饅頭花捲，蒸出媽媽的味道
不再買外面的花捲饅頭，白白的，有嚼勁的花捲饅頭，在家就可以做出來。用料麪粉小碗三碗酵母安琪酵母小袋1/4溫水適量食用油少量鹽少量花椒粉兩勺饅頭花捲，蒸出媽媽的味道的做法酵母1/4袋用35度溫水融化，麪粉小碗三碗，將融化的...
紅豆蒸糕--媽媽的味道
懷孕那會喜歡吃糕啊麪條啊之類的，然後我媽媽就給我做了這個糕，因爲非常好吃，所以之後就經常做來吃了。做起來也非常簡單。用料紅豆1.5斤糯米粉3斤克葡萄乾適量白糖4勺冰糖適量紅豆蒸糕--媽媽的味道的做法首先燒紅豆湯，泡...
媽媽の味道--蒸包子
從小吃慣了臘月二十七八，媽媽忙碌的準備年三十的包子。現在是時候需要我從媽媽手上繼承蒸包子的傳統了……用料豬肉500克紅皮蘿蔔2斤胡蘿蔔半根木耳若干粉條一小撮蔥2根姜若干料酒老抽生抽鹽五香粉媽媽の味道--蒸包子...
吃出媽媽味道的手擀麪
一碗麪回到了小時候。揉麪不費勁噢用料麪粉250克水120克鹽2克吃出媽媽味道的手擀麪的做法面，水，鹽，和到一起。揉成粗糙的麪糰，醒15分鐘醒面完，除了外表粗糙，其實面已經很細膩柔軟。想快手的，可以直接擀麪。也可以再揉醒2-3次...
媽媽的味道(蒸雞)
逢年過節都喜歡吃的雞肉(媽媽的味道）用料雞1只(大概3.5斤)生薑粉10克鹽5克油5克姜，蔥，香茶各一點腐竹150克媽媽的味道(蒸雞)的做法洗乾淨的雞用多點鹽由內而外的擦一次，隔20分鐘洗乾淨，重複2次後用生薑粉擦遍雞肚子，雞的身...
媽媽的味道：滷麪（蒸麪條）
長大後，每每想家的時候最想吃的就是媽媽親手做的這份滷麪（老家也叫：蒸麪條），這種味道即使你在外面吃過許多版本的滷麪也永遠無法替代的！ps：即使自己做了很多次的面，永遠感覺好像缺少點什麼！大概缺的就是獨屬於媽媽的那份愛的呵...
媽媽的味道
養兒方知娘辛苦，養女方知謝娘恩小時候家裏娃多，爲了團圓媽媽辭掉家鄉工作（果園場長），進城照顧老小。剛入城我才七歲，剃的光頭👩🦲像個男孩子……奶奶一直半身不遂癱瘓在牀，爺爺每月只有五元零花錢，不夠他吃包面，他就在外撿廢...
蒸毛豆（媽媽的味道）
不花哨的樸素蒸毛豆，快手、簡單，兩步搞定，卻會讓人一吃難忘小時候麻麻就是靠着一碗蒸毛豆，輕鬆搞定俺這隻小饞蟲的胃嗒等等，不對，麻麻好像做什麼都好吃-_-#用料毛豆仁250g鹽少許麻油一勺蒸毛豆（媽媽的味道）的做法毛豆剝出仁兒...
粉蒸春筍 媽媽的味道
這道菜，春夏天必吃呀，想想以前小時候去河邊拔水筍，那是一個開心，現在只能買了，因爲懷念媽媽做的味道，所以嘗試着還原，雖然和媽媽的味道有區別，但是這個做法也很好吃，一起做起來吧😊用料春筍也叫水筍帶皮一斤米粉適量鹽適量豬油...
媽媽味道蒸菜/蒸豆角
加碎饅頭的蒸菜🥳🥳🥳我小時候家裏的剩饅頭很多，我媽爲了解決就想到了這個辦法如果不喜歡加饅頭，去掉饅頭直接按照這個方法做就行用料豆角250g麪粉大湯匙2勺鹽1小勺十三香少許適量媽媽味道蒸菜/蒸豆角的做法豆角洗淨切...
媽媽的味道
喚起了兒時的記憶，你有多久沒吃的媽媽做的食物啦...
媽媽味道糖餅
我想媽媽了👩用料水開水面粉適量糖餡白糖1勺子麪粉1勺子媽媽味道糖餅的做法開水燙麪，能成面絮就用手輕輕按摩咯，不能➕水，覺的少就在加點光滑麪糰，保鮮膜醒面20分鐘糖餡麪粉➕糖，我的糖沒錄到切成相同的小塊塊，我是一個手拿...
河南蒸滷麪-媽媽的味道
疫情不能回家，超級想念媽媽做的蒸滷麪，所以就自己動手豐衣足食了。用料鮮麪條250g五花肉200克豇豆300克西紅柿1個河南蒸滷麪-媽媽的味道的做法五花肉切片，可以提前準備用鹽料酒生抽醃半個小時。豆角洗淨切段，西紅柿切小塊...
