大頭菜蒸豬肉
用料大頭菜瘦豬肉玉米油生抽糖生粉胡椒粉雞粉料酒大頭菜蒸豬肉的做法瘦豬肉切薄片，加適量植物油、生抽、生粉、胡椒粉、砂糖、雞粉、料酒醃一會兒頭菜切條用水泡一會，去掉過多的鹽份瀝乾水的頭菜和豬肉拌勻一起下鍋猛火...
大頭菜蒸肉餅
廣東人的家常小菜，女兒的最愛之一。每週也要做一次的美食。用料大頭菜一小塊剁碎鹽一小撮生抽適量糖少少生粉1/2茶匙梅頭豬肉200克胡椒粉少少油一茶匙大頭菜蒸肉餅的做法先把豬肉剁成碎肉，太碎可不好吃。之後加水，一直攪...
大頭菜胡蘿蔔玉米豬肉餡
用料大頭菜四分之一個豬肉餡500克胡蘿蔔5個玉米粒200克蔥薑末五香粉醬油黑胡椒粉鹽香油豆油大頭菜胡蘿蔔玉米豬肉餡的做法大頭菜切末後放鹽醃20分鐘，擠出水分。與肉末、玉米粒、蔥薑末、各種調味料混合。胡蘿蔔打成末...
頭菜蒸肉餅
用料豬肉200克頭菜適量雞蛋1只頭菜蒸肉餅的做法詳見視頻...
蒸大頭菜
用料大頭菜1個鹽適量老乾媽適量大蒜適量油適量蒸大頭菜的做法大頭菜用水焯一下，蒜切成末，把蒜末跟鹽、油，老乾媽、鹽放在一個碗裏攪拌。焯好的大頭菜裝盤子裏，把攪拌均勻的調料均勻的撒在大頭菜上。煮米飯的時候直接放在...
大頭菜炒豬頭肉
用料大頭菜半個豬頭肉隨便克生抽隨緣勺味極鮮隨緣勺醋少量勺朝天椒隨心鹽隨性克蔥薑蒜隨便幹大頭菜炒豬頭肉的做法熱油下鍋熟豬頭肉炒出油，蔥薑蒜炒甜椒熗鍋，放大頭菜炒，加味極鮮生抽和一丟丟醋，幹鍋可加一點水，大頭菜炒軟...
四喜蒸餃（牛肉、豬肉、芹菜、大蔥）
用料麪粉500克半肥瘦豬肉300克牛肉300克鹽適量姜幾片大蔥5、6根生抽一勺料酒一勺雞蛋1個芹菜500g薑汁適量菜油200克豬油50克玉米油少許花椒麪少許（也可以不放）沸水250克四喜蒸餃（牛肉、豬肉、芹菜、大蔥）的做法牛肉剁碎，加...
梅林清蒸豬肉罐頭燉白菜
白菜罐頭成本30餘元一頓高成本的白菜湯罐頭不好開需要專業工具白菜凍豆腐備好可以大蒜爆鍋可以清水煮味道一樣美味喜歡的話可以加午餐肉至少能吃兩頓也算划算用料白菜若干片肉罐頭1罐凍豆腐數塊鹽2勺梅林清蒸豬肉罐頭...
蒸豬肉芹菜大肉包子
其實很多對美食的慾望都是發生在很微妙的時刻，比如看到某個電視鏡頭，又比如看到某個平面廣告，甚至某一瞬間自發想起，就抑制不住。早上無意中看到某網站的包子，就動了今天要吃包子的念頭。爲了留下肉做餡，上午解凍了並沒吃，而...
蒸臘豬頭肉
最近十年，我們每次到老公姐姐家去過年，都要吃蒸豬頭肉，燉一鍋雞湯，切一盤豬頭肉，炸點牛乾巴，再做點熱的涼的新鮮蔬菜，總是覺得吃得很滿意，對於普通人家，不要求食材怪異，擺盤文藝，好吃勝過一切。豬頭肉很常見，臘豬頭肉卻不同，一來周...
大頭菜炒豬肉
這是在弘善家園住的時候做的第一道菜，有生以來第一次住合租房的感覺，有點不習慣，但是也還好用料五花肉適量大頭菜半斤大蒜2瓣鹽～雞精～生抽適量花生油少量大頭菜炒豬肉的做法熱鍋下油～把五花肉煎一下～稍微出油後下大蒜末～爆香～...
頭菜蒸豬肉
一道老廣很家常的家常菜用料豬肉300克頭菜一個50克調味料：鹽少許醬油少許燒酒/料酒少許白砂糖少許玉米澱粉少許花生油少許老抽少許頭菜蒸豬肉的做法這種頭菜，洗乾淨，然後用鋒利的刀切成薄片再切成細絲，這種頭菜是醃製的鹹...
一人食之懶人版「大頭菜蒸豬肉」
食多d大頭菜發多d白日夢用料大頭菜半個瘦豬肉隨你喜歡肥肉一丟丟鹽，糖，油，蠔油，醬油，雞粉，生粉，姜適量一人食之懶人版「大頭菜蒸豬肉」的做法肉切小塊，大頭菜切碎一點，食材和調味料一起放到攪拌機攪拌就好了。攪碎即可。拿個碟...
