小美-藍莓瑪芬
這一款瑪芬是我吃過最好吃的瑪芬,配方和做法來自dy上的"小鎮上的豬精女孩",只是我把它改成小美版本,而且我家裏沒有玉米油就用椰子油代替了.用料雞蛋2個牛奶150克椰子油110克細砂糖80克低筋麪粉250克泡打粉9克切碎的...
輕藍莓瑪芬
傳統的美式瑪芬muffin，通常出現在早餐桌上，或者是半下午墊墊肚子的點心，質感紮實，有一個主要的特點，頂飽。這個配方不是主流的美式瑪芬質地，更溼潤輕軟一些。在藍莓瑪芬頂上撒一層金寶酥粒是PierreHermé食譜書上的創意，非常...
小紅莓瑪芬
雖然小紅莓就是蔓越莓可是換個叫法總覺得它變更可愛了吃着也很可愛小小一隻香甜和飽足感已是滿點找到一個自覺很不錯的配方忍不住想和大家分享用料黃油100g砂糖80g香草糖8g蛋黃3個蛋白1個低筋麪粉125g泡打粉1g牛奶30m...
最完美的爆漿藍莓瑪芬配方
瑪芬其實就是黃油蛋糕的一種配方中黃油佔高比例所以有濃郁的黃油奶香口感紮實，外酥內軟，溼潤綿密是非常經典的美式早餐和下午茶單品去星巴克也會看到它很受歡迎無論搭配咖啡或茶瑪芬都是不會出錯的選擇👉🏻它的製作方法...
藍莓瑪芬
用料麪糊：無鹽黃油100克細砂糖65克檸檬皮一個份雞蛋（室溫）2個（單隻帶殼約63克）無鋁泡打粉5克鹽1克低筋麪粉180克牛奶（室溫）100克檸檬汁25克藍莓150克酥粒：黃油20克細砂糖15克杏仁粉20克低筋麪粉20克藍莓瑪芬的做法準備：把檸檬...
鬆軟美味的藍莓瑪芬蛋糕
家裏剩了一些香草酸奶怎麼辦嘞～添加到蛋糕裏會讓其鬆軟可口今天來給家人做一個藍莓的muffin。簡單操作快來試一下吧用料麪粉250克香草酸奶240克雞蛋1個糖粉150克橄欖油1大勺香草精1小瓶蓋食用蘇打粉1勺發酵粉1勺藍莓15...
藍莓瑪芬+甜派皮的組合 小美食譜
突發奇想，塔殼裏放瑪芬，結果味道還真不錯，口感比普通的派清爽一些，又可以吃到餅乾的感覺，賣相也蠻好，重點是簡單原食譜來自小美cookidoo裏的脆皮藍莓麥芬和甜派皮，我調整了用量，剛好可以做2個6寸的塔殼➕餡，表面撒了杏仁酥粒增...
爆頭藍莓瑪芬-小美版
瑪芬是在新西蘭配咖啡吃的最最最多的點心之一，製作之後才知道，原來如此簡單，剛出爐的瑪芬卻又如此美味。這款爆頭瑪芬，剛出爐的時候外穌內軟，十分可口，製作過程快，清晨起來給全家人做來當早餐都沒問題哦，試試看吧。用料瑪芬面...
小美-脆皮藍莓瑪芬
用料黃砂糖150克無鹽黃油65克雞蛋3顆全脂鮮奶油65克全脂牛奶75克泡打粉3/4茶匙鹽1/4茶匙香草精1/2茶匙低筋麪粉200克冷凍藍莓125克黃砂糖(頂上裝飾用)12撮小美-脆皮藍莓瑪芬的做法主鍋中放入黃砂糖,設定10秒/正轉10,...
快手-樹莓瑪芬（改自PH大師的藍莓瑪芬配方）
杯子蛋糕總是很能收買人心，尤其加入新鮮莓果風味更加討喜；以PH大師的藍莓瑪芬配方爲基礎，在奶油中加入檸檬汁變成酸奶油，將樹莓取代藍莓，爲蛋糕風味帶來更多層次，成品糕體溼潤鬆軟，烤過的樹莓尤其芳香可口，而頂部的酥油粒口感...
奶油奶酪香蕉藍莓瑪芬-小美版
因爲材料越來越貴的原因吧，市面上已經很少能買到好吃料足的Muffin了這款，是因爲外面買到的muffin實在不能滿足自己的胃才學着做的，味道卻出奇的好於是成了自己的習慣食譜之一隔一段時間，總要做一次現在有了小美，做起來更方...
酥脆藍莓瑪芬（藍莓杯子蛋糕）
用料牛油脆粒黃油（回軟）40克幼砂糖40克低筋麪粉60克香草油（可省略）幾滴玉桂粉（可省略）適量瑪芬麪糰黃油（回軟）100克糖粉180克蜂蜜80克雞蛋2個純牛奶（常溫）40克原味酸奶100克高筋麪粉260克泡打粉2小匙（10克）新鮮藍莓適量酥脆藍莓瑪...
藍莓🫐瑪芬
🫐藍莓瑪芬用料低筋麪粉300克細砂糖100克奶油185克雞蛋2個黃油125克泡打粉10克海鹽1/4tsp藍莓125克檸檬皮5克藍莓🫐瑪芬的做法如圖小貼士第二次做居然沒烤熟應該是冷凍藍莓提前拿出來導致化水了，麪糊太溼下次翻拌前才...
