脆皮地瓜
地瓜有很多的吃法，今天分享一個簡單又好吃的方法，小朋友非常喜歡！用料紅薯1個澱粉適量白糖適量脆皮地瓜的做法選一個地瓜王去皮切條用水洗一下洗好後控出盆裏的水，放入澱粉，顛勻起鍋燒油，油開後調小火，放地瓜炸至金黃後出鍋，...
香脆地瓜丸
今天帶大家解鎖紅薯的新做法，紅薯丸子，酥脆香甜，是非常好吃的日常小甜點！用料紅薯糯米粉芝麻香脆地瓜丸的做法首先需要準備：紅薯糯米粉芝麻將紅薯去皮然後切成塊裝盤上鍋蒸至熟透取出來搗成紅薯泥稍微放涼之後再分次加入糯...
嘎嘣脆地瓜片
用料油任意克紅薯2個嘎嘣脆地瓜片的做法洗淨，我用切片刀切的，這樣均勻一些油溫6成熱，開始炸，一定要小火慢炸，要有耐心鐺鐺鐺鐺，出鍋，非常甜。脆！...
脆皮冬瓜
脆皮冬瓜的特色：外焦裏酥，酸辣甜鹹、爽口。用料主料：冬瓜400克，麪粉250克調料：發酵粉5克鹽4克,料酒10克，白砂糖25克，白醋5克，生粉15克，大蔥10克，姜5克，味精1克，泡椒5克。脆皮冬瓜的做法1.將冬瓜去皮、去瓤、去籽，洗淨，切成長條塊，放...
無皮烤地瓜
用料番薯6個蜂蜜適量無皮烤地瓜的做法將番薯洗淨擦乾淨。削皮。烤箱預熱220度。烤盤上放錫紙。將削好皮後的番薯包裹在錫紙中烤25分鐘左右。要一個個的包好錫紙。然後將烤的半熟的番薯從錫紙中開啟，一個個上面刷上蜂蜜...
地瓜脆片
用料紅薯兩個糖粉一勺地瓜脆片的做法地瓜用削皮刀削薄片油溫七成熱下鍋炸至變硬略焦黃（後期要時常攪動下受熱均勻）出鍋撒糖粉即可（又甜又脆的小零食寶寶們超愛吃）...
甜脆地瓜條
先前做過一次，不記得是在什麼網站看到的了。前幾日買了番薯，做了番薯大餐，想傳照片卻沒在下廚房的選單裏找到，so我就來傳一個。。。也不是我原創的啦用料地瓜2-3個普通麪粉適量雞蛋1個麪包糠適量甜脆地瓜條的做法1、地瓜...
脆皮地瓜卷（適合雞蛋牛奶娃，適合得瑟）
不知道咋叫，剛出鍋的時候皮脆脆的，就起這個名字吧。用紫薯會更漂亮。雞蛋牛奶過敏的，替換成水。小麥等麪粉過敏的用糯米粉。奶製品過敏不要放拉絲奶酪，也就是馬蘇裏拉奶酪用料地瓜蒸好地瓜泥2000克麪粉170克糯米粉100克糖...
脆皮絲瓜
電視上看到的，平時做出來的絲瓜都比較軟，這個做出來外脆裏軟，口感清甜。用料絲瓜2根蒜適量耗油適量脆皮絲瓜的做法絲瓜用刀刮皮，注意不要刮太狠，最後刮好還是綠色的，就把外面那層刮掉就好。如圖，不過我弄得右邊那根還可以刮...
帶皮烤地瓜
用料紅薯滿箱錫紙1張鹽兩小勺帶皮烤地瓜的做法給地瓜好好洗個澡，搓掉二斤泥，然後鹽水泡上1個多小時接渣盤我們給它包上，省的烤出蜜汁過後不好刷泡好澡的地瓜晾乾水分上烤架，230°60′盤他1小時後拿出捏一捏，細的肯定是好了...
脆皮瓜條
用料冬瓜雞蛋澱粉麪粉泡打粉調料鹽味精，椒鹽脆皮瓜條的做法冬瓜切條，焯水，澱粉：麪粉＝1：1的量，雞蛋，清水，泡打粉（少量），色拉油攪拌均勻（不要太濃稠）冬瓜調上基本味，裹上幹澱粉，再裹上糊下入4層熱的油中炸金黃撈出，撒上椒鹽（你也可以沾番...
酥脆地瓜
用料紅薯3個雞蛋1個麪粉一碗水加至模糊成粘稠狀即可酥脆地瓜的做法紅薯洗淨削皮，切成薄片，盆裏到入面和水調至粘稠狀，把切好的紅薯倒進盆裏均勻的裹上面糊。鍋裏到入油，油溫燒至五成熱下鍋炸。小貼士麪糊不可調得太稀，太稀...
脆拌瓜皮
用料西瓜皮紅椒蒜脆拌瓜皮的做法將西瓜皮去皮去紅瓤切成細絲，紅椒也切成絲，灑上鹽分別醃製10分鐘將醃過的瓜皮和紅椒絲擠掉水份，灑上切好的蒜末加入一勺白醋小半勺白砂糖加少許胡椒和雞精淋上少許香油後拌勻即可小貼士1...
