烤箱版燒烤（不用燒烤醬）

疫情期間，想吃就自己動手了，當時沒想着發步驟，所以很多細節圖沒拍，大家先將就着看

用料  

烤箱版燒烤（不用燒烤醬）的做法  

1. 配料裏的小米辣 蒜 蒜苗 用上圖的小旋風打碎，不辣手神器，放入碗中加辣椒麪拌勻潑熱油，燒烤靈魂醬料繼續加：生抽3勺 老抽1勺 料酒2勺 胡椒粉1勺 孜然粉2勺 蠔油1勺 糖1勺 鹽我用的是2克的鹽勺加2勺，黃豆醬1勺（醬香味就靠這勺醬）這是沒有燒烤醬的小夥伴可以參考
   

2. 烤盤鋪錫紙，錫紙發烏的一面接觸食物，當然這個大家都知道啦，錫紙上刷油，洋蔥切絲薄薄的鋪滿烤盤，再依次鋪上自己想吃的菜，我的是：娃娃菜，蘑菇，土豆，青椒，豆腐，紅薯，火腿腸，（火腿腸兩側劃斜刀），接下來就可以刷醬料了

3. 烤箱180°預熱5分鐘，上下火180°烤30分鐘，噹噹噹當～烤好出爐，不能吃辣的小夥伴小米辣少一點🔚😋

4. 這是第二次做的，菜：土豆 娃娃菜 金針菇 青椒 火腿腸 蘑菇  還有就是，娃娃菜 金針菇 蘑菇 吸飽湯汁後簡直太好吃了

小貼士

醬料要刷均勻，快到時間就看着烤箱，防止烤過畢竟每個烤箱都有自己的脾氣，