自制家庭版烤箱燒烤
怕外面燒烤不乾淨，用的油不好？那就自己動手做吧，操作也很簡單！不過家裏需要有烤箱哦~
用料
| 豆腐 | 根據喜好 |
| 土豆 | 同上 |
| 金針菇 | 同上 |
| 豆皮 | 同上 |
| 雞翅 | 同上 |
| 火腿腸 | 同上 |
| 洋蔥 | 同上 |
| 青椒/線椒 | 同上 |
| 韭菜 | 同上 |
| 香菇/花菜 | 同上 |
| 鹽/椒鹽 | 1-2勺 |
| 食用油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 耗油 | 2勺 |
| 辣椒面 | 2勺 |
| 燒烤汁/燒烤粉 | 2勺 |
| 蒜泥 | 半個蒜 |
| 白糖 | 1勺 |
| 孜然粉 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 麻椒粉/麻椒 | 1勺 |
| 芝麻醬/白芝麻 | 1勺 |
自制家庭版烤箱燒烤的做法
先把需要的食材準備好，根據自己喜好添加(個人最推薦豆腐，本來以爲會不入味，結果意外的好吃)
然後準備調醬汁，我做的二到三人份的，兩勺生抽 兩勺耗油 兩勺燒烤汁 兩勺孜然粉，辣椒麪因人而異，一勺白糖，一勺芝麻醬，搗點蒜泥，撒點椒鹽胡椒麻椒，最後倒點香油，把醬汁攪勻備用。
在烤盤上鋪一層錫紙，在錫紙上先薄薄刷一層醬，然後鋪食材，再用刷子把醬汁均勻的刷在食材表面，最後撒點洋蔥條就可以入烤箱啦！我的食材放的有點多，所以溫度定的230°，(看網上用的180°，但我烤出來雞翅不熟)時間定半個小時就可以了！
小貼士
雞翅等生肉類需要提前醃製，我是前一天晚上醃的放在冰箱裏；其他食材只用入烤箱前刷醬就行了，不用擔心不入味，特別好吃！
其實做飯並不複雜，也不麻煩，主要是有沒有一顆享受生活的心，現在很喜歡自己做美食，分享給家人朋友，重在用心❤
