烤箱食譜

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家庭版自制烤箱烤肉

家庭版自制烤箱烤肉的做法步驟圖

四周歲的兒子,突然想吃烤肉,可是現在又不能去外面吃,我逛遍了下廚房菜譜,借鑑了各個廚友用料,最終形成了自己的菜譜,我覺得很好吃,這次記錄一下,以後接着再做,成功😍謝謝各位廚友們

用料  

豬五花 約400g
5只
丸子 適量
雞腿 1只
香腸 適量
如金針菇或者茄子蔬菜肉肉等,想烤得都可以
奧爾良烤翅粉 20g
燒烤醬料汁
生抽 3勺
1勺
蠔油 1勺
食用油 1勺
白胡椒粉 半勺
半勺
孜然 2勺
白芝麻 1-2勺
大蒜 5-8瓣

家庭版自制烤箱烤肉的做法  

  1. 1.把雞腿多劃幾刀,用20g奧爾良粉和20g水混合後,醃製雞腿!
    2.把燒烤醬料汁混合均勻後,豬五花切片,不要切太薄,稍稍有點厚度,放入一半燒烤醬料裏醃製。
    3.蝦不用剝殼,用剪刀從背後剪開去沙線,再把下頭的尖刺和蝦鬚減掉。

    家庭版自制烤箱烤肉的做法步驟圖 第2張
  2. 1.烤盤鋪上油紙,刷層薄薄的油,開始碼盤兒了,擺好後,再把剩下的燒烤醬料塗在食物上,沒醃過的的可以多塗點。
    2.上烤箱,預熱5分鐘後,海氏C40200度15分鐘!(摸不清烤箱脾氣的,要自己盯着點哈)

    家庭版自制烤箱烤肉的做法步驟圖 第3張
  3. 時間到,出鍋嘍!我這是烤了20分鐘哈,有點點點點糊,但是不影響,你們要烤15分鐘就可以哈。

    家庭版自制烤箱烤肉的做法步驟圖 第4張
  4. 豬五花很誘人 ,配上生菜,不油膩。

    家庭版自制烤箱烤肉的做法步驟圖 第5張

小貼士

沒啥技巧呢,別烤糊了就行,又簡單,又省勁兒!
好吃😊 下回還做!

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