紙託蛋糕
用料雞蛋125克低筋麪粉250克牛奶125克糖粉125克黃油125克泡打粉5克紙託蛋糕的做法黃油先打發分次加入糖粉，打發至蓬鬆分次加入蛋液繼續打發打至這種程度分次倒入牛奶和低粉（泡打粉混入低粉裏）用刮板上下翻至看不到低粉這...
如何剪出適合6寸/8寸/10寸模具的圓形油紙，蛋糕慕斯等墊紙底託
很多時候蛋糕模具或者慕斯模具需要在底部鋪上油紙，試過很多方法，這個是最讚的，分享給大家！用料油紙一張模具底託剪刀如何剪出適合6寸/8寸/10寸模具的圓形油紙，蛋糕慕斯等墊紙底託的做法找一張比模具底託外徑大一些的油紙兩...
酸奶紙託蛋糕
非常喜歡用酸奶做的蛋糕，比牛奶的口感上更細更潤。酸奶蛋糕也特別適合孩子和老人吃哦！用料雞蛋3個酸奶70克低筋麪粉50克細砂糖45克玉米澱粉20克玉米油50克酸奶紙託蛋糕的做法雞蛋敲開蛋白一個盆，蛋黃，酸奶，玉米油，過篩的玉...
不塌不裂紙託蛋糕（減油版）
用料雞蛋2個細砂糖5+20克牛奶15克玉米油15克低筋麪粉40克不塌不裂紙託蛋糕（減油版）的做法雞蛋分離。蛋清放入無油無水的容器中牛奶、和5克糖與蛋黃用手抽打勻。蛋清分次加入剩下的20克糖打至硬性發泡蛋清分三分之一加入...
自制錫紙蛋撻託
家裏沒有蛋撻託了怎麼辦？又想吃蛋撻腫麼辦😭哈哈哈哈哈錫紙託開始來襲╭(°A°`)╮(•̀∀•́)用料錫紙自制錫紙蛋撻託的做法先裁下20釐米的正方形錫紙，然後把邊摺進去成一個小正方形，就放模具把旁邊多餘的摺進去，沿着模...
託託蛋糕屋
我的廚房我做主用料各類麪粉託託蛋糕屋的做法不要再懶了！！...
古早蛋糕 紙杯蛋糕 （紙杯古早蛋糕）
給兒子做的蛋糕，其實這款非常適合小朋友吃，首先它是小的，方便拿衛生乾淨，小朋友吃多少可以控制量，還有用古早蛋糕的做飯，是因爲加入水蒸氣的話這樣蛋糕不會幹，小朋友吃也不會幹，很綿軟，蒸蛋糕的口感，烤蛋糕的蓬鬆全部有了。nice...
小紙託蛋糕
寶寶們總是很喜歡吃這種小小的紙託蛋糕，外面買的都是加了泡打粉的。所以我就想說自己做，吃多一點也沒關係，所以就自己動手咯！每次都是不一會兒的工夫就被寶貝們一掃而光。用料雞蛋5個低筋麪粉100g白砂糖100g色拉油（玉米油）6...
藍莓紙託小蛋糕
牛奶一些用料雞蛋四個低筋麪粉若干吉士粉少許黃油少許藍莓醬少許藍莓紙託小蛋糕的做法蛋清，蛋黃分別打好，加入牛奶，糖，麪粉，一起用打蛋器打成糊狀倒入紙託，不要放滿，180度，十分鐘，拿出，然後加藍莓果醬，繼續加打好的蛋糕糊蓋在果...
紙託蛋糕（八寸戚風的量）
初來乍到，請多指教，謝謝😊用料雞蛋5個牛奶/（水）40g玉米油/（色拉油）40g白砂糖〈蛋黃用〉30g玉米澱粉12g蛋糕粉/（低筋麪粉）85g白砂糖〈蛋白用〉80g檸檬汁/（白醋）幾滴紙託蛋糕（八寸戚風的量）的做法1.所用材料2.雞蛋蛋清蛋黃分離.3.蛋...
低脂巧克力香蕉蛋糕（六個紙託量）
濃郁的巧克力以及香甜的香蕉安排！用料雞蛋1個香蕉2根玉米油10克泡打粉5克低筋麪粉90克細砂糖10克可可粉10克牛奶15克低脂巧克力香蕉蛋糕（六個紙託量）的做法將兩根香蕉搗碎，並與雞蛋一起攪勻，再加入牛奶與玉米油一起攪拌均...
戚風版紙託小蛋糕
小烤箱剛剛2盤的量，24個mini小蛋糕。用料雞蛋2個低筋麪粉35克玉米油12克細砂糖20克水15克戚風版紙託小蛋糕的做法準備好所有材料雞蛋分離好；打發蛋清的盆子一定要無水無油的。清水裏面依次加入奶粉，5克白砂糖，玉米油，攪拌...