榨菜蒸豬肉
快來跟mm學做菜8🌸🌸榨菜/ 功效與作用：健脾開胃、提神增食、補氣醒腦用料豬肉克榨菜包鹽克嫩肉粉克水克醬油勺榨菜蒸豬肉的做法將豬肉切碎，一定要切成薄薄的一片哈。將豬肉撒上鹽，嫩肉粉，醬油。仔細搓使之均勻榨菜！！將豬肉...
豬肉頭菜餅
用料豬肉頭菜鹽味精生粉豬肉頭菜餅的做法洗乾淨頭菜洗好，切粒洗乾淨切片頭菜和豬肉一起放攪拌機攪好頭菜豬肉餅上盤，放油，味精，生粉，一起攪均可頭菜是鹹的不要放鹽上鍋蒸熟，...
豬頭肉涼菜
我奶奶邊說我邊記，回頭自己試一下用料蒜2-3瓣姜適量大料，花椒適量土豆2個胡蘿蔔1根蔥適量蒜苗適量韭菜適量粉條，豆芽適量鹽，醋，料酒，香油，醬油適量豬頭肉適量豬頭肉涼菜的做法步驟全寫下面了。。。小貼士粉條，土豆用白水煮熟...
爸爸牌下飯菜，廣東人的鹹送（菜），（肥）豬肉蒸大頭菜
我爸常做的下飯菜有大頭菜肉餅，肥豬肉蒸鹹魚，肥豬肉蒸大頭菜。爲什麼全都有肥豬肉，因爲我爸媽覺得這部分帶肥的豬肉，肥的部分是脆的，沒有其他肥那麼油膩，而且肉質比較嫩。重點是我爸喝酒，賊下酒。用料大頭菜半個帶肥的豬肉25...
大頭菜蒸牛肉
從小吃到大的一道廣府人都愛吃的牛肉蒸大頭菜用料大頭菜1/4個牛肉200克李錦記蠔油1勺李錦記薄鹽生抽1.5勺糖半勺（調味勺）李錦記沙茶醬1勺薑絲少量食用油約10克大頭菜蒸牛肉的做法來個合照大頭菜只要1/4號大頭菜泡淨，改刀...
大頭菜剁豬肉
大頭菜剁豬肉是廣東家常菜，從小吃到大都不膩，容易學，就是要費點力去剁豬肉!用料大頭菜半個豬肉一斤番葛或馬蹄適量蔥、姜、辣椒適量大頭菜剁豬肉的做法先將大頭菜用水洗一下，然後切成條狀用水浸泡（趕時間可以用熱水）把浸泡...
菜乾蒸豬肉
一次到農莊吃了這道菜，感覺味道不錯，根據店家所放的食材，回來自己憑感覺學着做，蠻好吃用料菜乾一小扎豬肉（最好是豬腩肉）適量鹽、生抽、糖、生粉各適量姜、蒜蓉、豆豉各適量胡椒粉、油各適量菜乾蒸豬肉的做法先用溫水將菜乾...
蒸豬頭肉
用料豬頭肉姜、蔥、白糖、蒸豬頭肉的做法清水烀好的豬頭肉切成0.5釐米厚度的片加醬油、蔥段、姜段、糖、香油，上鍋蒸15分OK了，如果整不好的話，可以回鍋，油熱鍋，加糖醬油，少許水，再把烀好的豬頭肉放進去，3分鐘後出鍋...
小時候愛吃的-大頭菜蒸豬肉
用料大頭菜個油克蠔油勺鹽克豬肉生粉馬蹄小時候愛吃的-大頭菜蒸豬肉的做法第一步，準備豬肉，大頭菜，馬蹄，剁豬肉。第二步，加鹽巴，生粉，蠔油，醬油，徒手攪拌，均勻。再加點油，繼續攪拌。最後要加點些少水，攪拌。鋪開隔水蒸，大概8-10分...
開胃菜之～【大頭菜蒸豬肉】
只要一碗白飯加上這道菜的汁保證你吃完了又再添飯😊用料材料：大頭菜、豬肉碎醃豬肉碎的調味料：生粉、白胡椒粉、花雕酒、少許生抽、少許油、三大湯匙水開胃菜之～【大頭菜蒸豬肉】的做法1⃣️準備材料：👉🏼大頭菜👉🏼豬肉碎2...
衝菜蒸豬俐（頭菜蒸豬舌）
用料豬俐（豬舌頭）3條衝菜（頭菜）半個油，鹽，白砂糖，生粉各少許薑絲少許衝菜蒸豬俐（頭菜蒸豬舌）的做法衝菜半個，清水洗乾淨。洗完後，衝菜頭切絲，葉子切粒。切好的衝菜用清水清洗一遍，然後把水瀝掉，再重新加入清水泡着衝菜…（因爲衝菜比...
大芋頭蒸肉
芋頭含豐富的膳食纖維、蛋白質及各種微量元素，給孩子蒸肉是最好的了。用料芋頭半個（約500個）油20克五花肉1斤生抽2勺老抽1勺芽菜150克蔥薑蒜適量大芋頭蒸肉的做法將肉煮熟，芋頭去皮切片。放入盤中。鍋裏放油，油熱後放入蔥...