軟香細滑芋泥吐司卷
做了水立方吐司，小小几片很迷你，捨不得下口。想到搭配芋泥餡來做個卷應該很不錯吧！😊雖然是油炸的，可是一點都不油哦！因爲都給吐司片吸收掉了！而且細滑的芋泥香甜可口，三個卷分分鐘搞定！😋用料【芋泥餡】芋艿幾隻紫薯1只牛奶1...
香軟細膩【甜豌豆泥】
香甜豌豆泥，製作簡單，比街上的豌豆糕更健康營養，作爲寶寶輔食再合適不過了！用料新鮮豌豆粒200g水300g配方奶30g香軟細膩【甜豌豆泥】的做法主鍋中加入新鮮豌豆粒和水，蓋上鍋蓋和量杯，設定：10分鐘/140℃/1檔（反轉）燉煮。結束後...
細軟細軟小麪包——兩人餐足夠的小分量
愛吃麪包所以經常自己做麪包做的不好看又不能送給人家所以喜歡小分量的又精緻又不怕吃不完這個方子直接手揉發酵哦方便也不累。做麪包只要一個多小時哈哈哈哈用料高筋麪粉200g雞蛋液25g牛奶100g酵母2.5g細砂糖25g奶粉...
超柔軟細膩的橙香全麥軟歐包
最近在家看書看得有點呆，外面飄着雪，只想躲在被子裏不出來。看哲學的書，總是不自覺會思考人生的意義⊙﹏⊙∥而最近看的一本書的作家告訴我們，人生其實沒有意義，我們不過是自己賦予了自己想象中的意義，我們不過是整個地球生物...
軟爛細嫩，醬香十足的醬牛肉
作爲在米國的留學生，每當吃飯的時候都無比懷念我大天朝的各種美食，尤其是家的味道。故此，每個在外留學的小夥伴都練就了一身新東方烹飪學校畢業的十八般武藝的技能。沒事兒都會露兩手。今天給大家獻醜了，來自本人綜合各家...
椰香手撕吐司，超軟、椰香濃郁、易出膜、組織細膩『椰香軟妹子』
家裏有盒椰漿要消耗，就用椰漿代替了牛奶做吐司，加了椰漿的麪糰手揉出膜更容易，成品吐司超級鬆軟，椰香味超濃，可以用手撕着吃，常溫5天都很軟，超成功！記錄一下。配方爲450g吐司模具2條吐司。『因爲肺炎特殊時期，家裏高筋麪粉只有...
香麻煎軟餅（香麻炸軟棗）詳細圖解專業麪點師授課
香煎軟餅和炸軟棗前面的做法是一樣的，只是後面有所不同。感謝林老師的教導用料糯米粉500澄面150白糖100清水500沸水250芝麻50豬油150單位克香麻煎軟餅（香麻炸軟棗）詳細圖解專業麪點師授課的做法沸水衝入澄面快速攪拌均勻...
細膩鬆軟的奶香吐司
這款奶香吐司口味細膩、鬆軟醇香，非常好吃。配料及成分也都比較簡單。糖、黃油、雞蛋的用量相比其它配方要低一些，成功率非常高，尤其適合初次學做吐司的朋友。本文中詳細介紹了使用家用小型廚師攪拌機進行揉麪，可以在很短...
軟嫩細膩香橙蒸蛋糕六寸
感冒發燒娃沒什麼胃口，說想吃蛋糕。借住姥姥家木有烤箱，改蒸蛋糕。橙香四溢，軟嫩細膩。用料雞蛋3個橙子1個牛奶10克細砂糖5克（喜甜可增至35-40g）鹽1克低筋麪粉50克玉米油10g軟嫩細膩香橙蒸蛋糕六寸的做法橙子用鹽搓洗乾淨...
詳細版!香甜軟糯🉐️香芋牛奶西米露!
用料香芋1個西米100克椰漿100克牛奶250克糖200克詳細版!香甜軟糯🉐️香芋牛奶西米露!的做法先準備好一個芋頭、椰漿、純牛奶、100g西米、200g糖。戴手套削香芋皮將香芋切成均勻的塊狀，不要切太小了，不然一煮就融了。放500...
細膩鬆軟|清新百香果瑪芬
百香果味的瑪芬方子好像不多，做的時候還擔心百香果汁加熱後會不會不好吃，但是成品還蠻好吃的，記錄一下。改自稻田多佳子老師《好吃的瑪芬》裏的細膩鬆軟款經典原味瑪芬。百香果味清新，不酸不甜，軟嫩輕盈。試做過一次後就深...
網紅奶香小麪包 細膩柔軟
用料中種麪糰高筋麪粉210克酵母3克細砂糖15克牛奶130克主麪糰高筋麪粉90克奶粉10克糖45克鹽4克酵母1克雞蛋1個牛奶30克黃油30克網紅奶香小麪包細膩柔軟的做法中種麪糰揉成麪糰後室溫發酵3小時（我下午做，上午就準備）把中...
