因爲疫情 閉關宅家半個月,活生生的把我從一個烘培界混的小妮子逼迫到了料理界😂😂天天把家裏變成料理新東方,讓我頹廢已久的料理熱從新燃燒了起來
用料
鹽 | 克 |
糖 | 克 |
孜然 | |
五香粉 | |
耗油 | |
生抽 | |
醋 | |
芝麻油 | |
青花椒油 | |
小米椒,蒜泥,姜碎,白芝麻 蔥碎 | |
烤箱燒烤(家庭版自制)的做法
烤盤包好錫子 底面涮一層薄油,然後依次擺好自己喜歡的食材,(因爲是烤箱烤,食材儘量薄 塊小一些 這樣入味更好。)
把自制的料汁兒用刷子均勻的刷滿,烤箱預熱180℃
進入烤箱180℃,烤25分鐘(時間根據自家烤箱溫度高低而定)。
哇喔⊙ω⊙,香氣已經鋪滿整個屋子了。
想要味道跟有層次,出烤箱後趁熱立刻撒些白芝麻,蔥碎跟香菜,然後就端盤上桌開吃啦(●°u°●) 」,因爲太好吃了 上桌几分鐘就空盤了😂😂。