醬爆鴨腿，附贈嫩鴨肉小妙招
來一個下飯的醬爆鴨腿吃哈，附贈鴨肉小妙招用料鴨腿2只各種配菜，比如黃瓜丁，胡蘿蔔丁等黃醬適量料酒適量老抽生抽蠔油無糖蘇打水一瓶黑胡椒粉，花椒粉醬爆鴨腿，附贈嫩鴨肉小妙招的做法鴨腿剔骨，切小丁，洗淨備用屈臣氏蘇打水泡，...
萬用蒜蓉醬（附去蒜皮小妙招）
全程只要30秒哦用料蒜頭2整個小米辣2個醬油40克蠔油20克芝麻油30克萬用蒜蓉醬（附去蒜皮小妙招）的做法蒜頭掰小放入主鍋，20秒反轉速度4挑去蒜皮，加入小米辣3秒速度6切碎，加入醬油蠔油芝麻油，5秒速度3混合蒜蓉醬就做好啦蒸生...
快速大阪燒附小妙招
想吃章魚小丸子，沒有工具，做大阪燒也不錯😎用料包菜半個雞蛋2個麪粉適量山藥半根沙拉醬適量木魚花適量海苔適量快速大阪燒附小妙招的做法魷魚切塊包菜跟洋蔥切丁，我是頭一天晚上切好蓋上保鮮膜放進冰箱裏，第二天磨山藥泥...
鮮肉小餛飩+香椿碎（內附製作餛飩皮小妙招）
昨天做了香椿碎，今天想搭配餛飩吃吃，提鮮味！用料紫菜1張鹽5克肉餡200克餃子皮若干鮮肉小餛飩+香椿碎（內附製作餛飩皮小妙招）的做法調製肉餡，這個大家都會，就按各自的口味即可，可加入耗油提鮮！包餛飩有個小妙招兒不用擀一大張面...
剝蒜小妙招
用料大蒜瓣剝蒜小妙招的做法先切蒜就容易剝開拉！...
香椿雞蛋餅(附翻面小妙招)
還是香椿配雞蛋，不一樣的是可以做主食，還能用手抓着吃，孩子們，開動吧！用料香椿一小把雞蛋2只鹽一丟丟香椿雞蛋餅(附翻面小妙招)的做法香椿清洗乾淨，焯水10秒，變色就撈出香椿切末，備用打入兩顆雞蛋，一丟丟鹽筷子拌勻不粘鍋放入...
香菜炒牛肉🔥（附鮮香巨嫩妙招）
平時做飯少，去市場買香菜做調味料的時候每次都用不完，而且香菜還特別的不扛放。直到我發現了這個香菜炒牛肉，簡直絕了，不僅可以消耗香菜，居然可以這麼好吃~後來再去網上一查，原來香菜的營養價值這麼高，他特殊的香氣開胃健脾，...
減少感冒的紅糖生薑汁（附贈小妙招）
冬日暖陽，增強體質，減少感冒。看完食譜，受益匪淺😋日常手作的方子，我喜歡按比例寫配方，這樣就不用爲食材的多少而發愁了。不管你手頭有多少生薑，按比例操作起來也是一樣的。續：多餘的生薑渣不要扔了，可以冷凍起來，用保鮮膜裝好...
廚房小妙招
用料炸過東西的油剩飯碗廚房小妙招的做法家裏會炸東西，炸完之後油就變得很渾濁了。油放鍋裏燒熱油放剩飯下去炸油會慢慢變清澈。因爲我今天是炸蝦了，油有點紅。...
做菜小妙招
用料OK😊做菜小妙招的做法棗花做八寶飯放碗底下非常漂亮（紅棗去囫一個羅一個一圈壓實切開）非常漂亮...
多味牛扎奶芙（牛扎沙琪瑪 抹茶 黑芝麻 巧克力 蔓越莓）附贈封口小妙招
雪花酥牛軋糖都吃過做過了吧～那今年過年來點牛扎奶芙當小甜點吧～重點是做法簡單配方也不復雜一次出手四種口味！鬆軟香甜老少皆宜啊喂～期待的搓搓手～快試一下吧～用料棉花糖總量500克（每種味道用¼125克）黃油總量100克（每種味道...
祛溼小妙招
十人九“溼”，無溼一身輕。所以我也是其中之一；自己平時用的，分享給大家。人體達到“五級寒溼”命在旦夕一級寒溼在表皮（症狀：面板瘙癢，長溼疹，反反覆覆）；二級寒溼在肌肉（症狀：酸，困，累，乏，如肩頸肥厚，無精打采，腰痠乏力，關節酸困）三級寒...
煎餅·附平底鍋刷油小妙招
本菜譜重點不在攤煎餅，而在於攤餅、烙餅的時候，如何均勻快速刷油讓小妙招用料廚房紙一張綠豆麪若干麪粉若干五香粉若干水適量蔥花適量芝麻適量雞蛋數個黃豆醬若干郫縣豆瓣醬若干煎餅·附平底鍋刷油小妙招的做法麪粉的量...
