辣子雞肉藕丁
豬豬俠🐷太貴了，突發奇想用雞肉🐔代替，做了這道簡簡單單，但蠻好吃的辣子雞肉藕丁！用料蓮藕1個雞胸200克蔥1段姜1片蒜2瓣生抽2勺老抽少許料酒1勺鹽適量胡椒粉適量幹辣椒3個澱粉1勺辣子雞肉藕丁的做法將蓮藕（用清水浸泡，以防...
香辣藕丁（剁椒藕丁）
又到了吃藕的季節。秋天吃藕，好處多多，滋陰潤肺、潤燥止咳，安神美容。吃藕的方法也很多，煲湯、涼拌、爆炒、做餡、煎炸都很美味。這道藕丁，做法簡單，路上手快，零做飯基礎也沒問題。用料藕1節300克左右青椒1個幹辣椒1個蒜瓣3...
雞肉藕丁
偶爾一次外出就餐，看到了辣子雞丁和藕丁融合的做法，真的好好吃，回來就忍不住試手了!用料藕1節糖適量生抽適量鹽適量油可以多雞肉500克蒜3只獨蒜姜6片花椒適量粒味精適量老抽可無干辣椒10個雞肉藕丁的做法雞肉切丁(我買的...
麻辣藕丁
用料藕2節花椒十來粒辣椒1根紅辣椒3個麻辣藕丁的做法清水燒開把藕焯水喜歡吃軟的多煮一會。藕切丁辣椒切丁準備好蔥絲薑絲和花椒。油熱下鍋調味料爆香。加入藕丁翻炒加鹽少許生抽一勺老乾媽雞油辣椒一勺。炒上色後盛...
酸辣藕丁丁
秋季多吃點藕，有潤燥的作用，不過我口味有時候挺重的，這也不太好，不過實在愛下飯的酸辣藕丁怎麼辦。。。用料藕薑絲料酒幹辣椒醬油豆瓣醬番茄醬醋白糖鹽酸辣藕丁丁的做法先把藕削皮，切丁，放入水中浸泡。將藕丁汆水兩分鐘，過涼...
椒麻辣藕丁
藕的季節性很強，初夏有“花香藕”，秋時有“桂花藕”之說。“花香藕”，顧名思義，就是荷花盛開時長出來的藕，帶有荷花和新藕的“香”，外表脆白微發黃，甚至有透明感，口感清脆多汁，適合生吃，涼拌，熗炒。“桂花藕”，當然也就是說進入九...
餃子餡版麻辣肉沫藕丁
用料藕1節蔥花1根老抽半勺幹辣椒10個生抽1勺生薑2片鹽3克胡椒1勺餃子餡100克餃子餡版麻辣肉沫藕丁的做法首先鍋裏放油，油熱放生薑，蔥和餃子餡餃子餡炒一會放入幹辣椒和藕丁，快速翻炒，加調料，出鍋，非常好吃，下飯...
辣子藕丁（小美版）
感謝見大廚的配方分享，我是搬運工，搬到這裏配圖，讓大家做菜時看得更清楚。辣子味的菜，最怕嗆得咳嗽，交給小美，川菜也可以做得很優雅～用料藕300克幹辣椒20-30克（根據辣椒的品種和喜辣的程度調整）紅花椒8-10克油50克生抽2湯匙蠔...
酸辣脆藕丁
用料藕1節小米椒2個青椒1個蒜2瓣蔥1根姜2片醬油1勺陳醋2勺花椒數粒鹽少許十三香1小勺植物油少許酸辣脆藕丁的做法所以材料切好備用，藕切完用水洗一下澱粉油熱加幾粒花椒炸香，加蔥薑蒜辣椒爆香加藕和剩下的材料一起翻炒，...
藕丁肉丸子
炸肉丸子可以說是很多人喜歡吃的美食，在肉丸子剛炸好出鍋的那一刻是最好吃的。口感酥脆到口香醇，讓人一吃還想再吃。本來沒想多做，所以備料也就那麼點。沒有想到做好之後卻大受孩子的歡迎，不一會的功夫就把肉丸子就消滅殆...
辣子藕丁
說起藕呀，在江南地區，最常見的吃法就是桂花糯米藕了，軟綿清甜。今天來點不一樣的，用香辣味兒開啟夏日胃口。用辣子雞丁的做法來做藕，外觀相似不說，味道也超級棒，一盤都不夠分的，瞧這色澤，是不是十分誘人呢？看着就讓人很有嘗一嘗...
香辣藕丁
八百里洞庭，傾獻玉臂藕少女手臂般嫩白，脆嫩甜香毗鄰洞庭溼地公園，天然無污染九孔連心，生長週期更長，營養更豐富用料藕丁400克剁椒醬50克食用油適量香辣藕丁的做法將切好的藕丁焯水後撈出備用鍋內放油加入剁椒醬炒香，加入焯...
辣炒藕丁
用料藕500g蔥適量蒜適量小米辣適量生抽適量老抽適量蠔油適量孜然適量鹽適量辣炒藕丁的做法藕切丁，熱水中焯10秒。蔥、蒜、小米椒切碎，鍋熱油，爆香，倒入藕丁翻炒。加入生抽、老抽、孜然、鹽、蠔油，大火爆炒即可。...
