冬瓜紫蘇燜肉丸
用料冬瓜500克豬肉300克紫蘇適量蠔油適量生抽適量鹽適量花生油適量澱粉適量冬瓜紫蘇燜肉丸的做法紫蘇切絲，冬瓜切片，豬肉剁碎。放花生油翻炒一下冬瓜然後放水，水的量是過冬瓜面。水開後放肉丸，我這裏偷懶沒做成丸狀，一定要...
紫蘇燜雞
紫蘇有很高的營養價值，它具有低糖、高纖維、高胡蘿蔔素、高礦質元素等，既能發汗散寒以解表邪，又能行氣寬中、解鬱止嘔。用紫蘇葉炒海鮮或者肉類都很不錯，特殊的香氣讓夏天的我們更有食慾。用料湛江走地雞半隻薑片若干片指...
冬瓜紫蘇燜鴨
紫蘇，夏天的味道用料冬瓜400克紫蘇一小把鴨肉¼只蠔油2勺姜幾片料酒1勺大蒜3瓣冬瓜紫蘇燜鴨的做法熱鍋，倒花生油，放蒜蓉、薑片。煸炒香味。倒瀝乾水的鴨肉，翻炒。加蠔油、醬油。繼續翻炒，蓋鍋蓋。兩分鐘，翻炒，倒入冬瓜，加入涼...
下飯大菜：紫蘇冬瓜燜鴨
客家炒田螺和燜鴨都會用到紫蘇，紫蘇真的是一味美好的食物～初春的紫蘇也最是鮮嫩用料冬瓜200克紫蘇＞5片姜5片鹽適量糖適量醬油少許鴨半隻下飯大菜：紫蘇冬瓜燜鴨的做法冬瓜，切成大塊，差不多兩個手指寬，小尾指那麼厚。可以大塊...
備孕-紫蘇番茄冬瓜魚
降溫了，想吃熱乎乎又容易做的菜；健身，也需要多吃高蛋白的菜。用料黑魚（生魚）1條番茄1個小冬瓜1小圈紫蘇葉1小把薑片3片玉米油適量鹽適量備孕-紫蘇番茄冬瓜魚的做法魚頭、魚骨、薑片先煎片好的魚肉，加生粉、鹽，醃好備用煎魚頭...
紫蘇燜冬瓜
家常便飯-懷着讓家人能享受到自己的用心和關愛的心情就一定能煮出美味用料冬瓜1000克紫蘇3-4根蠔油2-3勺醬油少許紫蘇燜冬瓜的做法熱鍋放油/鹽/薑片/蒜瓣/紫蘇爆香至紫蘇葉變軟加入冬瓜翻炒加入蠔油醬油繼續翻炒至冬...
紫蘇燜鴨
紫蘇燜鴨配料：鴨肉600克，姜100克，紫蘇壹把，生抽20克，蠔油10克，鹽3克，老抽3克，啤酒300克，清水、青紅椒各適量註意事項：鴨肉比較難熟，水可以稍微加多點燜。用料鴨肉600克紫蘇燜鴨的做法紫蘇燜鴨...
冬瓜蒸肉丸
時間：約18-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料肉丸肉末250g鮮香菇40g玉米粒50g蠔油10g生抽10g老抽10g黑胡椒粉1g鹽1g白糖2g澱粉3g配料冬瓜200g小蔥根據口味添加小米辣適量冬瓜蒸肉丸的做法將肉末、香菇、玉米、蠔油、生...
肉丸冬瓜湯
最近做減肥餐，忘記拍圖了，味道很好用料雞胸肉1塊西紅柿1個冬瓜100克雞蛋清1個胡椒粉鹽生抽五香粉油澱粉1勺肉丸冬瓜湯的做法先把雞胸肉剁成泥，然後，放鹽少許，胡椒粉少許，澱粉少許，雞蛋清一個，攪拌均勻起鍋燒水，水開轉小火，用勺...
冬瓜山的紫蘇桃子姜
夏日必備，不吃後悔系列。用料桃4個紫蘇300克（喜歡可以多放些）仔姜200克（喜歡可以多放些）白糖120克鹽2勺（調味罐自帶勺）米醋2勺（記住不要加太多）冬瓜山的紫蘇桃子姜的做法紫蘇，桃子，姜洗乾淨，自然風乾，（爲了沒有水份，利於儲存）紫蘇切碎...
超快手下飯菜——紫蘇胡椒燜冬瓜
無味者使其入，有味者使其出。紫蘇胡椒冬瓜，簡單好吃，香氣誘人😍用料冬瓜500克紫蘇6片胡椒（可不放）適量鹽適量糖適量姜（多一點燒出來的冬瓜更香）適量超快手下飯菜——紫蘇胡椒燜冬瓜的做法冬瓜洗淨切塊備用。推薦選用“冬瓜Di...
秋冬好煲：紫蘇燜鴨
秋天氣溫變化大，吃點紫蘇鴨肉增強抵抗力。用料鴨肉隨意紫蘇三兩棵姜幾片生抽3勺料酒1勺冰糖25克鹽適量秋冬好煲：紫蘇燜鴨的做法紫蘇洗乾淨，姜削皮薑切片紫蘇切段鍋里加水，放兩片姜，倒一勺交流，把鴨肉焯水，沖洗乾淨起鍋，煎炒姜...
