皮脆、痠麻辣檸檬雞腳
檸檬雞腳，麻辣鮮香，皮脆酸爽，是夏天必備之涼菜！用料雞腳1000克薑片若干檸檬半隻熟花生適量熟芝麻適量芫茜4棵蔥4棵蒜末三瓣小米辣5只生抽兩大勺陳醋3大勺花椒油1小勺辣椒油1大勺芝麻油1大勺皮脆、痠麻辣檸檬雞腳的做法雞...
不給外賣留機會！簡單一煎，皮脆肉嫩巨好吃~
細數雞腿做法，已經和大家分享過十幾種，燜炒燉卷烤樣樣都有，涼拌和肉串也沒落下，但是今天這道必須安排一波，因爲實在是太好吃啦~琵琶腿肉質鮮嫩，肌束細膩，雞皮自帶油脂，用來做雞排再合適不過。烹飪方式上選擇了煎制，少油的更健...
史上最貴の港式豉油雞（皮脆肉爽還飄着玫瑰花香）
作爲一名廣東客家妹，能做一手好的豉油雞是正常的。而作爲一位芳香治療師，懂用最高品質100%純天然の玫瑰精油也是正常的。但是❗會把玫瑰精油+豉油雞加起來還弄得很好吃！這就不尋常了❗想知道祕訣嗎？來，帶你飛！帶你玩轉【創...
皮脆肉嫩，好吃到舔手的鹽焗雞翅
天氣逐漸炎熱起來，今天來分享一道解救沒食慾的鹽焗雞翅，鹹香味美、皮脆肉嫩的，色澤金黃誘人的不要不要，一出鍋小朋友立馬就連吃了兩三個，簡直好吃到舔手啦，做法超簡單呢，家裏有喜歡吃雞翅的寶寶們，媽媽都可以試試看呢！雞翅想要...
皮脆肉嫩·檸檬烤雞腿
用料雞腿4只（約630克蔥頭2個（約60克大蒜4瓣（約20克砂糖一點點（提鮮生抽約25克蠔油約5克花生油30克新鮮檸檬5片現磨黑胡椒3克新鮮九層塔適量（可換·可不放鹽約5克皮脆肉嫩·檸檬烤雞腿的做法準備好所需食材·鹽自己看着加吧...
脆皮烤雞✨用粗暴的方式烤，皮脆肉嫩又多汁
這道食譜會有一隻全雞和半隻雞的烤法，因爲製作的細節圖都沒有拍上，所以大家留意下文字步驟😉用料雞1只黑胡椒少許生抽適量混合香料因人而異糖適量油適量蜂蜜喜愛甜的可以加脆皮烤雞✨用粗暴的方式烤，皮脆肉嫩又多汁的做...
皮脆肉嫩多汁水的烤雞翅來一盆，阿，生活真美好 (小高姐版本)
昨下午看小高姐的視頻(有興趣的去b站看原視頻)，這道雞翅勾起了興趣，突然好想吃啊！原配方是2.3公斤，介於我是個窮人，買一斤意思意思解解饞就行了...Ps:借了小高姐視頻截圖參考，侵刪。這是一斤雞翅的量！！！用料雞翅一斤大蔥半根姜...
用🌹飛餅做個皮脆甜軟的🍌餅，配小米桃膠🍎粥🍚，營養均衡又養顏
用料🌹飛餅2張香蕉🍌2根桃膠幾粒小米少許大🍚米適量蘋果🍎1個用🌹飛餅做個皮脆甜軟的🍌餅，配小米桃膠🍎粥🍚，營養均衡又養顏的做法食材準備；🍌切片，先攤在一張飛餅上；然後，再把另一張飛餅蓋上去，沿邊壓一下，2張飛餅在邊緣處粘...
無水蜂蜜蛋糕 | 皮脆脆的更好吃
有問題請加個人【微信】crazyella1008小時候好像特別容易滿足，最愛的就是媽媽去菜市場“順便”帶回來的“蜂蜜蛋糕”，一般是圓形或者五瓣花朵形的，當時的價格貌似是一塊錢還是兩塊錢買五個~現在想想，當年的點心鋪用的油和...
在家就可做的皮脆肉嫩紅燒乳鴿
紅燒乳鴿是廣東傳統名菜之一，民間一直有“一鴿勝九雞”的說法，紅燒的乳鴿外酥裏嫩，吃紅燒乳鴿，大部分人是連骨頭也不放過，因爲經過滷煮再油炸的乳鴿的是香到骨子裏的。下面就教你在家怎麼做出好吃的紅燒乳鴿用料生抽兩勺料...
烤雞這樣做，不僅皮脆香甜肉質鮮嫩又多汁，超好吃，一上桌被秒光
爆汁蜂蜜蘋果烤雞，雞肉好嫩滑爆汁，蘋果味滲透到雞肉裏，每一口都散發清香，巨好吃的。爆汁蜂蜜蘋果烤雞，搭配着神仙快樂水追着自己喜歡的劇，家裏有烤箱的一定要試試看，下面就來看看隔壁小孩都饞哭了的會爆汁的蜂蜜蘋果烤雞，脆皮...
空氣炸鍋，脆皮五花肉，皮脆肉嫩
皮很脆，味很美。空口吃或蘸料都行。愛上空氣炸鍋，讓你吃肉味美又健康！用料帶皮五花肉500克鹽一茶匙孜然粉適量空氣炸鍋，脆皮五花肉，皮脆肉嫩的做法帶皮五花肉，肉價那麼貴，當然挑不太肥的。沖洗下，瀝乾水或廚房紙吸乾。豬皮在...
