜 | 3瓣 |
白糖 | 2勺 |
蘋果 | 半個 |
梨 | 半個 |
蜂蜜 | 2勺 |
香油 | 1勺 |
蕃茄醬 | 1勺 |
芝麻 | 3克 |
以上全是自制燒烤醬用料! | |
下面是燒烤用的菜 | |
洋蔥鋪墊盤底,土豆片、韭菜、大蝦、金針菇、玉米、各種丸子等等你想烤的食材。我放的彩椒丁裝飾,不辣哦。 |
自制燒烤加燒烤醬的做法
自制燒烤醬,全部材料打碎成一碗備用。
食材喜歡什麼就放什麼。下面記得多墊幾層錫紙
烤箱上下200度預熱10分鐘,給寶貝們刷一層薄油,然後刷醬,大概用2/3的醬。
進烤箱上下180度烤20分鐘。拿出來刷另外的醬汁,再烤10分鐘。
醬汁不放鹽不會鹹哦,大口大口吃!
撒上蔥花孜然
開動!
小貼士
大蝦去頭比較方便吃哦! 喜歡韭菜的可以多放,韭菜烤完軟了就沒了,我放少了。 土豆片我喜歡切薄片,吃那種焦焦軟軟的,特別好吃。 丸子自帶鹹味所以醬料不放鹽。
醬料不要過甜,烤出來會更甜。生醬料會有洋蔥的辛辣味道,烤熟了就沒了。