潮州糖制青梅汁水果
最近老媽說喉嚨比較幹，於是我就弄了這個梅汁雪梨，吃後第二天我媽媽說這個真不錯，😋所以我就分享給你們啦用料水果切塊潮州糖制青梅汁水果的做法😋😋用這個青梅汁，醃一下，放冰箱冰一冰，比較潤，很適合夏天哦小貼士我這個青梅汁...
抹茶牛軋糖（棉花糖制）
這款是純屬懶人版的牛軋糖，味道是透過朋友們一致讚賞的，連朋友的麻麻都說好吃好吃！喜歡的就趕緊動手吧！😍用料棉花糖100g花生糖（敲碎）100g蔓越莓（碾碎）15g黃油30g奶粉45g抹茶5g抹茶牛軋糖（棉花糖制）的做法準備一個平底鍋，把黃油...
糖制柚子皮
用料柚子皮2個淨含量750g鹽適量白糖1000克糖制柚子皮的做法鹽搓柚子皮後去白再切條。放入70℃的鹽水中浸泡24小時，中間擠幹水再換四次水（可以是冷水）。泡好後再洗幾次，每次都擠幹水。放入開水鍋，水再次開後煮5分鐘。撈出後...
糖制毛桃幹
看到毛桃就想起了兒時的桃片，做完後，其他沒毛病，就是桃肉少了點😜😜😜用料毛桃30個白糖100克鹽10克檸檬半個糖制毛桃乾的做法1、新鮮毛桃留影一張。2、用鹽水浸泡15分鐘（5克鹽），之後將毛桃洗淨，擦乾，毛也使勁搓掉。3、用刀在...
糖制青梅
我是超級無敵喜歡的哦，這個青梅醃好超級無敵好吃，好處多得不得了，比如梅汁可以兌水喝比不知多少飲料好喝多少又健康，梅子可以直接吃也可以做菜，不僅好吃好處還多得不得了，咳嗽喉嚨乾乾上火嘴饞作爲冷飲比奶茶好幾百倍解膩消...
糖水製作
用料白糖1斤水半斤檸檬6片糖水製作的做法把白糖和水一起煮開加入檸檬片，開火在煮會，因爲檸檬會上色小貼士注意邊攪邊燒開，不然容易粘鍋...
自制糖粉
糖粉在新課程的餡料裏有應用，用量也不多。家裏若有現成的砂糖和玉米澱粉完全可以自制。用料白砂糖100克玉米澱粉10克自制糖粉的做法白砂糖和玉米澱粉放在研磨杯混合搖均勻後磨成粉或用破壁機打成粉即可。打一打搖一搖，...
自制QQ糖
用料吉利粉30克白沙糖70克清水適量橘子三，四個裱花袋1個模具1個自制QQ糖的做法新鮮橘子去皮，去籽，(最好全用果肉，沒有苦味)扒好橘子肉打成橘子汁備用。備準一個碗，倒入30克吉利丁粉，然後倒入少量清水大概50ml既可。起鍋加熱...
自制翻糖
每次做蛋糕都來不及買幹佩斯，只能臨時做一些，用過別人的方子都不太對，自己摸索了一個方子，記錄下來，以做備用。用料糖粉200克糖漿10克白油8克水10克魚膠片1片約2.5克自制翻糖的做法糖霜稱好過篩備用魚膠片冷水泡軟鍋裏放入...
自制果糖
想在家自制飲品，可就是沒有果糖，外面也沒有賣的，那買回來的材料也不能浪費呀，接下來，就來和我一起製作果糖吧！用料白糖和水的比例一比一水和白糖的比例一比一自制果糖的做法把材料都放入鍋中，中火攪拌至沸騰。沸騰後關最小火...
糖蒜醃製
用料新蒜2斤，鹽2兩，紅糖3兩，味極鮮醬油1兩，純淨水半瓶，白醋1兩。糖蒜醃製的做法洗淨晾乾工藝流程：剝去最外層皮，後入無油的盆裏。加1兩鹽拌均勻，醃3天，期間每天在拌3次去辣氣；然後撿出大蒜，瀝乾水分，放入罈子裏倒入用剩餘的鹽，醬油...
自制QQ糖
在抖音上看到的，很喜歡就收藏，以後做給寶寶吃。用料糖10克藕粉30克火龍果半個自制QQ糖的做法需要準備火龍果，榨汁機，材料，模具。沒有第二部...
自制糖漿
用料水1000克細砂糖1000克自制糖漿的做法糖水煮沸...