皮脆肉香的春捲
想到春捲，印入腦海的就是那金黃鬆脆的模樣。因各個地方的口味不一樣，餡料也多重多樣，最近想起很久沒吃過一種廣東美味的宵夜——玉米餅，於是做了一個玉米餅餡的春捲，味道果然一級棒啊！👍🏻👍🏻👍🏻用料豬肉250克春捲皮一包2...
麻辣藤椒雞，皮脆肉嫩很好吃
前幾天做香辣烤魚時，覺得調料鮮藤椒是必不可少的，就網購了兩袋，開啟後想快些用完，就有了這道藤椒雞。雖然第一次做，可是非常好吃😋我沒有選用整隻雞，而是用常吃的雞腿來做，覺得更接地氣，食材易購好儲存，同時兩個雞腿足夠一頓兩...
法式烤雞腿 皮脆肉嫩的竅門
看起來比較進階的大菜，用料都是很普通的，做法出乎意料地簡單。味道很贊，而且看着賞心悅目。作爲主菜的雞腿，剛烤出來是脆皮的，一口咬下去，外皮酥香，內裏細嫩多汁，讓人愛不釋口。而且蔬菜的搭配也很棒，連烤出來的湯汁都不要浪費...
皮脆肉嫩好吃到哭奧爾良脆皮烤翅根
皮脆肉嫩，好吃到哭，巨巨巨簡單誘人用料雞翅根8個奧爾良醃料30克蜂蜜1勺料酒1勺皮脆肉嫩好吃到哭奧爾良脆皮烤翅根的做法雞翅根洗淨冷水浸泡半小時去除血水，加入一勺料酒一包奧爾良醃料抓勻醃製三小時，雞翅根太厚的話，背部...
果香黑椒烤翅~皮脆肉滑多汁，這味道絕了
用料雞翅15個雪梨半個約150克洋蔥半個黑椒碎5克胡椒粉3克生抽40克老抽15克廣東米酒5克蠔油10克姜，蒜少許果香黑椒烤翅~皮脆肉滑多汁，這味道絕了的做法雞翅用鹽水浸泡一小時左右，可以更好去除血水，配料備好所有配料用料理...
皮脆肉嫩又入味的油爆河蝦（小美高溫版）
經典江浙菜油爆河蝦，沒有油煙，不需要資深的下廚高手，口感和滋味一樣槓槓滴用料調味汁：料酒20克生抽10克糖15克鹽5克油30克姜3片蔥1根切段河蝦250克皮脆肉嫩又入味的油爆河蝦（小美高溫版）的做法河蝦剪去頭須和蝦腳，洗淨。開啟...
脆皮燒肉（皮脆不糊，不用粗鹽和噴槍）
不用粗鹽，不用噴槍，皮也不焦糊！（就是擦烤箱麻煩點，烤肉出油多）用料五花肉500克鹽2克五香粉2克生抽半勺耗油半勺黃酒5克薑片五片白醋適量脆皮燒肉（皮脆不糊，不用粗鹽和噴槍）的做法五花肉去毛洗淨，放鍋裏，加薑片和黃酒，小火煮開撈起...
皮脆肉嫩的香煎金鯧魚，只需要一些耐心，你就可以做好
這道香煎金鯧魚做法很簡單，只是需要一些耐心和時間😀用料金鯧魚1條薑片5片鹽1小勺白胡椒少許皮脆肉嫩的香煎金鯧魚，只需要一些耐心，你就可以做好的做法魚一定要處理乾淨哦，一個是脊背這個位置要把血洗乾淨，可以看見脊骨，二...
皮脆肉嫩的全麥吐司
慢工出細活，慢慢來慢慢做，彆着急，總能做出好吃的麪包用料面種至少提前一小時準備高筋麪粉250克全麥粉25克酵母3克白糖10克水175克攪拌均勻，放置溫暖地方或發酵箱發酵至2倍以上大小。做好放冰箱冷藏一晚也可以。材料一：高筋...
烤乳鴿~~皮脆肉嫩
又到週末，做個簡易版烤乳鴿。用料乳鴿1只料酒1勺生抽1勺老抽1/3勺蠔油半勺姜適量蔥段適量鹽一點點(真的是一點點就夠了，以上配料中已含有鹽分)烤乳鴿~~皮脆肉嫩的做法將以上材料倒入乳鴿中，拌均勻，醃製。放冰箱醃製一晚上...
皮脆肉嫩好吃到跳腳脆皮烤雞
家常烤雞，零失敗，皮脆肉嫩，做法無敵簡單用料雞腿3只姜2片料酒1勺生抽1勺蠔油1勺冠利燒烤醬1勺蜂蜜1勺皮脆肉嫩好吃到跳腳脆皮烤雞的做法雞腿洗淨去骨，加薑片，來一勺料酒一勺生抽一勺蠔油一勺燒烤醬一勺蜂蜜充分抓勻醃製三...
韭香皮脆
韭香皮脆，色澤金黃，薄薄的麪皮透着翠綠色韭菜，外表美觀，做法簡單。炒熟的雞蛋與韭菜調餡，用圓形抄手皮包入，油鍋中炸至金黃酥脆。可以調上自己喜歡的蘸汁，味道不錯呦。用料圓形抄手皮20至25張青韭菜一把雞蛋1個香油適量鹽少...
皮脆肉嫩鹽水鴨
記錄staub鍋的點點滴滴用料鴨子半隻花椒少許八角1個蔥少許姜少許料酒3瓶蓋粉紅鹽按自己需要給丁香5粒左右，多放少放看個人喜好香葉1片冰糖少許皮脆肉嫩鹽水鴨的做法冰凍的鴨子先解凍，清水沖洗一下。準備個醃鴨子的容器，...