自制網紅咖啡Dirty，一定要用燕麥奶
發覺美國的星爸爸好難喝呀，疫情也不敢在外面買，就自己動手吧～超級簡單，五分鐘不用。上班前喝一杯完全沒問題！！！以前在國內小小一杯Dirty就要四五十了，雖然咖啡豆成本不一樣，但是口感差不多～咖啡粉可以用自己喜歡的牌子或者自己...
要美味也要健康，燕麥牛奶醬
一日之計在於晨，一頓美味又健康的早餐可以爲一天的忙碌提供滿滿活力。本期爲大家分享一款燕麥牛奶醬，做法簡單。可以用來塗麪包吐司，也可以搭配上茶葉或茶包做成奶茶，既健康又美味，希望你們喜歡！用料牛奶450ml燕麥80g白糖50...
誰說珍珠奶茶一定要用木薯粉？
前陣子在超市買了紅薯粉一直沒用，昨天想喝奶茶，於是就用紅薯粉做了實驗，（趁寶寶睡覺的功夫，一陣忙乎）本來以爲會失敗，也沒認真做，沒想到還真成功了用料紅薯粉適量水紅糖綠茶蜂蜜牛奶誰說珍珠奶茶一定要用木薯粉？的做法我買的這...
奶油燜南瓜！一定要嘗一嘗（淡奶油消耗）
超好吃哈哈哈！用料貝貝南瓜1個奶油20-30ml鹽一點點奶油燜南瓜！一定要嘗一嘗（淡奶油消耗）的做法我習慣先把南瓜燙一下然後換水，加入奶油和南瓜一起燉，可以加入少少鹽等到南瓜煮軟就可以啦小貼士1、這裏注意哦！水和奶油量加起...
減脂早餐燕麥牛奶—不用煮 快速搞定
做起來非常快，早上剛起牀用5分鐘衝好悶起來，再去洗漱，洗漱完就可以吃了，吃完換衣服畫個妝就可以出門啦，完全不耽誤時間。用料奶粉燕麥開水減脂早餐燕麥牛奶—不用煮快速搞定的做法趁電水壺燒水的同時，在碗裏倒燕麥，我覺得有...
麻婆豆腐一定要用牛肉才正宗
用料豆腐（北豆腐）1塊牛肉末70克郫縣豆瓣1勺，約13g黑豆豉10g小蔥1根蒜2瓣醬油1勺糖2克澱粉3g花椒粉1勺青蒜苗半根麻婆豆腐一定要用牛肉才正宗的做法蔥蒜切末，下油鍋翻炒片刻加入牛肉末炒熟，然後加入郫縣豆瓣和黑豆豉一起炒1...
粉蒸肉一定要用開水泡纔好吃
做過幾次粉蒸肉，這一次調整過的更好吃，比較入味，米粉也不硬。用料豬肉一斤半左右蒸肉米粉3袋生薑3片生抽1勺料酒2勺蠔油1勺鹽少許開水1杯粉蒸肉一定要用開水泡纔好吃的做法選擇肥瘦搭配的豬肉，瘦肉偏多一點。切成片，我不想...
香橙酸奶——求求你一定要搞一次
說起這道看似不起眼的水果酸奶，來源於有一天晚上這不爭氣的嘴。非要吃點兒啥卻意外地發現，橙子和酸奶的搭配竟然ing！跟其他的水果搭配酸奶不同的是，橙子在酸奶裏的延展性、融合性不可思議的好：幹吃的橙子叫橙子，放在酸奶裏e...
姜撞奶（一定要小王姜）
喜歡減糖的朋友們不要減糖哦！因爲姜轉奶太淡會很辣。我的配方很嫩，但是比外面的要辣點，千萬不要太多薑汁哦！薑汁多了就苦了，13-14ml剛好一碗。用料小王薑汁13-14ml牛奶200ml（也就是普通的飯碗一碗九五分滿）糖15g姜撞奶（一定要...
一定要用純淨水泡發海蔘嗎？對比實驗一下
最近婆婆查出來患了乳腺癌，手術之後接化療，所以決定泡發一些海蔘給她補身體。在“下廚房”裏搜了一下，海蔘泡發攻略不少，步驟也是大同小異，尤其是都強調一定要用純淨水，除了相信水的品質好過自來水之外，是否還有其他原因呢？自...
超火🔥的隔夜燕麥酸奶，一定要試試YYDS
減肥時間長了，好想吃個小甜品，饞嘴的時候用麥片替代一下吧，味道不輸甜品哦，關鍵是健康又營養，飽腹感很強哦用料燕麥片適量酸奶1盒香蕉1個牛奶半盒豆漿粉或可可粉1小袋超火🔥的隔夜燕麥酸奶，一定要試試YYDS的做法保鮮盒底部...
烤舒芙蕾一定要用瓷碗嗎？內壁一定要抹黃油砂糖嗎？——西式美食（四十一）
舒芙蕾是十大法國傳統甜點之一，起源於中世紀的法國，也有譯爲梳乎釐，蛋奶酥。剛出爐的法式舒芙蕾，有着超高的顏值和雲朵般的輕柔的口感。Soufflé一字來自法語中一個動詞souffler的過去分詞，意思是“使充氣”或簡單地指“蓬...