辣子雞丁
創建自看。用料雞腿只蒜瓣幹辣椒個辣子雞丁的做法雞腿肉加鹽，胡椒粉料酒，生抽，老抽，攪拌均勻放澱粉。清油封漿。鍋中燒寬油，五成油溫放雞腿肉炸定型撈出，油溫升高二次復炸放油，姜蒜米，青花椒，幹辣椒小火炒出香味，放料酒，放白芝麻...
酸辣藕丁
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料藕250g食用油10g幹辣椒10個薑末2g生抽10g香醋10g糖3g鹽1g青椒20g熟白芝麻根據口味添加酸辣藕丁的做法鍋中倒油，放入薑末、幹辣椒小火炒香。倒入藕丁翻炒3分鐘左右，加生抽、香...
辣子藕丁（美善品）
這種麻麻辣辣的熗炒菜餚，用小美完成，只有香氣沒有油煙，對做菜的人完全是一種享受！用料藕300g食用油50g花椒10g幹辣椒50g耗油1湯匙生抽2湯匙辣子藕丁（美善品）的做法主鍋倒入食用油和花椒，設定10分鐘/120℃/小勺，爆香。與此同時...
辣子雞丁
小時候因爲家長工作的原因在外婆家住了7個暑假，記憶中一直很熱愛外婆做的改良版辣子雞丁，不會特別辣和特別油膩，特別符合我的胃。外婆一直是一個很節約的人，會讓拉貨的人捎帶從老家帶米麪糧油，吃慣了菜籽油的老人家會覺得...
酸辣藕丁
冠利香醋（無色素）6°-純天然生物發酵，不含任何色素，酸度爲6°。適合與高品質橄欖油製作沙拉醬，製作拌生菜沙拉、給涼麪調味。也可用來醃製肉類，或與餃子搭配食用。用料蓮藕1根油1勺冠利香醋1勺豆瓣醬1勺生抽1勺鹽1勺酸辣藕...
快手麻辣牛肉藕丁～牛肉嫩、藕丁脆，別有一番滋味
用料牛肉350克藕1節蒜5瓣朝天椒2個花椒15粒快手麻辣牛肉藕丁～牛肉嫩、藕丁脆，別有一番滋味的做法牛肉切丁+生抽+料酒+生粉，抓勻後+油鎖住水分，醃製30分鐘；藕切丁，焯水熱鍋冷油，放入花椒，炸出香味後，把花椒撈出放入蒜末、朝天椒...
辣子雞丁（雞胸肉版）
突然想吃辣子雞丁，但是沒買雞腿肉，就用了雞胸肉。用料雞胸肉2塊花椒一小把幹辣椒數個鹽一小勺醬油小勺料酒半勺生抽兩勺蒜十幾瓣生粉一勺椒鹽粉一勺辣椒粉適量辣子雞丁（雞胸肉版）的做法雞胸肉洗淨切小丁加入生粉、辣椒粉...
辣子藕丁
這款藕丁好吃又簡單，佐酒下飯零嘴都不錯。用料藕350克姜5克蒜5瓣油50克辣椒節1把花椒1把生抽20克老抽5克糖3克五香粉2克蔥適量辣子藕丁的做法將5瓣蒜放入主鍋，設定3秒/反轉5剝蒜撿出蒜皮，把主鍋壁的蒜用刮刀棒刮入鍋底，放...
藕丁雞丁
用料藕1雞丁少半碗醬油1勺鹽少量老乾媽少許青辣椒1個蔥花少量藕丁雞丁的做法雞丁的做法:雞胸肉切丁，然後放入粉芡，生抽，薑末，料酒，醃製5-10分鐘，下鍋先炒熟，可以多炒一點，當做配菜。藕切丁，青椒切丁，蔥花放油，放入藕丁，翻炒，根據情...
香辣藕丁
去成都旅行揹回來的特產裏最多的就是各種辣椒、花椒、麻椒和醬料。怎麼形容呢，吃過四川的辣椒之後，感覺之前吃到的辣椒都不能稱之爲辣椒。然後就瘋狂做了一陣子辣菜，水煮魚、麻辣香鍋、水煮肉片、麻辣燙、香辣藕丁等等，優...
辣子雞丁（雞胸肉）
買了雞胸肉，實在吃不了白灼或者煎的，就做了辣子雞丁。用料雞胸肉1塊幹辣椒段1把鹽1小撮料酒2勺生抽3勺蒜5瓣豆瓣醬1勺薑絲適量克花椒適量粒澱粉1勺小蔥2根根白糖雞精適量熟白芝麻適量辣子雞丁（雞胸肉）的做法先把雞胸肉切...
辣炒藕丁
用料藕1節蒜若干瓣姜2片蒜苗2根幹辣椒7-8個鮮辣醬2勺花椒一小撮生抽、糖1勺鹽、雞精半勺辣炒藕丁的做法藕洗乾淨削皮，切丁，姜、蒜切沫，蒜苗切段起鍋燒油，放姜蒜沫，幹辣椒，花椒，炒香。放入兩勺鮮辣醬，炒出紅油放入切好的藕丁，翻...