艾草煎雞蛋
勾起濃濃鄉愁的竟然是家鄉美食！客家人最惦記的特色菜之一，這一道菜真是超級愛啊！艾草有除風去溼的功效，且對婦科特別好，客家菜總是又美味又保健啊。用料艾草雞蛋姜艾草煎雞蛋的做法1：洗乾淨艾草後，若怕苦味，可以放鹽用手抓，把...
艾草雞蛋餅
用料雞蛋個鹽克麪粉克野生艾草艾草雞蛋餅的做法路邊的野艾，掐嫩頭。燒開水，放一點食用小蘇打，將洗淨的艾葉焯水，變色迅速放冷水浸泡，再換三次涼水泡。一點苦味都沒有。將擠幹水分的艾切碎，越碎越好，碗裏放2個雞蛋，鹽，艾，一點面...
簡單美味的艾草煎雞蛋
新鮮的艾草香味很是吸引，可以做好多美食(◕＂◕)用料雞蛋2個橄欖油少許鹽少許肉鬆少許麥胚芽少許新鮮艾草少許簡單美味的艾草煎雞蛋的做法準備好的材料把艾草切碎、雞蛋打撒加上麥胚芽、肉鬆、鹽混合橄欖油熱鍋後放進去...
艾草煎蛋
清晨去跑步，看到路邊冒出的艾草嫩葉，甚是高興！把新鮮艾草當蔬菜吃，它能清熱去火，可以有效清除人體內積存的熱毒，減少人類多種上火症狀的發生，它對人類高發的口舌生瘡和咽喉腫痛都有明顯緩解作用。用料雞蛋2個鹽，油適量艾草煎...
春天的菜品：客家黃酒艾草煎雞蛋（艾草春酒）
艾草從小到大都在吃。清明到了，家裏寄了新鮮的艾草，便回憶做起這道美食。艾草有安眠助睡解乏的功效。全草可入藥，有溫溫經止血、散寒止痛、平喘止咳、安胎、抗過敏等作用。用料雞蛋2個白糖適量水適量艾草一小把黃酒適量...
艾草雞蛋湯
三月是吃艾草的季節，剛好回鄉下摘橘子的時候發現漫山遍野的野艾，非常清翠。艾草本身有驅寒止痛溫經止血功效，女孩子吃對身體起到很好保健作用。用料新鮮艾草50克雞蛋1個薑片一塊瘦肉100克艾草雞蛋湯的做法在山上發現很多...
艾草荷包蛋（煎艾葉蛋餅）
艾葉用處大，日常小料理。用料雞蛋4個艾葉半斤豬肉半斤油適量鹽適量生抽2勺蠔油1勺玉米澱粉1勺胡椒粉一點點艾草荷包蛋（煎艾葉蛋餅）的做法艾葉半斤，摘嫩葉，清洗乾淨。熱水燙一分鐘，撈起擠幹，切碎。燙艾葉時，加點鹽和油，能讓艾葉...
時令菜式-艾草篇-艾草煎雞蛋湯（暖宮暖胃）
雖新冠的疫情還在繼續，但從多個官媒發佈的消息，貌似已看到勝利的曙光。今天豔陽高照，令人一掃多日“宅家”的困悶心情，我迫不及待要去“小花園曬太陽”啦！看着一叢叢蓬勃生長的艾草，尤想起蘇大院士那句“日暖桑麻光似潑，風來...
艾草與雞蛋
艾草和雞蛋，依然是從媽媽輩就有的，有點苦澀但也風味獨特，每年開春前後家家戶戶都會吃上幾回，或者說做艾草青團，我呢只想做最簡單的美食！便是這道艾草與雞蛋了！具體功效是什麼說不大上來，反正就是喜歡，畢竟網上都說的天花亂墜的...
田艾煎雞蛋
用料田艾一小把雞蛋2個鹽1小勺(可以加鹹一點)花生油大約15克田艾煎雞蛋的做法第一步要把那個根部去掉。第二部就把這個田艾草洗乾淨。第三部根部乾淨，可以煲湯。用刀剁成茸。加雞蛋加雞蛋攪拌均勻。再加鹽攪拌均勻。放...
艾草雞蛋
前院有自家栽種的艾草，春天來了，隨風飄來艾草的清香！艾草的作用大家可在百度搜尋。艾草炒雞蛋，入口既有艾草的清香也有雞蛋的的綿軟！用料艾草200g雞蛋3個油適量鹽一匙醋少許艾草雞蛋的做法新鮮艾草200g洗淨，切碎。雞蛋打入...
香煎艾草餅
用料新鮮艾草1把糯米粉300克粘米粉50克砂糖150克(不喜歡太甜的自己適量減少)水140克香煎艾草餅的做法首先將艾葉摘好，洗乾淨然後放進鍋裏，煮熟撈起來，過水，渣乾淨水放在剁板上切好，再剁碎剁好的艾草放入容器里加入糯米粉，水...