地瓜桂花脆
地瓜我巨愛美食之一😍爺爺給了很多自家種的地瓜🍠，就想着怎麼做點其他零食，因爲蒸地瓜已經吃很多啦~這次也是第一次嘗試，不知道成不成功，所以前面幾步都沒有拍照片。做出來，嚐了下味道真的很好吃！很香！！芝麻混合着桂花的香甜，...
地瓜絲脆餅
用料地瓜1個普通麪粉鹽2g食用油500g地瓜絲脆餅的做法生地瓜500g切細絲加入乾麪粉150g拌勻後，再加入50g水拌勻如圖不沾鍋熱鍋冷油稍微多一點，取大概150g拌好的材料下油鍋煎炸，餅要用筷子做薄一點，中火，記得翻面，不要炸糊啦我...
芝香地瓜脆
作業壓身抽出15分鐘，速戰速決做個地瓜(^.^)脆脆的比油炸地瓜幹健康又好吃的小物。快速小食獻給所有苦逼留學黨用料馬蘇裏拉芝士地瓜黃油芝香地瓜脆的做法黃油預先放在室內軟化。地瓜洗淨，切片。2mm左右爲理想（><圖裏就有...
甜脆地瓜片
每次吃烤肉，男生們喝酒沒完沒了，女生們吃得飽飽的又捨不得放下筷子，這個時候好吃又好玩的地瓜片就該上場了！我用黃油代替植物油，會有奶香味。不喜歡的可以用植物油。用料地瓜一個大的黃油10g糖適量甜脆地瓜片的做法地瓜洗...
脆脆的 柑梅地瓜（小吃版）
用料紅薯1個澱粉1勺麪粉1勺水3勺柑梅粉適量脆脆的柑梅地瓜（小吃版）的做法紅薯洗淨去皮，切成條（外面小吃的都比較大，厚、所以我切的厚條）小夥伴根據自己喜好切澱粉1勺➕麪粉1勺➕水3勺（我用的電飯煲的勺）攪拌均勻紅薯條每個蘸...
脆皮蜂蜜烤地瓜片
經常吃地瓜，地瓜糖水和烤地瓜也經常吃。今天換一個做法吃地瓜，刷了蜂蜜糖水的地瓜片，邊緣薄脆，內裏粉糯，愛不釋口。用料地瓜2個個雞蛋2個玉米澱粉2匙蜂蜜2勺糖粉1勺脆皮蜂蜜烤地瓜片的做法預熱烤箱180度。我用的烤盤尺寸28...
陳皮焗地瓜
用料紅薯1-2個（大個）琥珀枇杷膏50克冰糖少許10年老陳皮1.5片陳皮焗地瓜的做法地瓜削好，切丁。陳皮洗好，切條狀。將幾勺琥珀枇杷膏加陳皮加冰糖加水上鍋開火溶開備用。把切好晾乾的地瓜幹，下鍋大火轉小火，過油。將過油的地瓜...
地瓜酥脆餅
300克麪粉＋30克白糖＋3克酵母＋30克玉米油＋180克溫水。攪拌成棉絮，揉搓光滑的麪糰。放到溫暖處發酵至兩倍大。普通麪粉160克＋熟的涼豆油80克，攪和成麪糰放到一邊。醒發好的麪皮揉搓排氣，麪皮和油酥分別分成等量的小份揉圓。麪皮...
酥脆地瓜烙
地瓜大量上市天氣變冷要好好吃地瓜啊哈哈哈除了烤着吃我們還有好多吃的方法今天教大家做炸的地瓜烙我用的是蜜薯很甜用料紅薯2個白糖適量麪粉適量水適量酥脆地瓜烙的做法去皮切小塊加入白砂糖麪粉和水蜜薯本來就甜不...
皮蛋地瓜葉
皮蛋地瓜葉是我們家的愛菜,看似簡單的家常菜,卻非常費工。因爲必須確實去除地瓜葉莖的粗皮,並且燉煮到地瓜葉軟爛而入味,滑進喉嚨的口感才最可口😋用料色拉油1大匙蒜頭2-3瓣薑絲1大匙地瓜葉一袋紅蔥酥1大匙料酒1大匙...
脆皮南瓜
用料糯米粉200克南瓜一小塊白糖適量脆皮南瓜的做法南瓜去皮切薄片上鍋蒸熟趁熱加白糖壓成泥加入糯米粉揉揉成這樣不粘手的麪糰即可一塊一塊揉一下烤箱160度，20分鐘，就可以啦，裏面糯糯的，外面脆脆的...
烤地瓜脆片
用料地瓜植物油少許蜂蜜適量烤地瓜脆片的做法地瓜去皮切片用紙吸乾地瓜片表面的水份，擺放在鋪了烘培紙的烤盤中。放入烤箱，230度設定20分鐘。3-5分鐘翻到另一面。植物油少許，混合少量蜂蜜，刷在地瓜片上，也可以在烤之前讓地...