健康美味的藍莓燕麥瑪芬
最近實現了藍莓自由，家裏隨時都有兩磅以上的藍莓，就想着怎麼找個方子快速消耗點。在我最喜歡的烘焙公衆號rubysbakery上找到了這個藍莓燕麥瑪芬的方子，號稱健康界最好吃的、好吃屆最健康的瑪芬😂其實我第一次做的時候就...
藍莓核桃瑪芬（小美）
藍莓季，做個大瑪芬，新鮮藍莓與核桃完美結合，飄香滿屋用料黃油60克細砂糖70克雞蛋2個酸奶50克麥麪粉180克泡打粉10克鹽5克香蕉2根藍莓50剋核桃50克藍莓核桃瑪芬（小美）的做法1）、黃油、砂糖混合15秒/速度4；2）、加入雞蛋10秒/速...
藍莓瑪芬【Blueberry Muffins 】
🧁簡單藍莓瑪芬，是早餐、下午茶、野餐的好選擇用料低筋麪粉100克水/牛奶3/4杯蔬菜油1/4杯泡打粉3克蛋1個藍莓適量藍莓瑪芬【BlueberryMuffins】的做法預熱烤箱200攝氏度或425華氏度把所有配料攪拌成順滑麪糊倒入模具中...
藍莓瑪芬杯
用料低筋麪粉1+1/3cup雞蛋2個牛奶90毫升泡打粉1tsp鹽1/4tsp淡黃油90克糖粉5tbsp藍莓60克酥粒低筋麪粉1tbsp淡黃油10克細砂糖1/2tbsp藍莓瑪芬杯的做法制作酥粒：10克黃油切小丁，加入麪粉和細砂糖後，快速用手搓成細小顆粒，然...
藍莓瑪芬muffin
從超市直接買回配好的蛋糕粉，自己再配點藍莓幹，上烤箱就OK。20分鐘，165度～175度。Soeasy！用料雞蛋1只水250ml植物油60ml（3勺）6連杯瑪芬盤1個藍莓幹少許藍莓瑪芬muffin的做法買回的蛋糕粉。全部材料放在一起攪拌即可。先預熱...
藍莓瑪芬/Blueberry muffin
成品12個藍莓瑪芬用料金寶酥粒材料：黃油40克白砂糖25克杏仁粉25克中筋麪粉25克瑪芬材料：藍莓280g麪粉330克白砂糖100克鹽1/8teaspoonBakingpowder15gLemonzest1個黃油130克淡奶油236克雞蛋6個藍莓瑪芬/Blueberrymuffin...
蘑菇頭藍莓瑪芬-小美版
勝過很多咖啡店的味道……已經很久不在外面買瑪芬了......朋友們都一致認爲比外面買的好吃😋用料表層酥粒黃油20克糖粉20克麪粉40克瑪芬麪糊麪粉250克黃油（軟化）90克淡奶油150克雞蛋（全蛋液）2個約80g白砂糖70克泡打粉7-8...
香蕉核桃瑪芬🍌🥧/香蕉藍莓瑪芬/香蕉巧克力瑪芬
跟兒子一起做的簡單快手蛋糕～真的好好吃不用打蛋白，偶爾吃一下泡打粉也不會中毒吧？鬆、軟、香，加了葡萄乾和核桃口感提升了一個層次！有葡萄乾的加入，糖可以少加點，這次加了40，大人剛好，下次可以放少5-10克，畢竟小孩子吃～方子可以...
藍莓醬瑪芬
以前喜歡買果醬來塗切片一買就是一大罐現在呢吃切片的時間越來越少了果醬不知道怎麼消耗於是就做了中意的cupcake！如果你也有很多果醬不知道怎麼消耗的話是個好方法用料黃油60g藍莓醬50g砂糖50g低粉130g泡打粉1/4tsp雞...
藍莓瑪芬（Blueberry Muffins）
瑪芬中加入了酸奶油，作爲瑪芬真的是超級軟綿綿！一點而都不會噎人~酸奶油如果沒有可以自己現做，100克淡奶油加入15克檸檬汁，稍微攪拌後靜置30分鐘就可以啦~真是消耗1L奶油的好方法哦~用料無鹽黃油75克砂糖60克雞蛋2個香草...
藍莓瑪芬蛋糕 Blueberry Muffin
關注微博更多更新，跟隨我們更有趣的美食之旅！！這是一個非常棒的瑪芬蛋糕，每一口咬下去都有新鮮美味的藍莓在口中爆發。很好的甜點做來給家人吃，如果有家裏的寶貝參與制作更是件樂事。試試這個瑪芬蛋糕一定不會讓你失望的。...
香蕉藍莓瑪芬小蛋糕
用料大香蕉3根brownsugar3/4杯雞蛋1個溶化黃油1/3杯藍莓1杯bakingsoda1tsp或bakingpowder2tsp（二選一）鹽1/2tsp麪粉11/2杯肉桂粉1/2勺vanilla少許香蕉藍莓瑪芬小蛋糕的做法攪碎香蕉加糖和雞蛋加黃油藍莓加入乾粉輕微攪...