牛油果曲奇
今天給媽媽們推薦一款牛油果曲奇,果香濃郁,軟硬適中,這對正在處於咀嚼鍛鍊期的娃來說絕對是個小寶貝。
牛油果一直以來被稱爲“全能營養”,富含不飽和脂肪酸,鉀和膳食纖維,在增強記憶力的同時還能防便祕。
用料
寶寶米粉 | 35克 |
雞蛋 | 1個(約50克) |
牛油果 | 1個(約120克) |
牛油果曲奇的做法
牛油果對半切開,旋轉開啟,去核,去皮。
牛油果切塊,取重90克。
幹磨杯中倒入牛油果塊,再磕入一個雞蛋。
把幹磨杯放入破壁機中,按啓動鍵,破壁機工作1分鐘,攪打成泥,倒出在碗中。
牛油果泥中倒入寶寶米粉,攪拌均勻。
把牛油果糊倒入裝有裱花嘴的裱花袋中,剪小口。
»我用的是小號六齒的裱花嘴,媽媽們也可以用家裏現有的。烤盤中鋪上硅油紙,像我這樣擠上牛油果泥。
放入提前預熱好的烤箱中層,普通模式上管110度下管120度烘烤25分鐘。
»烤箱沒有自動預熱功能的媽媽們,可以手動預熱烤箱,上管110度,下管120度,時間5分鐘。一款果香十足的牛油果曲奇就做好啦。是不是特別簡單,百分之百成功喲。口感軟嫩,一口一個,好吃到停不下來!愛心狀的曲奇一下子就能吸引寶寶的注意力,媽媽們趕緊動手吧!
小貼士
●每款米粉的吸水量都不一樣,達到粘稠的性狀就可以了。
●媽媽們也可以擠其他不一樣的造型。
●媽媽們在攪拌牛油果糊的時候可以多攪拌一會,這樣攪拌好的糊的性狀會更細膩。