鰹魚牛油果
macaroni的方子用料牛油果1個白だし適量紅辣椒2根生抽適量糖適量鰹魚牛油果的做法準備好材料切切兌兌牛油果切好紅辣椒切好、泡半天就可以吃了，非常鮮，鹹淡自己嘗一嘗，覺得適口就行啦！...
香煎鰹魚
用料鰹魚塊香煎鰹魚的做法鰹魚清洗乾淨後用廚房紙吸乾水分兩面均勻抹少許鹽，放薑片，醃製30分鐘起鍋燒油放薑片爆香後，轉中小火，放鰹魚塊，兩面慢慢煎熟即可（喜歡的可以兩面灑少許胡椒粉調味）...
金槍魚鰹魚牛油果蓋飯
用料生魚片200g牛油果1個大蔥1/4根雞蛋1個大蒜1瓣生薑1片苦椒醬2小匙砂糖1小匙醬油2小匙麻油1小匙金槍魚鰹魚牛油果蓋飯的做法大蒜生薑切或料理機打成渣渣，和其他調味料全部拌勻大蔥切薄圈，牛油果切2cm大小切好的生魚片...
鰹魚高湯
鰹魚高湯，也稱昆布鰹魚高湯，是日式料理中最基本的一道高湯，無論粥、面、湯、飯……幾乎都可以用鰹魚高湯打底，可稱爲日本味道中的靈魂元素。做法竟比中式高湯簡單多了，還不快學起來？用料昆布30g木魚花50g淨水2000ml鰹魚高湯...
鰹魚茶泡飯
很久不吃了，還是很懷念滴~用料綠茶米飯鰹魚海苔香鬆罐頭鰹魚茶泡飯的做法開水泡綠茶衝開，澆在米飯上，無需全部沒過。略爲攪拌我買的是現成的日本產鰹魚海苔香鬆，直接撒上即可。臺灣也有出，不過好像日本的好吃一些小貼士也...
鰹魚海苔牛肉玉米飯糰—星星版
寶寶最喜歡吃的飯糰🍙，今天來個星星版～用料牛肉克鹽克玉米1根青菜菜葉1顆醬油1/3勺鰹魚海苔牛肉玉米飯糰—星星版的做法1。先炒好牛肉，盛起，放玉米粒炒，加點水，待水快乾玉米快熟時加入炒好的牛肉和切好的細碎青菜葉子一起翻...
鰹魚花菠菜
用料水適量鹽適量菠菜200克麪條露適量鰹魚花適量蛋黃1個鰹魚花菠菜的做法鍋中加入水和鹽燒開放入菠菜過水瀝乾水分切段澆上面條露撒上鰹魚花放入蛋黃完成鰹魚花小貼士不喜歡吃生雞蛋的可以不放蛋黃...
鰹魚海苔香鬆油潑辣子涼粉
用料豌豆粉100克涼開水100克開水500克調味料：蔥薑蒜末適量自制鰹魚海苔香鬆油潑辣子1茶匙蝦籽醬汁2.5ml李錦記味極鮮5ml意大利黑醋5ml鹽，糖適量十三香粉1克橄欖油，香油5ml南姜梅粉1克熱油適量小黃瓜1根幹朝天椒1個鰹魚海...
日式蕎麥麪（含鰹魚醬油做法）
夏日炎炎，胃口不好，涼麪是最好的開胃菜。中式涼拌麪也很好吃，可是因爲裏面的生蒜，吃了口很臭（會被嫌棄）。韓式涼麪配料太多嫌麻煩。最好的選擇就是日式涼麪了。蕎麥麪熱量相對低，而且更有營養，。就算是減肥中的人也可以吃到飽...
鰹魚風味牛肉拌菠菜
原方by：吉岡英尋用料牛肉薄片50g太白粉（或澱粉）少許菠菜1把姜泥適量調味湯汁木魚花80g開水500ml味啉2大匙薄鹽生抽2大匙鰹魚風味牛肉拌菠菜的做法先做調味湯汁：木魚花喝開水在鍋裏燒開後小火熬煮到湯汁變黃，香味溢出過濾掉...
日式木魚（柴魚、鰹魚）醬油
這種木魚醬油是日本超市常見的調味品，比中國的醬油（生抽）略淡，帶有木魚的鮮味，用來做日本料理，涼拌，醬油拉麪，或做冷麪的醬汁都很好吃。一次做一瓶，放冰箱冷藏，因爲沒有防腐劑，不要存放太久以免變質，冰箱冷藏約可儲存一個月。用料...
做過高湯的木魚花不要丟 鰹魚牛肉粒
做過日式高湯的鰹魚片（木魚花）不要丟棄，可以做多種菜，特別鮮美。先做一道下飯菜，鰹魚牛肉粒，鮮香美味，和各種酒也很搭。用料木魚花100克牛肉250克生薑3-5片蒜3-5瓣日式醬油15~20毫升米酒或者料酒2勺做過高湯的木魚花不要丟鰹...