製作焦糖
焦糖，最初的認知源於“CaramelMacchiato”，Macchiato意大利文，意思是“烙印”和“印染”。“Caramel”爲焦糖。caramelMacchiato寓意“甜蜜的印記”。這是一種在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草，再淋上純正焦糖而製成的飲...
製作糖霜
糖霜方子很多，這個我自己用過很好用，乾的也很快，不用買烘乾機，放在室溫下10-15分鐘就幹了，很方便，建個菜譜好找用料糖粉300克雞蛋清44克檸檬汁16克色素適量吧製作糖霜的做法稱量好蛋清，打勻打散後加糖粉，拌勻，如果太乾，加檸檬汁...
自制糖瓜
現在的年味越來越淡了，小時候過年就盼着穿新衣服去和小朋友放小鞭炮看春節晚會。前幾天和孩子聊天，她竟然都不知道"竄天猴"是什麼？哎！現在的孩子衣食不缺、不放鞭炮、不串親戚，對過年也沒啥感覺了。因爲疫情過年不能回姥姥...
自制 糖蒜
去年的今天我做了一罈子糖蒜，那是第一次，還可以，沒做壞，全OK啦！今年的今天又按照去年的法做了一罈子。用料蒜5000糖800醋2000鹽500酒50g自制糖蒜的做法蒜用清水泡三天，每天換次水，然後空一天水分。買來糖鹽。還有醋和酒。將...
自制奶糖
奶粉買的太多了，現在孩子可以喝純奶了，也懶得衝奶粉了😂，今天來給孩子做點美食吧😝用料奶粉適量酸奶少許蔓越莓幹少許葡萄乾少許自制奶糖的做法多餘的奶粉，蔓越莓幹，酸奶倒在一起攪拌攪拌成絮，揉成團搓成長條，切成塊，有糖紙的...
自制糖果
沒有寶寶不愛糖果，糖對孩子的誘惑好比口紅對女人的誘惑，每次看看孩子哭鬧要糖吃爲孃的又不忍心，大林今天教你做史上最簡單無糖高營養的自制糖果，潤腸通便，補腦補腦哦！用料澳優能立多G4奶粉100克酸奶15克黑芝麻適量自制糖果...
自制黑糖珍珠，自制焦糖奶茶，自制珍珠奶茶
珍珠奶茶真的是風靡幾十年了都還經久不衰，大人小孩都喜歡，先不說外面的珍珠奶茶越賣越貴，我還要擔心孩子是不是會吃進過多的添加劑和糖。那就自己動手在家裏做吧，不僅可以放心的喝到純正無添加的低糖珍珠奶茶，而且那個Q彈...
製作qq糖
我寶貝女兒說媽媽咱們自己動手做QQ糖，外面買的QQ糖吃的不過癮，而且不健康。用料橘子2個白糖40克吉利丁粉40克蜂蜜2勺模具1個製作qq糖的做法把橘子去皮。榨橙汁，將果汁過濾沒有果肉，做出QQ糖比較透亮，我這一種是不用過濾的...
糖粉製作
每次烘培需要糖粉，剛好家裏又沒有的情況下，我們可以自己製作一些糖粉，方法非常的簡單，而且又非常的實惠喔，話不多說，直接看教程哈。用料白砂糖100克玉米澱粉10克糖粉製作的做法白砂糖100克玉米澱粉10克（我用的是展藝牌）料理機...
自制【桂花糖蜜】
如果靈魂有香氣我希望我是桂花香用料幹桂花10克冰糖80克鹽2克水180克自制【桂花糖蜜】的做法將桂花放濾網，沖洗乾淨全部倒入鍋裏，加所有材料，開中火煮開開後轉小火～熬粘稠了關火倒進無油無水的玻璃瓶中，蜜蜂儲存。...
自制糖醋
超市買的很多醋都是勾兌的，自己做的糖醋，食用放心，安全(ღ˘⌣˘ღ)。。。做糖醋排骨，糖醋豬腳。。。和普通米醋使用方法一樣。如果血脂高，血壓高可以兌水喝，有舒緩作用用料白糖1000克紅糖500克純淨水10斤自制糖醋的做法準...
自制硬糖
做這種鏡面餅乾需要用到透明的硬糖，人在國外，發現網上賣的特別貴，450克需要將近10美金，所以我決定自己做，過程很簡單。菜譜的量很大，我用了四分之一的量。用料水200克白砂糖350克玉米糖漿100克食用色素1滴自制硬糖的做法把...