潮音潮人：肉丸菜脯燜冬瓜
菜脯即蘿蔔乾，是一道非常經典的地方風味小吃。在潮汕，閩南，臺灣，梅州豐順等地區都把蘿蔔乾稱爲菜脯。與鹹菜、魚露並稱“潮汕三寶”。吃法多樣，既可以跟蛋一齊炒，也可以跟鹹菜一樣送粥，這麼特色小吃不論搭配什麼都是超好吃的...
冬瓜肉丸
用料冬瓜250g豬肉餡100g鹽2g味達美臻品特級生抽5g味達美臻品耗油5g蔥20g姜10g食用油15g勾芡：澱粉3g水10g香菜2根冬瓜肉丸的做法肉餡加入食用油、生抽、料酒、蔥花、鹽、薑末攪拌均勻。冬瓜用喜歡的模具扣出圓形。用圓...
紫蘇雞肉丸
用料雞腿肉末300克雞蛋1個鹽1/2小勺味增1小勺清酒1大勺黑胡椒適量生薑泥1小勺紫蘇末50克長蔥末1/2根金針菇半包澱粉1大勺紫蘇雞肉丸的做法順時針攪拌均勻、水裏加蔥青的部分加少許清酒燒開、做成丸子放入鍋中、煮沸2...
紫蘇燜鴨
用料鴨肉1/4只紫蘇1扎薑片適量蒜適量料酒兩勺生抽適量豆豉適量紫蘇燜鴨的做法市場買的1/4鴨肉，先砍成塊，然後瀝乾水，鍋內放少許油，放入鴨肉炒，炒個三四分鐘，炒鴨皮和鴨肉的水分，油出來，最好燜的皮有一點點焦黃色。然後將鴨肉...
紫蘇炒冬瓜
就是沒有買到牛蛙。用料冬瓜克紫蘇片油克醬油勺鹽克紫蘇炒冬瓜的做法冬瓜切塊，劃花好入味。紫蘇葉摘好洗乾淨。熱鍋下油，放冬瓜，中途下點鹽，燜炒至快熟，下紫蘇炒香，起鍋前把少於醬油放下去炒勻，裝盤。燜的過程出鍋後的樣子小...
紫蘇燜南瓜
紫蘇，真香！用料南瓜紫蘇片蒜頭瓣姜生抽勺老抽糖克鮑魚汁（沒有可不下）紫蘇燜南瓜的做法將每片紫蘇葉子從根莖摘下來，如果比較大，可以再切一下。南瓜切成小塊。姜、蒜切粒。大火，下油，姜蒜爆香，放入南瓜翻炒幾下後，把紫蘇葉也放進...
冬瓜肉丸湯
又香又鮮又嫩的冬瓜肉丸湯，做起來簡單！用料冬瓜適量蛋清適量肉末500克鹽適量蔥末、薑末適量澱粉（生粉）適量豬油適量薑片若干片冬瓜肉丸湯的做法1，準備幾片薑片2，冬瓜切片3，處理肉末。這次菜場裏買的肉末是肉末，沒送蔥薑末的。...
紫蘇燜魚
想吃就做了.用料魚1條紫蘇多片醬油適量蠔油適量蔥4根胡椒粉適量料酒適量薑片多片蒜3瓣紫蘇燜魚的做法如圖...
紫蘇冬瓜燜鴨肉
用料鴨1/4只冬瓜500克蠔油適量紫蘇適量大蒜6瓣生抽適量八角2個桂皮1塊生薑適量芹菜、蔥適量紫蘇冬瓜燜鴨肉的做法鴨肉剁塊洗淨瀝乾水分冬瓜切塊煮至變軟備用配料準備好鴨肉無油下鍋炒幹水分盛出備用起鍋炒香配料倒入...
牛肉丸燜冬瓜
潮汕牛肉丸是有孩子家庭的必備菜，很多種做法，我是外地人，此做法純屬自創用料牛肉丸一包枸杞10粒牛肉丸燜冬瓜的做法洗淨切成菱角形，好看切開，容易熟炒出一點點水馬上加開水燜10分鐘，放調料、聰、枸杞裝盤小貼士一定要一起燜...
冬瓜肉丸湯
冬瓜清熱生津、祛暑解乏，豬肉蛋白質豐富，二者一起燒湯，營養均衡，適合夏秋食用。用料冬瓜250克豬肉200克蔥3根姜1塊澱粉2勺鹽2克生抽2勺蠔油1勺芝麻油適量白糖2克冬瓜肉丸湯的做法準備好食材：冬瓜、豬肉末、小蔥、生薑、澱...
紫蘇燜鴨肉
用料紫蘇適量鴨肉半隻鹽適量生抽適量紫蘇燜鴨肉的做法先鴨肉用熱水煮一下。飛水後就開始爆炸姜，依次加入鴨肉，醬油，料酒，十三香粉，鹽。炒到鴨肉入味時，加入紫蘇翻炒。最後加入生粉水勾芡。美味的紫蘇燜鴨就好了。...
肉丸冬瓜紫菜菌菇湯
用料肉丸：(根據個人鹹淡口味的不同，適當調整用量)肉餡200克雞蛋清(選用)1個生薑末/生薑粉少許胡椒粉適量生抽1大勺蠔油1大勺料酒1大勺配菜：冬瓜1小塊海鮮菇1大把魔芋1小塊紫菜適量調味料：胡椒粉適量鹽適量香油(選用)少許...