整頭烤蒜
用料蒜3頭辣椒孜然黑胡椒鹽適量整頭烤蒜的做法把三頭蒜砍頭放辣椒黑胡椒鹽孜然我用空氣炸鍋，烤箱微波爐（勁大的）都可以烤了大概20分鐘，味不夠可以沾辣椒麪...
整條烤茄瓜
直接在烤網上烤的…很方便用料茄子一一個蒜末少許味增或者蒜蓉醬少許橄欖油少許整條烤茄瓜的做法烤網預熱3分鐘左右，把整條茄子放上去不斷翻烤，直到裂開，拿刀劃破。塗抹醬料和油，撒上蒜末，繼續小火烘烤。一直烤到茄肉軟軟...
整烤牛肋排
用料肋排500克配好的醃料1袋整烤牛肋排的做法牛肋排解凍，不要拆開密封袋。容器中放入800-1000毫升水，加入醃料。剛好把牛肋排沒過。醃製最短3小時，不超過8小時，最好是5小時。醃製好後，吸掉水分，不用太乾。用錫箔紙包好，一定...
脆皮烤五花 整理自 窩頭是個暴脾氣
整理自窩頭是個暴脾氣的視頻自己做菜，查詢備用用料五花肉克黑胡椒鹽脆皮烤五花整理自窩頭是個暴脾氣的做法五花肉，切皮，十字花黑胡椒+鹽抹勻包保鮮膜，放冰箱3天下層烤盤+水+2瓣蒜上層肉（皮朝上）+錫紙蓋220°40分鐘每隔20分...
烤整雞
買了一隻計劃聖誕節開葷的小小🐔，結果我們老大昨天晚上說，明天吃雞怎麼樣，它寂寞的在冰箱裏，多冷啊，出來烤烤吧，然後，就沒有然後了，雞現在被分解。用料鹽適量蘋果半個橙子/檸檬半個土豆五塊香菇三朵橄欖油適量胡椒粉適量麻椒...
蒜香烤雞翅（整翅） <302小廚房>
look雞翅尖有點點烤糊，會把經驗教訓寫在後面，不過整體上還是超級好吃的~~~濃郁的蒜香肥厚多汁的雞翅，特別誘人！肯定買雞翅中比買這種全翅更容易，我買的這種大概是16塊錢一斤，這6個全翅29塊錢，各位可以參考一下~~用料雞翅（整翅...
烤獨頭蒜
才知道獨頭蒜原來就是切開只有一整粒的蒜頭，長得好特別。最古樸的食材和做法。用料獨頭蒜烤獨頭蒜的做法原料是它。洗好晾乾。順便切開展示一下什麼是獨頭排好，烤箱200度25分鐘，皮炸開即可。...
饅頭面團整形
聊聊饅頭整形這件事南方人很少自己做麪食，有小美2分鐘揉麪的加持，那我們一樣可以做出各種可口的中式麪點。做饅頭可以按小美引導食譜一步一步的來做。用料麪粉500克酵母5克和麪水240克蒸饅頭水600克饅頭面團整形的做法...
蒜頭烤牛肉
總是烤甜品，今天烤點肉吃吃！用料牛肉200克蒜頭35克鹽1克胡椒粉1克生抽5克料酒5克蠔油5克芝麻油5克辣椒粉40克燒烤料40克蒜頭烤牛肉的做法1、材料備齊，蒜頭薄皮備用。2、牛肉切成短條。3、將所有調料及蒜頭與牛肉混合用手...
照燒烤整雞
強力推薦李錦記照燒醬廚房好伴侶用料整雞1只李錦記照燒醬半瓶朗姆酒5tsp照燒烤整雞的做法醃製了2天2夜（把雞和醃料倒入牢固的保鮮袋）比較入味哦200度上下火開風扇和旋轉1.5小時（小雞至少1小時大雞至少1.5小時）烤盤墊上錫...
饅頭整合版
用料麪粉200g酵母2g水/奶120g麪粉30g饅頭整合版的做法1，揉麪：水、200g麪粉、酵母依次放進麪包機（麪粉中間挖個洞放酵母），按和麪功能揉麪2，發麪：烤箱發酵功能，發酵45分鐘。或者放在麪包機裏發酵2小時。（沾點麪粉在麪糰上戳個洞，...
烤整雞腿
自己記一下配方用料醬油2勺蠔油3勺料酒2勺韓國燒烤紅色豬肉醃料3勺新奧爾良醃料粉3勺蜂蜜3勺烤整雞腿的做法雞腿扎洞醃製四小時以上烤箱預熱180攝氏度烤盤鋪一層洋蔥蓋錫紙烤40min揭開錫紙烤至上色小貼士新奧爾良粉5...
糖醋蒜香烤整茄
用料醋3勺鹽適量生抽醬油4勺姜蒜沫十顆大蒜一顆姜(按個人喜好，我比較喜歡重口)孜然2勺辣椒麪2勺黑胡椒粉2勺白糖半勺大紅椒一隻食用油浸泡所有上述調料主角茄子1只糖醋蒜香烤整茄的做法蒜，姜，紅椒切碎混合上述調料，用油拌...
