絲瓜粉絲煲
天涼了，吃了暖乎乎的食物，身體也暖乎乎的。用料絲瓜2根肉糜碎拳頭大粉絲1把蒜4瓣冬菜少量小米辣1根蠔油，生抽，老抽適量絲瓜粉絲煲的做法絲瓜，粉絲，蒜，冬菜，小米椒肉糜提前醃製（鹽，胡椒粉，蠔油抓拌均勻，再加入澱粉拌勻，倒入少量油）絲...
絲瓜煎蛋粉絲煲
用料絲瓜2根雞蛋3個粉絲1把蒜瓣絲瓜煎蛋粉絲煲的做法準備材料:2根絲瓜；3個雞蛋；一些蒜瓣。絲瓜去皮，切成小條。大蒜切成蒜末，調個料汁：蒜末中加入1勺豆瓣醬，半勺耗油，1勺生抽，1勺鹽，少量十三香。再加入適量的水，攪拌均勻。開始...
粉絲蝦煲
用料蝦10只粉絲1把生抽2勺鹽適量土豆1個洋蔥1個黃豆醬1勺桂林風味蒜蓉辣椒醬1勺料酒1勺粉絲蝦煲的做法鑄鐵鍋底抹油，老豆腐切塊墊底，開小火，煎至兩面金黃加入土豆片加入洋蔥熱鍋熱油加豆豉，洋蔥，培根碎，生薑，爆炒加入豆瓣醬，...
娃娃杭白菜粉絲煲（失敗的炒粉絲變身粉絲煲）
冰箱裏只有杭白和娃娃菜各一顆，單用都太少，最終混成了娃娃杭白粉絲。參考了下廚的某菜譜第一次做。總結經驗教訓，下次希望避雷做成炒粉絲，炒！粉絲！用料粉絲1把娃娃菜and杭白菜各1顆蒜5-6瓣蠔油2勺生抽2勺老抽1勺雞蛋1個八角...
絲瓜炒粉絲
用料粉絲1把絲瓜2根鹽適量雞精適量蔥薑蒜適量糖適量生抽適量絲瓜炒粉絲的做法粉絲加熱水泡軟絲瓜處理乾淨切成一釐米左右寬的片鍋中熱油加入蔥姜，倒入切好的絲瓜片翻炒絲瓜微微變軟加入適量清水和鹽，水太多不要放入泡好...
粉絲蟹煲
老公捉的野生大螃蟹，變成美味粉絲煲😍用料螃蟹2只粉絲1包蝦乾薑片蔥花蒜頭蠔油生抽老抽芹菜辣椒粉絲蟹煲的做法野生大螃蟹洗乾淨大卸大塊蝦乾，粉絲泡發備用螃蟹切口沾上澱粉熱鍋加適量油，把蟹放進去煎煎成金黃色，撈出來加...
粉絲蒸絲瓜
絲瓜的營養價值很高，絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人蔘中所含的成分--皁甙。用料絲瓜1根粉絲1把小蔥5g雞精5g鮮露5g蒜蓉辣醬10g粉絲蒸絲瓜的...
節瓜粉絲煲
用料節瓜3個瑤柱4-6粒姜半個粉絲一把瘦肉100克蔥段少許節瓜粉絲煲的做法1.放瑤柱和水，着火，煲滾後轉中小火20分鐘2.瑤柱4-6粒，要提早泡發二個節瓜，一個節瓜開六份，放入煲裏切姜，放人煲預先泡發粉絲。不見天豬肉橫紋切鹽、糖...
絲瓜粉絲雞湯煲
早上在路邊看到有新鮮的絲瓜賣，買了幾根，做份絲瓜粉絲雞湯煲吧，一人食挺好！絲瓜中含有多種對人體有益的營養成分，對面板也有很大的好處，絲瓜中含有的黏液與多糖、維生素還能促進面板新陳代謝，減少皺紋的生成，延緩面板的衰老；絲...
粉絲蟹煲
昨日小兒子生日，他姑姑送來四隻很生猛又大隻的蟹。什麼蟹？？我不認識哦！不過什麼蟹我都喜歡就是了。昨天現蒸了兩隻，留兩隻讓你自己看着辦。今天拆了一隻做了粉絲蟹煲。加了1勺廣式豆瓣醬，如果能吃辣可以加郫縣豆瓣醬，加點新...
粉絲煲
可以當主食的粉絲煲用料粉絲2把新鮮魷魚6只脆魚皖100克生抽2勺鹽10克蠔油2勺沙茶醬1勺粉絲煲的做法準備2把粉絲，魷魚脆魚皖切片粉絲開水燙一下撈出過一遍冷水，瀝乾水份加入生抽拌勻魷魚脆魚皖下鍋炒加入蠔油沙茶醬鹽翻...
絲瓜蒸粉絲
用料絲瓜1根蒜十瓣蒸魚豉油兩勺蠔油一勺新鮮紅辣椒2個粉絲1把絲瓜蒸粉絲的做法1、粉絲一把，用提前燒好的熱水泡軟，瀝乾，放好備用2、絲瓜削皮，斜刀切塊擺盤，粉絲放在盤中間盤好3、洗好的蒜瓣剁成蒜泥，裝進碗裏，加一勺蠔油，熱油...
