紫葉李子醬

聽說這個可以吃，就摘了一點。但是味道比較酸，只好做果醬了。
放30%的糖果醬味道會偏酸，大概是山楂條或者果丹皮那種味道。

用料  

紫葉李子醬的做法  

1. 500克紫葉李

2. 劃十字

3. 下水鍋煮幾分鐘，去皮

4. 去核

5. 加入30%白砂糖，放一陣，直到裏面有果汁滲出來

6. 下鍋，煮，多攪攪

7. 有點酸我加了冰糖

8. 煮到這樣，裝罐。
   （玻璃罐記得提前加熱消毒，避免細菌，避免玻璃炸了）