椰香軟白吐司🍞細膩柔軟 濃郁の恰到好處～
一定🈶許多小夥伴買了大罐淡奶油…開啟後又感覺來不及用完の它……好睏擾吖！那就來吧！本期分享用🥥椰漿…200ml小小的一盒一次一盒完美製作兩個450克吐司🍞🍞最最關鍵……成品口感味道都絕對不輸經典北海道…生吐司等需...
超軟詳細的荷香糯米雞
老媽牙不好，胃也不好，我也想吃健康點，這版的糯米雞沒有放海鮮，也用雞小胸替代了腿肉。事先熟的糯米比較軟爛，吃的主要是荷香和足夠的料，吃起來很有滿足感。希望大家和家裏有老人的喜歡。用料幹荷葉4張糯米400克雞小胸6～8條香...
清香綿軟、口感細膩的綠豆糕
夏季消暑小點心，香甜不膩的綠豆糕，清新的綠豆香和淡淡的奶香味，冷藏過以後口感更加棒哦，讓綠豆糕來帶走夏天的油膩感吧~用料脫皮綠豆450克黃油100克糖80克煉乳50克牛奶100克抹茶粉6克清香綿軟、口感細膩的綠豆糕的做法食...
軟軟香香的南瓜戚風 超詳細版
最近寶寶天天要求去街上的麪包店吃早飯明天真的不想去了。還是在家慢慢享受早餐時光吧！於是晚上的時間很快的做一個南瓜戚風。用的是婆婆種的南瓜，很軟哦！不是那種貝貝南瓜，栗子南瓜，一般南瓜就可以了，牛奶我沒有用就用蒸南...
細膩綿軟的pancake熱香餅
大雪折射下的陽光格外耀眼，被褥們在陽光房裏貪婪的吸收、鬆馳。還有半瓶楓糖，做了Pancake，細膩，恬淡[太陽][咖啡]用料低粉160g雞蛋（50g左右一個的）3個牛奶170ml砂糖30g鹽1~2g香草粉或香草精一點點植物油15g楓糖漿淋面調味水...
焦香又柔軟細膩的起司蛋糕
來源於巴斯克蛋糕的改良用料奶油奶酪320克鹽1克酸奶125克細砂糖70克雞蛋2個香草精3滴低筋粉/玉米澱粉10克焦香又柔軟細膩的起司蛋糕的做法準備材料1、準備一張烘培紙，揉搓幾下，要的就是皺巴巴的感覺，把它放入6寸的戚風蛋...
詳細版香軟戚風蛋糕
這配方是五年前自己調配出來的，所以這配方五年來做出來的戚風都很受大家好評。用料雞蛋黃2個細砂糖10g玉米油10g純牛奶16g低筋麪粉30g另一種材料準備雞蛋清2個細砂糖20g檸檬汁（沒有可以不加）一兩滴詳細版香軟戚風蛋糕的...
香甜軟糯南瓜餅，粗糧細作
🥣材料：去皮後的南瓜250g，白砂糖30g，糯米粉230g。市售餅乾適量，白芝麻適量。用料南瓜250克白砂糖30克糯米粉230克餅乾適量白芝麻適量香甜軟糯南瓜餅，粗糧細作的做法南瓜切片，大火蒸20-25分鐘（蒸之前先把蒸鍋內的水煮沸）蒸好趁...
酥脆細軟的香煎土豆餅
好久未更菜，今年太多事。祝各位朋友好。平安快樂，做這道菜土豆選用陳土豆，粉質高，水分少的，沙地出的爲好，土豆不是中國的特產，現在中國所有的土豆品種都是從外國引進，選育優化而來，原產南美祕魯安第斯山脈，明朝後期傳入中國，中國...
香香軟軟的椒鹽花捲（超詳細步驟哦）
突然想吃千層花捲啦，一層一層撕下來吃的感覺特別幸福😊每一層都香香軟軟可以吃到核桃芝麻顆粒哦😃這個方子做了3個小花捲、3個小饅頭，兩個人的晚餐主食量哦😉用料自發麪粉300克溫水適量茶油適量椒鹽適量核桃適量白芝麻...
香濃鬆軟生吐司超詳細
此配方可做四個250克吐司，用的是三能黑色低糖生吐司模具。此爲廚師機版本，非手揉哦！如果是麪包新手還是建議先學機器版本，一上來就手揉可能會多走很多彎路。用料燙種：高筋麪粉50克細砂糖3克牛奶60-70克吐司麪糰：高筋麪粉450...
君之的超香軟排包——超香超軟超細膩！
香香軟軟的小餐包，看着都愛啊！這是君之的菜譜，廚房裏沒有，所以特地搬了過來。貌似君之的下廚房有日子沒更新了哈！估計精力有限吧。我自己做麪包還是新手，不敢隨便建方子，所以儘量當個合格的搬運工哈O(∩_∩)O~原方在這裏_超...
【超詳細】香甜綿軟的桂花糕
兒時特別喜歡吃桂花糕，綿軟甜甜的口感，吃後脣齒間殘留的淡淡的桂花香味，總是讓人回味無窮難以忘懷。今天利用這個特別的假期，把做法分享給大家。用料粘米粉380克糯米粉180克糖粉80克水300克蜜豆少許糖桂花少許【超詳細】...