粉絲節瓜煲
最樸素的粉絲節瓜煲，其實我想加點蝦米的……用料節瓜半個粉絲適量鹽適量糖適量水250ml雞精適量麻油適量蒜頭3顆生抽適量粉絲節瓜煲的做法粉絲泡開節瓜削皮切條，大概寬1cm蒜頭切碎加油爆香節瓜炒至略帶金黃加水煮節瓜煮...
粉絲花甲煲（蛤蜊粉絲煲）
用料不要錢的花甲來一打（先用鹽水吐沙）不要錢的粉絲來一把大蒜（不加會很腥）一骨朵不要錢的大蝦幾隻醬油一勺鹽半勺雞精半勺十三香半勺老乾媽一勺半粉絲花甲煲（蛤蜊粉絲煲）的做法第一步：蒜炒香，盛出。第二步：粉絲花甲放鍋中第三...
絲瓜蘑菇粉絲煲
用料粉絲一把絲瓜一大根生抽半調羹鹽半勺海米適量蠔油一調羹油少量蔥花少量絲瓜蘑菇粉絲煲的做法最好用砂鍋熱油加溫添加一把海米翻炒出香味倒入處理好的絲瓜塊和蘑菇片絲瓜削皮切滾刀白蘑菇對半切開即可調醬汁小碗中...
蒸絲瓜粉絲煲
這是最近學了68道菜後，在其他平臺新學的一道菜，嘗試了下非常美味，絲瓜我目前研究了四種做法，這種是味道很不錯的其中一種，所以也算是記錄➕分享吧～用料粉絲1把蒜蓉兩大勺蒸魚豉油兩勺鹽適量小米辣根據個人喜好蠔油兩勺蒸絲...
絲瓜粉絲
金黃的雞蛋，翡翠的絲瓜，感覺像碧玉用料油6克雞蛋2個鹽6克絲瓜2根粉絲1把味極鮮2勺糖1克絲瓜粉絲的做法提前把粉絲剪成小段，泡在水中。絲瓜去皮切成小塊，備用。二個雞蛋放油煸炒後取出多餘的油用來煸炒絲瓜最後絲瓜、雞蛋...
絲瓜蒸粉絲
最近絲瓜上市，吃個時令，順便消耗下庫存，哈哈用料絲瓜1根粉絲1把洋蔥兩片整的木耳五六片幹香菇四朵麻油一點點蠔油一兩勺絲瓜蒸粉絲的做法絲瓜刨皮洗淨，斜刀切圓長片，注意不要切太薄，稍微厚一點。粉絲熱水泡發過涼水瀝乾鋪在...
魚香絲瓜粉絲煲
用料絲瓜1條,木耳20克,粉絲150克、蔥花1/2大匙、薑末1/3大匙、蒜末1/2大匙郫縣豆瓣醬1大匙魚香絲瓜粉絲煲的做法絲瓜去皮切滾刀狀，泡入淡鹽水中；木耳泡發洗乾淨後摘小朵待用。粉絲泡軟。豆瓣剁碎調味料放入碗中調勻待用...
粉絲煲～蝦乾白菜粉絲煲
蝦乾粉絲煲，是一道幾乎不需要任何廚藝而且老少皆宜的菜餚。哦哦(´-ω-`)，動手做起來。蝦乾也可等量換成鮮蝦。蝦乾，即蝦曬成的乾製品。蝦乾營養價值很高。是名貴佳餚外還具有補腎壯陽、滋陰健骨和鎮靜等功能。中醫上認...
絲瓜粉絲湯
用料絲瓜1根大蒜2瓣粉絲少許絲瓜粉絲湯的做法粉條用溫水泡開，絲瓜去皮切成滾刀塊備用蔥花，大蒜兩瓣切開備用放油少許，溫熱後，蔥花，蒜片熗鍋，放入絲瓜翻炒，放入適量清水，待水開後加入粉絲，最後快出鍋時放鹽。...
番茄絲瓜粉絲煲（無油素食）
用料粉絲把絲瓜根鹽克五香粉粉絲番茄絲瓜粉絲煲（無油素食）的做法乾燥的鍋裏放入切碎的番茄，煸熟，放入水，鹽，姜粉，煮開，放入去皮切片的絲瓜，煮軟絲瓜，放入乾粉絲，稍微煮沸即可關火，燜一會，粉絲就軟爛。盛出即可。...
粉絲煲
平時煮都是放花蛤，但最近的花蛤不好吃。用料粉絲1把金針菇1把海鮮適量午餐肉或火腿腸等適量蔥、香菜、小米辣適量蒜頭1顆蠔油1勺糖1勺蒜蓉辣椒醬2勺生抽3勺粉絲煲的做法將粉絲泡水軟化，準備自己喜歡的食材製作醬料：將蒜...
南瓜粉絲煲
用料南瓜1個粉絲1把鹽2克蠔油1勺生抽1勺陳醋1勺水400克炸綠豆1把南瓜粉絲煲的做法南瓜和粉絲入鍋，加水，加鹽，生抽，陳醋，蠔油，老乾媽，大火煮沸。再大火煮至南瓜變軟，約需要十分鐘。撒一些炸綠豆。...
冬瓜粉絲煲
用料冬瓜200克冬瓜粉絲煲的做法詳見視頻...