紙託版蝦扯蛋
我沒有模具，又想吃蝦扯蛋，突發奇想用紙託吧，撒一點澱粉防粘，還是可以的。不過我還是決定買模具去👏👏用料低筋麪粉100克泡打粉5克蝦10只鵪鶉蛋20個玉米澱粉適量鹽10克紙託版蝦扯蛋的做法大蝦剝皮留尾去蝦線，撒一點點鹽醃製...
紙杯蛋糕（無紙託）
用料雞蛋5個低筋麪粉85克細砂糖25克玉米油40克牛奶40克細砂糖25克紙杯蛋糕（無紙託）的做法打入蛋黃5個，用分篩器比較好。避免黃掉進蛋白中難以打發。加入玉米油（其他油也行），加入白砂糖（我覺得粗細不是問題），加入牛奶。攪拌至這...
自制錫紙蛋撻託（無模具版）
孩子想吃蛋撻，無買沒買到蛋撻託和皮，就自己動手做吧。用料錫紙根據自己的使用情況一個小瓶子自制錫紙蛋撻託（無模具版）的做法把錫紙裁成正方形，儘量注意不要裁破。把瓶子放到錫紙正中間（瓶子的作用是爲了固定蛋撻託的底部）輕...
無廚師機無紙託 蛋糕模具版潘納多尼
聖誕將至，沒有潘納多尼的紙託沒關係，用蛋糕模具一樣可以搞定應景麪包蛋糕（因爲它的口感介於麪包與蛋糕之間）因爲含有大量黃油，所以需要回油再吃口感風味更加！用料以下材料需要提前三天準備：朗姆酒：30克糖漬橙皮：100克蔓越莓幹：8...
空氣炸鍋紙託蛋糕
有了一個空氣炸鍋，天天變着花樣烤烤烤用料雞蛋2個牛奶30克玉米油22克細砂糖20克低筋麪粉35克空氣炸鍋紙託蛋糕的做法戚風做法，玉米油牛奶充分乳化，加入蛋黃攪拌均勻，篩入低粉翻拌均勻，蛋白加糖打至小尖角。160°預熱10分鐘...
可可紙託海綿蛋糕
在今天的美食推薦中，要介紹的是一種小蛋糕的做法。該做法比較簡單並且很是方便，只要利用晚上一點時間就能搞定它。衆所皆知小孩子比較嗜甜並且特別喜歡巧克力口味的東西所以今天的蛋糕口味，就以誘導孩子食慾爲主製作巧克...
海綿紙託小蛋糕
自從學會烘焙之後對於一些麪包、蛋糕的食用慢慢的講究起來了，從最早的一進烘焙店看中就買的時候來說。現在更注重健康再來纔是味道！不瞭解的人只需要好吃口感好就行，明白的人總是擔心不知道這一產品又用了多少的添加劑。...
免烤箱！UgaUga莫吉托薄荷紙杯蛋糕
夏天的腳步慢慢走進了，什麼樣的蛋糕既合適這個時節又不是創意呢？試試看免烤箱的蛋糕DIY套裝UgaUga吧。讓做蛋糕變得如此簡單有趣，你也可以！UgaUga包含了以整套用具，包括：預拌粉、模具、測量工具、奶油粉、擠花袋和擠花頭。...
糖果蛋糕託
硬糖除了可以吃，還可以拿來玩用料水果硬糖10顆柺杖糖3顆絲帶1條糖果蛋糕託的做法圓形模具墊上油紙，放上水果糖上下火175度烤5分鐘左右至糖融化成平板，糖十分容易烤過頭，請密切關注，最好守着烤，等糖開始往別處流動就可以拿出...
有史以來最好吃的戚風紙杯蛋糕（大號紙託）
這款戚風紙杯蛋糕是我家9歲妞用戚風方子做的，一個人搞定全部步驟。因爲過程做得細緻到位，出來的組織綿軟可口，比我任何一次做的紙杯蛋糕都好吃。不得不感嘆，後浪推前浪，前浪等着各種吃吃吃吧！在此分享給大家，照這方子做，也能...
戚風蛋糕（大紙託）
最近買的空氣炸鍋紙託，就試試用這紙託在烤箱烤蛋糕來🙏🏻結果還不錯✌🏻用料雞蛋3個低筋麪粉68克牛奶24克玉米油24克細砂糖（蛋黃）24克細砂糖（蛋白）45克戚風蛋糕（大紙託）的做法紙託要放在錫盤上。蛋黃蛋白分離。蛋黃加入細砂...
紙託蛋糕 簡單版
此方可做10箇中號紙託蛋糕，也可以做6寸蛋糕。用料60克左右的雞蛋2只蛋白的糖粉20克蛋黃的糖粉8克牛奶或水40克橄欖油或玉米油25克低粉45克紙託蛋糕簡單版的做法選用兩隻新鮮雞蛋將蛋黃蛋白分離。牛奶➕水➕糖混合，再加...
托馬斯蛋糕
用料戚風蛋糕1個托馬斯蛋糕的做法12...