感冒小妙招
用料橘子皮鹽適量醪糟感冒小妙招的做法橘子皮用微鹽水洗淨撕碎即可也搭配適量的醪糟沖水喝，口感更加...
純玉米汁(附去玉米芯小妙招)
每次弄玉米粒都好麻煩是不是？外面買的又怕不新鮮，支個小妙招給你們啦用料甜玉米1根水650克糖30克大米30克純玉米汁(附去玉米芯小妙招)的做法玉米切塊放入主鍋，10秒/反轉速度5哈哈，去得特別乾淨呢把鍋壁刮下，加水、米，15分鐘...
雞胸蛋治 附上雞胸肉不會柴的小妙招
像國王一樣吃早餐只用10min的快手早餐給自己一個滿分早餐何樂不爲用料雞蛋1或2吐司一片雞胸肉適量番茄醬適量黑胡椒適量鹽適量牛奶適量羅勒適量雞胸蛋治附上雞胸肉不會柴的小妙招的做法提前一晚將雞胸肉按紋理切開，並...
爆炒牛肉〔內附牛肉嫩滑小妙招〕
天熱了，想吃牛肉還不想喝湯，怎麼辦？那就爆炒吧…時不時看看自己的菜譜有空就下廚（^_^）用料牛肉500克青豆一把紅尖椒3-4個生薑適量紅酒一勺白胡椒粉少許白糖一勺小蘇打一丟丟生抽蠔油少許雞蛋清1個青花椒幹辣椒豆瓣醬紅燒醬...
鮮嫩豆腐雞蛋湯（附蛋花鮮嫩妙招）
不喜歡豆腥味的可以冷水加鹽浸泡10-20分鐘。用料老豆腐1塊雞蛋1個蔥1根耗油1勺鮮嫩豆腐雞蛋湯（附蛋花鮮嫩妙招）的做法準備一塊老豆腐，用手把它抓碎（可以帶一次性手套），不要抓的太碎，有點顆粒有點坨沒事，必須要抓碎的纔好吃因...
冰糖山楂醬（附去核小妙招）
用料山楂700克冰糖175檸檬汁適量水適量冰糖山楂醬（附去核小妙招）的做法山楂洗淨，切去兩頭，然後用開椰器從一頭穿過去，基本一半的核就可以去掉了，未去完的可以再扳開山楂去掉多餘的核即可。鍋內放適量水，大概不到沒過山楂的二...
清蒸鱸魚～附小妙招（蒸出來的魚🐠肉質嫩滑不腥哦）
這個方子是我還沒關注下廚房之前，2016年3月在微信朋友圈看見的，簡直是太好用了。從這以後，我就經常用這個方子蒸各種魚🐠。吃過的朋友都讚不絕口，就連平時不怎麼愛吃魚的朋友也經不起誘惑，吃了都連連誇肉質非常的鮮嫩、還...
止咳小妙招
用料白蘿蔔1個止咳小妙招的做法白蘿蔔對半切曬乾琵琶葉和白蘿蔔一起煮水放少許唐小貼士早上下午喝一杯第二天就不咳了...
番茄雞蛋蓋飯（附贈番茄去皮小妙招）
超下飯的酸甜番茄炒雞蛋（附贈番茄去皮小妙招～）用料西紅柿1個雞蛋2個油適量水1碗白糖2勺番茄醬1勺米飯1碗番茄雞蛋蓋飯（附贈番茄去皮小妙招）的做法去皮小妙招：削它！1個番茄去皮，切小塊2個雞蛋打散油熱下鍋，炒熟盛出備用番茄出汁...
炒雞蛋 小妙招(嫩)
炒雞蛋不焦，不老，只要一步搞定。祕訣就是加一點水。用料雞蛋1個鹽少許水適量炒雞蛋小妙招(嫩)的做法圖片純屬湊數。第一步：雞蛋打入碗中，夾爛雞蛋黃。第二步：加少許鹽。⭐第三步(關鍵)：⭐加入少許水。⭐水量大概是，一個雞蛋...
白菜豬肉餡（附小美煮餃子妙招）
餃子是我們餐桌上最常見的中式麪點之一，這款白菜豬肉餡特別香，人不多的情況下直接用小美煮，不用看守，中途不用加水，煮出來的麪皮和口感都非常棒！一定要試試！利用週末或假期，跟家人、孩子一起包餃子，一定是一件非常愉快的事情！😄...
生活小妙招
生活處處有新意用料蔥數根菜頭一袋生活小妙招的做法從鄉下帶的新鮮菜頭，裝黑色塑料袋，吃了一週碧綠如初青蔥黃了剪掉黃葉，用個盆裝點水撒點泥，過兩天就活了一棵拒絕平庸的洋蔥頭，突破重重阻礙獲得新生拿個飲料瓶，剪掉上部，裝...