艾草煎蛋🍳
春季的艾草，不僅僅是時令菜，更是一種情懷與期待呢。新鮮艾草10g摘下嫩葉子部分，洗淨，焯水1分鐘，鋪在不粘鍋，打入三個攪拌好的雞蛋液（加鹽，黑胡椒，芝麻油，羅勒碎調味），全程小火蓋蓋子煎熟即可。用料雞蛋3個新鮮艾草10g鹽適量黑胡椒...
艾草煎雞蛋煮酒釀
城市裏各種不良飲食習慣和生活方式是造成很多女人宮寒的原因，宮寒是女人氣血二虛身體差的源頭。這個艾草煎雞蛋煮酒釀就是宮寒最有效的食品了。在我們廣東客家地區艾草煎雞蛋煮酒釀是女人最好的補品了。做完月子，或者上...
艾葉煎雞蛋
用料雞蛋3個鹽少許新鮮艾葉一把醬油適量艾葉煎雞蛋的做法艾葉洗淨冷水入鍋煮至顏色變深綠撈起擠幹水，剁細加三個雞蛋適量鹽攪拌混合儘量拌均勻倒入加油的平底鍋，攤勻煎，雙面翻，快好好的時候加點醬油約8分鐘出鍋，香噴噴熱騰...
艾草雞蛋湯
艾草的好處大家都知道，清明前後的艾草又嫩又不苦，客家人都喜歡拿來煮蛋湯用料雞蛋2個艾草300克水3碗艾草雞蛋湯的做法艾草洗乾淨，最好揉一下揉^_^油熱下鍋炒2分鐘雞蛋打散倒進炒熟的艾草裏雞蛋煎定型後倒入3碗開水煮個3...
艾草煎餅
清明節前摘的艾草，焯水之後儲存下來，得吃完啊！選擇了加入和做傳統艾粑粑不同的小麥粉，吃起來不油不膩，減糖減油，另外加入菊粉調節甜味，特別健康。製作過程簡單，從做到吃大概10-15分鐘。菜譜的量可以做三個15cm直徑的餅。用料...
艾草雞蛋煎餅
用料雞蛋4個艾草250克鹽3克醬油5克花生油15克艾草雞蛋煎餅的做法先把雞蛋放碗裏打散，放一邊備用。放油，鹽，醬油，艾草一起炒熟後，倒到雞蛋碗裏攪拌均勻，鍋裏放點油，把雞蛋艾草放下去煎二分鐘，換過面再煎二分鐘即可。小貼士要中...
快手時令菜——嫩艾草煎土雞蛋
反正就是好吃，聽說這個時候吃點艾草比較好吧，艾草的好處就自行百度啦用料土雞蛋5個新鮮嫩艾草尖1小把鹽適量澱粉水適量澱粉水就是玉米澱粉加點水醬油適量花生油適量快手時令菜——嫩艾草煎土雞蛋的做法土雞蛋煎起來味道...
艾草煮雞蛋
三月三本來應該吃地米菜煮雞蛋，沒有買到，只好利用做青團剩下的艾葉草了，也不錯。用料雞蛋個水克艾葉艾草煮雞蛋的做法雞蛋清洗乾淨，冷水下鍋，煮開6分鐘即可，敲碎後浸泡。適合女生。...
客家煎艾草雞蛋湯（簡約版）
我是個土生土長的客家人，從小就愛吃媽媽做的艾草煎蛋湯，對女士特別好的湯。尤其婦科方面，很好的預防了婦科疾病，當然還有其它方面的好處，請有興趣的廚友自己百度一下功效。下面我就直接上做法了！用料艾草葉取芯和嫩葉250g雞...
香煎艾草饃
艾草饃是清明文化習俗食物，清明前是採摘食用艾草的好季節，艾草對人體具有神奇功效，性味苦，理氣血，溫，入脾，抗菌，平喘，散寒除溼，溫經止血等。綿軟的艾草與糯米粉揉成團，隱隱有股特殊的清香，再包入炒熟的肉末煎成餅，更是香味十足。也...
艾煎雞蛋
艾洗乾淨後、切碎、鍋裏小火抄一下、去苦味、三個雞蛋打好加炒好的艾葉一起調、放一點鹽、中火煎兩面金黃加娘酒煮5分鐘撈起用料雞蛋3個鹽2克艾葉一小把娘酒半碗艾煎雞蛋的做法中文煎、兩面金黃...
艾葉草煎蛋
艾葉草對於我們廣東人說不陌生，相信很多人都吃過。清明時節，還會做青團果子家家享用，我也超愛啊！艾葉草對女人特別好，艾葉味苦、辛，性溫。能理氣血、溫經脈、逐寒溼、止冷痛，可治經寒不調。但也不宜多吃。艾葉草煎蛋，還帶些湯...
艾葉煎雞蛋餅
這個雞蛋餅不是吃的!😊小月齡的寶寶脹氣啊腸絞痛啊可以試用哪，覺得效果還是不錯的謹以記錄自己看的，不喜勿噴☺用料雞蛋1個艾葉一把白酒20－30毫升艾葉煎雞蛋餅的做法準備一把艾葉，把裏面的硬梗，雜草撿出來扔掉，碗裏打一個雞...