塵歡烤整雞
難得烤次全雞，真是太好吃了，有機會一定要再烤一次。外皮金黃，（因爲我圖片拍的有些暗，實物的顏色比圖片亮的多。真的是金黃金黃的！）雞肉嫩滑有彈性也很入味，輕扯即可脫骨。烤好時，用竹籤戳雞肉試試肉有沒有熟時，拔出來還有汁流出...
烤整個土豆
小時候最愛吃柴火堆裏的土豆，外面黑乎乎，裏面香噴噴，現在沒有柴火，但是有這口鍋，或烤箱，一樣能滿足！用料土豆4-5個大蒜2瓣或不要海鹽少許黑胡椒粉少許烤整個土豆的做法將土豆洗淨，直接放鍋裏，要烤蒜的可以這時候加，不要剝蒜皮！大...
嫩烤整雞
醃雞前，用鹽水泡一晚，烤雞不會幹。具體做法：在放得下一隻雞的有蓋容器，加入1000克清水和50克鹽化開，放入洗乾淨的雞泡上，蓋上蓋子冷藏10個小時。取出，廚房紙擦乾水份，風乾2小時，或風筒吹乾。然後就開始全身馬殺雞了用料宰好的...
蒜烤金頭鯛
週六早上抽了個空去菜市場買了新鮮的魚，金頭鯛在家裏出現的很頻繁，主要是因爲魚刺少魚肉厚價格又不貴，這次就拿來蒜烤，下面放點土豆，沾滿了魚湯又烤的金黃，超級好吃。用料初榨橄欖油3勺蒜6瓣金頭鯛一條約八百克土豆適量鹽黑...
整烤羔羊排
中式調味的烤羊排用料羊排650克鹽6克生抽6克料酒9克香菜4根洋蔥粉4克姜粉1克大蒜4瓣花椒粉2克整烤羔羊排的做法除大蒜外，其他原料混合均勻醃製大蒜片上面放羊排包好錫紙125度烤熟，230度烤上色出爐小貼士烤羊排前把佐料...
炸大蒜 整一頭蒜油炸
視頻原地址b站av95804497用料大蒜油炸大蒜整一頭蒜油炸的做法安全提示：下鍋前必須用牙籤戳出氣孔，避免大蒜在油炸過程中爆炸油溫100°油炸約10分鐘大蒜周圍浮現的氣泡變小，蒜頭上浮飄起時可以出鍋了完成！彩蛋：吃蒜後飲用一...
豆豉、蒜頭烤三文魚頭
用料一個三文魚頭豆豉、蒜頭、鹽、糖、生抽、胡椒粉、薑片適量(個人口味)尖椒少許豆豉、蒜頭烤三文魚頭的做法豆豉、蒜頭剁碎三文魚頭洗淨，瀝乾水份鹽、糖、生抽、胡椒粉、剁碎豆豉、蒜頭抹勻魚頭，放入烤盤，180度，15分鐘...
蒜香烤饅頭
用料饅頭1個大蒜2瓣鹽1克小蔥適量黃油10克蒜香烤饅頭的做法饅頭切成1釐米厚的饅頭片黃油放微波爐高溫30秒軟化，或者隔水軟化，小蔥切碎，大蒜切末，加點鹽，放一起刷在饅頭片上，180度8分鐘，200度2分鐘，出爐撒點燒烤粉，跟買的香烤饃...
蒜香烤整雞
用的清遠雞.3斤以內，在雞胸位置切開，用刀背拍打，讓整隻雞平鋪着，用鹽，糖，生抽，蒜，胡椒粉，椒鹽粉，黑椒，黃油，蠔油。都是少量的。烤雞醃10小時以上，冷藏過夜。這樣醃製的味道太好吃了。。。用料鹽5克糖3g生抽2勺胡椒粉少量蠔油2勺椒...
胡整蒜蓉紙包魚（烤箱版）
在電影院附近吃過一次蒜蓉紙包魚，味道很不錯。後面不知道怎麼店鋪關門了。自己回家試了下，配上麻辣香鍋，味道也還不錯，記錄一下。用料江團1條金針菇半把蓮藕1小節土豆1個鮮豆皮1張木耳10朵香菜3根大蔥半根小黃姜一小塊蒜3...
烤蒜香饅頭
用料小饅頭10個黃油10克糖少許蒜3瓣鹽3克黑胡椒少許香菜少許烤蒜香饅頭的做法1.饅頭對半切開備用2.將黃油室溫進行融化，和蒜末和少許少許香菜混合，加入糖、鹽、黑胡椒進行調味3.用準備好的醬料塗抹在饅頭片上4.進入烤箱...
整烤豬排
時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份我們在視頻中使用的是松下HQ153變頻IH電飯煲，IH電磁加熱，進口塗層，4.2L大容量。購買連結👇用料豬排骨600g洋蔥1個鹽3g糖10g蠔油30g燒烤醬50g老抽10g整烤豬排的做法豬排用醃製料塗抹...