家庭自制燒烤（烤箱版）

不能外出的日子，想吃燒烤怎麼辦，那就自己在家做吧。一個烤箱+一些喜歡的菜。
此食譜新手小白也可以上手。

用料  

家庭自制燒烤（烤箱版）的做法  

1. 2人午餐：所需食材如圖，根據自己情況增減哦。

2. 食材處理：肉類解凍洗乾淨劃幾刀；土豆藕去皮切片；其他蔬菜類洗乾淨切片切條；香腸切段：手抓餅劃條。

3. 特製烤醬：CJ醬香味烤肉醬+大蒜，混合攪拌均勻。

4. 肉類醃製：加料酒醃製10-15分鐘；倒去料酒，加烤醬醃製20-30分鐘。

5. 烤蔬菜：準備好烤盤，鋪好錫紙，均勻擺好蔬菜，慢慢抹上烤醬。200度烤15分鐘。

6. 一起烤：15分鐘後蔬菜翻面，擺上肉類，我只有一個烤盤，所以就一起烤了，如果不介意分開吃，或者有2個烤盤的話可以蔬菜和肉分開。這裏200度烤20分鐘以上，中途建議肉翻面。

7. 搭配湯一起食用超好吃。

小貼士

1推薦這款烤肉醬，快手，不需要再去調製醬料。
2蔬菜會出水，建議和肉分開烤；當然如果瀝水乾淨了那也沒事，可以一起烤。我這盤燒烤水分適中，看着不會特別幹。
3根據喜好選擇菜烤即可。