五花肉炒紅菜薹（一定要用五花肉）
紅菜薹，以前不知爲何物，後來是因爲身邊有湖北人，才發現這道好菜，就是程序有點耗時間.但最終入口清甜的感覺可以媲美熱戀期的甜蜜感了.這道菜用過豬油、花生油、菜籽油、五花肉，最終得出結論——它和五花肉原來是失散多年的...
燕麥片還可以這麼吃？一定要試試咖喱燴燕麥！
家裏的燕麥片實在吃不動了？那一定要來試試賣相不咋地但絕對方便又美味的咖喱燴燕麥片~本菜譜的優勢在於不用額外煮飯的同時保留了穀物的口感，且只需要一口鍋即可完成！本菜譜是大約2~4份的分量，依個人菜量調整用料哦~用料...
重慶酸菜魚（一定要用豬油炒料喲）
家裏老人喜歡吃魚，但是老卡刺，我也老卡刺，加上魚腥味，我一般不會做魚。架不住老人想吃，而且是想吃刺最多的白鰱，真是英雄。酸菜不是我家的，我家泡菜罈子小放不下酸菜，我在菜市場買的。用料白鰱3斤酸菜200-250克鵪鶉蛋若干個泡...
你一定要喝的堅果牛奶
不知道大家是怎麼喝牛奶的，直接喝還是加水果做成奶昔，和大家分享一下我自己的方式和習慣吧~用料核桃50克花生50克牛奶250毫升涼的白開水1000毫升你一定要喝的堅果牛奶的做法濃香滑口的堅果牛奶成品熟核桃50克，熟花生50克...
只要十分鐘的姜撞奶你一定要試試
愛了愛了～自從在店裏吃過姜撞奶以後一直不能忘懷。但是自己做成本這麼低，而且想吃就馬上吃到嘴裏，我怎麼可能不研究一下！下面，我歷經多次實驗，最快最成功最多味的方法分享給大噶，一定要試試！十分鐘，買不了吃虧，買不了上當！爲了讓...
黃桃罐頭_一定要用青色的黃桃啊
沒別的，僅僅是因爲家裏大豬蹄子喜歡吃，每年都給他做。前兩年都是用比較好的熟透了的黃桃做的，感覺不太像那個味兒。直到這次，因爲網上買的黃桃都是提前摘了，偏生的。做出來有懷念的那個味道，棒棒的！用料黃桃4個(大小如圖)水...
奶酪司康 一定要試試
想要超濃奶酪味自己調了這個方子甜度我覺得剛好不想太甜可減10糖用料低筋麪粉200克泡打粉7克細砂糖60克鹽2克黃油或玉米油70克牛奶60克奶油奶酪150克蛋黃刷面奶酪司康一定要試試的做法順序隔水融化攪拌奶酪牛奶糖然後...
用如何用整粒燕麥自制燕麥酸奶-超級快手簡單的一款減脂早餐～（無鍋宿舍黨可用！）
超市裏的整粒燕麥除了熬粥做二米飯還能怎麼消耗呢什麼你還嫌煮起來太麻煩費時哈哈這種問題可不能難倒本仙女這麼好吃又低GI的主食一定要好好利用呀做一頓簡單的早餐來爲自己開啓新的一天吧來自我的一次意外發現。emmm...
好吃的燒麥皮一定要自己擀
冬天了，又開始思念燒麥了！用料雞胸肉2塊麪粉200克清水100克糯米200克大米150克青豆粒胡蘿蔔丁若干蔥姜料酒生抽老抽若干好吃的燒麥皮一定要自己擀的做法切劑子。麪包機代勞和麪，劑子10克一隻。擀皮。圓圓圓。調餡。大米...
奶香燕麥饅頭（一發版）^_^不用稱
簡單易學寶寶深愛吃貨難以拒絕因爲沒有機器、沒有力氣，暫時只能玩得起饅頭類。之前做過白饅頭，黑米饅頭，黑芝麻饅頭，於是想嘗試新的饅頭做法。用料牛奶125克（半包）燕麥一把麪粉450克（兩碗平）水適量糖5勺（普通湯勺）酵母5克（一湯勺...
披薩船，誰說披薩一定要用面
做菜譜還是挺辛苦的一個事情，所以對於那些樂於分享菜譜的同學們，我還是覺得很偉大的，包括我自己，哈哈。因爲每一個步驟還需要拍照，爲了美觀一些經常要單獨裝進盤子，還需要寫步驟，還是需要費一些精力。最近做的菜都是一個風格...
一定要試出酥鬆的全麥司康
失敗了兩次，一併記錄下來…用料低粉215克全麥粉35克黃油65克赤砂糖30克泡打粉5克淡奶油75克鮮奶40克海鹽5克一定要試出酥鬆的全麥司康的做法黃油軟化所有的粉料，仔細看三個顏色哈過篩粉糖和黃油一起揉成粗沙壯加奶料攪...
奶粉泡燕麥＋燕麥脆（自用一餐201千卡）
用料燕麥片20克不太燙的水150g（太燙奶粉營養流失）150克奶粉（建議用全脂奶粉，這樣奶味重）15克燕麥脆15克奶粉泡燕麥＋燕麥脆（自用一餐201千卡）的做法20g圖上的燕麥片（拼dd買的這一包很便宜），加熱水150g，攪拌加15g安佳全脂奶粉（減肥已...