幹鰹魚片拌青椒（附高湯醬油做法）
菜譜來源《人氣便當手帖》（日·海薇林可）用料青椒（甜椒，不是紙皮椒）2個紅、黃彩椒各1/2個海鮮醬油適量幹鰹魚片一小撮幹鰹魚片拌青椒（附高湯醬油做法）的做法幹鰹魚片就是木魚花。日式高湯醬油做法。我用了海鮮醬油，味道同樣不...
自制香鬆鰹魚油潑辣子
用料味島香鬆鰹節香味一瓶江西朝天椒辣椒麪適量乾紅辣椒絲適量普通辣椒麪適量芝麻適量自制香鬆鰹魚油潑辣子的做法味島香鬆鰹節香味一瓶準備好辣椒幹辣椒準備好鍋裏倒入油，冷油熬製，放入所有材料小火慢慢熬製不停的攪拌...
夏日鰹魚醬油雞胸肉沙拉
本來想用鰹魚醬油做蕎麥麪，忘記買面，沒有想到用它做沙拉醬這麼棒！連吃了兩天哈哈用料鰹魚醬油3勺芝士碎一點雞胸肉80克沙拉菜（SpringMix）適量小番茄5個夏日鰹魚醬油雞胸肉沙拉的做法雞胸肉用鰹魚醬油醃漬後煎熟出鍋前撒上...
日式萬能鰹魚風味醬油
一瓶這樣的醬油可以給菜添加許多豐富的口感風味懶人的必備用料梨或蘋果整段蔥四五段洋蔥半個鰹魚片生抽日式萬能鰹魚風味醬油的做法方法很簡單（這步若條件不許可，可省略）所有蔥在明火上烤，這樣會增加風味將所有材料混合小...
鰹魚風味燒牛肉
類似吉野家牛肉偏甜口不喜甜的不要做用料牛肉400g左右洋蔥半個<醬汁>細砂糖2勺鰹魚風味汁2勺生抽3勺蠔油半勺料酒2勺水約200克<醃料>油薑片鹽糖胡椒粉粟粉（玉米澱粉）鰹魚風味燒牛肉的做法先處理牛肉鮮牛肉或者冰凍肥牛...
牛油果面魚
可以做酸湯麪魚，青菜面魚等，這款麪粉做成的小面魚是北方一帶的常見面食，這款寶寶面魚稍作改良，加了粗糧和牛油果，味道和色彩上更能喚起寶寶的味蕾。牛油果脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清腸的作用，並具有降低膽固醇和血...
鰹魚海苔芝麻拌牛油果
鰹魚海苔芝麻拌牛油果，3分鐘就能做好的小菜，牛油果愛好者一定要試試，希望你喜歡。用料牛油果半個鰹魚海苔芝麻適量欣和六月鮮特級原汁醬油適量鰹魚海苔芝麻拌牛油果的做法切開牛油果，去皮去核，半隻切片均勻撒入適量鰹魚海...
慢燉鰹魚塊
用料洋蔥個慢燉鰹魚塊的做法食材·便於製作的分量鰹魚（刺身用）……200克生薑……1塊日本酒……150毫升醬油……3大勺（約54克）味淋……3大勺（約54克）砂糖……1大勺（約10克）做法·①將鰹魚切成厚約2釐米的塊狀，放入瀝盆中。②連...
鰹魚花泡飯
一碗暖暖，一碗青青，一碗氤氳、一碗和風。用料雞蛋1個青菜1棵剩飯1碗鰹魚花1把鰹魚汁1勺鰹魚花泡飯的做法時間，是一切美味的魔法時。就連最美味的＂新鮮＂，也是時間的產物。更何況沉澱和封存的那些＂回味無窮＂呢？所以，最關鍵的食材...
牛肉味噌拉麪附簡單鰹魚湯底
超級簡單的做法親可以加入自己喜歡的麪條、烏冬、蕎麥都可以一碗日式拉麪最精華的就是湯底沒時間熬腫麼破～用鰹魚唄⁽⁽ଘ(ˊᵕˋ)ଓ⁾⁾曾經跪求一位日本大叔叫我怎麼做好吃的味噌湯，結果他淡然和我說用鰹魚片就好啦！！高...
紅酒煎鰹魚
去了台州海釣收穫了幾條鰹魚自己琢磨了菜譜出乎意料的好吃用料紅酒適量鹽適量鰹魚一條黑胡椒適量百里香適量檸檬2-3片紅酒煎鰹魚的做法鰹魚一條收拾乾淨很好處理因爲肉很厚所以只把肚子掏一下下就好啦去頭去尾留下中...
鰹魚烏冬
用料烏冬1包鰹魚汁1包🥚1只香菇3朵鰹魚烏冬的做法面過水然後煮一會加香菇雞蛋最後加鰹魚汁...
拌鰹節（木魚花，鰹魚屑）
鰹魚乾（日語：鰹節かつおぶし）又稱木魚、柴魚，是將鰹腹部後方的肌肉加工製造而成的魚乾。其刨成一片一片的食品稱鰹魚乾片（木魚花、柴魚片）。其形狀顏色像木柴，因此纔會被稱爲木魚或柴魚。鰹魚乾可以說是日本料理的基礎，即是烹...