媽媽的味道--豆角蒸麪（蒸滷麪）
小時候過生日的時候最想吃的是媽媽做的蒸麪，因爲蒸麪比較費油，所以平時不怎麼吃。現在條件好了，人又長年在武漢，這裏吃蒸麪的人幾乎沒有，所以在媽媽的遠程指導下做了這個蒸麪。味道很贊，兒時的味道，媽媽的味道！用料豇豆150克...
大餅（終於烙出媽媽的味道）
用料麪粉鹽溫水豬油大餅（終於烙出媽媽的味道）的做法先說豬油，一點點肥肉就夠，鍋底一定少放油，小火蠔🐷油，放涼凝固後可用，那個肉丁炒菜放進去或扔掉就隨意了。散面放在盆裏把豬油放進去，在用溫水和麪，面要和的軟一些，沾手那種！然...
媽媽的味道-南瓜蒸排骨
曾幾何時，據說媽媽本來也是個不沾陽春水的姑娘，嫁作人婦後，爲這個家發熱發亮，聰明才智無處不顯。就如只要出去吃飯，有她覺得不錯的菜式，她能很快就模仿並且在家自行做出來。我在異鄉常常想念媽媽的菜，學習自己做起來。總覺得...
有媽媽味道的粉蒸肉
🥳從小吃到大的粉蒸肉配方用了老南瓜墊底，也可以換成土豆、紅薯、蓮藕、豆腐等自己喜歡的食物蒸肉米粉我用的是媽媽幫忙打好的，嫌麻煩的話可以直接去菜市場買哦～用料五花肉300克老抽1勺生抽2勺郫縣豆瓣醬1勺麻辣鮮佐料半...
媽媽の味道--粉蒸排骨
記錄媽媽的美味，熟悉的味道用料大米排骨紅薯鹽苜蓿老抽蔥姜幹辣椒大蒜媽媽の味道--粉蒸排骨的做法大米倒入乾燥的鍋，中大火翻炒，不停的翻炒，防止糊鍋直到把米炒的變成淡黃色後，轉小火繼續翻炒至顏色均勻用料理機打碎，不要全...
蒸麪條（媽媽的味道）
北方人，飄在上海，每次回去必吃的都是這道蒸麪條。過年沒回家，宅在外地的兩個月，廚藝更加出神入化了。這個蒸麪條做了四次，這次效果口感都最好，分享一下。用料黃豆芽200克長豆角250克五花肉200克紅蘿蔔半根掛麪2把（300到400g）...
媽媽的味道清蒸鯧魚
這種做法是比較傳統的家常做法，不用放酒也能去腥味。怕魚腥的寶寶們可以多參考着做。用料鯧魚1條姜一大塊醬油3勺鹽1/5勺蔥4根蒜米2瓣花生油3勺媽媽的味道清蒸鯧魚的做法材料圖沒拍，下次補上吧。1⃣️準備材料有：油、鹽、...
蒸月餅（媽媽的味道）
年年中秋的月餅，最難忘的，還是媽媽味道的蒸月餅!那種香甜的感覺，伴着明月夜，桂花香從歲月深處瀰漫開來!用料糖（白，紅）克花生核桃芝麻普通麪粉酵母牛奶純蒸月餅（媽媽的味道）的做法芝麻擀碎備用花生適量，核桃兩個剁碎備用芝麻碎，花...
媽媽味道 - 蒸茄子蘸醬 （附媽媽味道的拌麪）
媽媽時不時做的，我家很喜歡吃的一個菜，吃法好像是我媽自己想出來的吧。以防忘記蘸醬，故記爲菜譜。附加一個媽媽味道的拌麪：和這裏的蘸醬用料相同，再另外加點醋（陳醋或香醋），就可以拌麪了。用料茄子蘸醬：帶顆粒花生醬，潮汕沙茶醬...
媽媽的味道【蛋包肉】
媽媽是個很會做菜的人。每次回家吃飯總能張羅出一道道叫的出名字又美味的菜餚！自己結婚生孩子後，對於廚房一點不排斥不陌生，反而自己受媽媽影響很喜歡下廚房研究吃的，看着老公孩子吃的樣子，覺得幸福就是這樣子的！用料鹽一小...
蒲公英蒸菜（媽媽的味道）
再過一會就是母親節了，來上一道蒸蒲公英，健康又美味--媽媽的味道。方便又健康，在春季野菜剛剛出來的時候，不嘗試一下不是完美的春天；母親節送給全天下的媽媽們。用料蒲公英150克麪粉30克鹽適量花椒粉適量蒲公英蒸菜（媽媽的...
蒸排骨（媽媽的味道）
最好吃的菜，就是媽媽做的菜。我媽做的每一道菜，我都喜歡。哪怕是簡單的蒸排骨，都覺得超級美味。今天特地跟媽媽請教，嘗試做了一次，nice～非常下飯，剩下的肉湯還可以拌飯或者拌麪～用料鹽適量料酒1.5勺醬油適量排骨一條蒸排骨（媽...