搭配喜歡吃的各類菜菜肉肉,自制的燒烤醬是烤箱燒烤的靈魂,做起來很簡單。
用料
蒜末 | 一碟 |
洋蔥末 | 一碟 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 0.5勺 |
蠔油 | 1勺 |
白糖 | 10克 |
蒜蓉醬 | 2勺 |
辣椒粉 | 適量 |
花椒粉 | 適量 |
孜然粉 | 適量 |
十三香粉 | 適量 |
白芝麻 | 適量 |
食用油 | 20克 |
裝飾 | |
花生米碎 | |
烤箱燒烤,自制靈魂燒烤醬的做法
烤盤除了不沾烤盤,一定要鋪錫紙或者油紙,不然洗到你懷疑人生。
所有醬汁調料拌在一起霍霍勻,肉類先用這個醬汁醃一下。
我配了雞翅,土豆,藕片,蘑菇,豆乾,,根據自己喜歡萬物皆可盤,塗抹上靈魂燒烤醬,
上下200℃ 中層烤十五分鐘所有食物翻面塗醬再烤十分鐘,拿出來香滿屋,配上啤酒飲料開吃,而且是很健康的燒烤嗷!嘻嘻