乳酪奶排麪包
#淘媽廚房#--乳酪奶排包，比北海道吐司還好吃的麪包，包裹了乳酪的內陷，奶香四溢，這是晚上做的，冷卻後，用保鮮袋包好，早上連皮都是軟軟的～眼看孕中期也快過完了，等二寶生了，估計都沒這麼多閒時分享方子了，所以趁現在能發點就儘量多...
麪包乳酪塔
用料1(包底)麪包粉220g黃油40g上白糖40g全蛋40g水90g即發酵母2.8g鹽2.4g脫脂奶粉6g用料2(奶酪糊（檸檬）)奶油乳酪155g鮮奶油180g上白糖64g全蛋64g檸檬汁一小勺麪包乳酪塔的做法1(包底)後油法，揉至麪糰至擴展階段，能拉出薄...
乳酪麪包
家裏有些奧利奧餅乾碎，就用來做乳酪麪包吧，用了波蘭種的方法，成品出奇的鬆軟，奧利奧加乳酪的口感真的是太棒了。現在爲了不忘記食譜就記錄一下配方，沒有寫詳細的製作過程。用料高筋麪粉波蘭種100克水波蘭種100克酵母波蘭種...
蒜香奶酪麪包/乳酪蒜蓉包
太香了，尤其剛出爐的酥脆口感，秒殺！麪包胚因爲後續還要加工，所以採用一次性發酵，出品依然柔軟有彈性。配方分爲三方面，麪包胚，乳酪餡，蒜蓉液奶油奶酪直接用一盒250克裝的，省去儲存的煩惱。（總共用三個雞蛋，每個去殼50克左右，共150...
紅豆乳酪麪包/血糯米奶酪麪包/法式麪包/軟歐/消耗淡奶油
最近迷上了波蘭種，感覺波蘭種做出來的麪包口感更鬆軟，口感極佳，而且不用糾結出不出膜，這是最讓人開心的地方。本方也是專爲消耗淡奶油所用，不用淡奶油也可以用牛奶，量自己根據麪糰溼度調整，此方僅爲個人記錄所用，希望大家也喜...
酸奶煉乳芋泥乳酪排包
排包方子是個超級軟妹子～綿軟醇香又筋道，再加上芋泥乳酪蔓越莓餡，口感好贊強烈推薦評級用料酸奶100克牛奶90克煉乳50克蛋液38克高筋麪粉350克糖30克鹽4克酵母4克黃油30克酸奶煉乳芋泥乳酪排包的做法芋泥乳酪蔓越莓餡：奶油...
巖烤乳酪麪包（厚乳酪）
用料雞蛋黃2個糖40克奶酪200克麪包片（厚切型）3片岩烤乳酪麪包（厚乳酪）的做法奶酪放入微波爐中打20-30秒，攪拌成糊狀。然後加入糖和兩個雞蛋黃繼續攪拌，直至砂糖全部融化。1麪包片要選擇厚一點的（例如濱堡的“本色”或者伊利...
水果乳酪麪包
美味的水果乳酪麪包用料高筋麪粉250g砂糖35g鹽2g酵母3g奶粉10g雞蛋30g牛奶100g湯種60g水果乳酪麪包的做法把15g麪粉、75g水小火加熱混合出紋路冷藏過夜把所有原材料放入攪拌桶當中進行和麪，並加入黃油25g，繼續和麪到出...
奶油乳酪包
單一南瓜麪食味刮，配上奶油乳絡餡，做早點再美不過了。本人節食少肉，卻歡喜各種乳味製品，食量少卻能保住適當的熱量。用料奶油乳酪(Creamcheese)120克南瓜發麪團400克葡萄乾8個奶油乳酪包的做法奶油乳酪(Creamcheese)8X15=...
芝士乳酪麪包
省錢法寶，就是自己下廚房芝士乳酪想多重口都可以用料牛奶20克乳酪80g芝士1片黃油白糖芝士乳酪麪包的做法所有材料隔水融化烤箱加熱外焦裏嫩小貼士糖不可以少，稍微多一點會有焦脆的口感...
玫瑰乳酪（香橙乳酪）麪包
我很喜歡吃麪包，各種口味的都喜歡，自從家裏買了烤箱後，就再也沒有花錢去買麪包吃了，沒有廚師機我都是手工揉麪的所以總想着做一次可以吃到更多口味的麪包，可能過程會麻煩點，但對於喜歡自己動手的人來說那都不是事。之前有試...
輕乳酪麪包
這款麪包是朋友燕推薦給我，仍記得她推薦給我時說的那句話，“這款麪包最迷人之處便是不需要黃油”。沒有黃油一樣能做出如此鬆軟的麪包！希望大家喜歡！用料高筋麪粉720克奶油奶酪300克白糖120克牛奶280克雞蛋3+1個（1個用來上...
乳酪麪包卷
鬆軟的麪包，卷裹着香濃的乳酪餡，讓人回味無窮~~趁溫熱食用，會在口中瞬間化開的滑潤奶香，加上清新的果香，味道好極了!用料麪糰材料：高筋麪粉400克酵母粉5克雞蛋50克水190-210克奶粉20克白砂糖40克鹽4克黃油40克餡料：奶油奶酪1...
乳酪麪包
爆漿的奶酪麪包啊😊用料奶油芝士150克糖40克雞蛋1個牛奶125克鹽3克黃油60克酵母3克蛋液1個高筋麪粉250克糖霜50克乳酪麪包的做法將高筋麪粉、糖、雞蛋、牛奶、酵母一起放在面盆裏用廚師機攪拌到初級階段（看不到乾粉並...
奶油可可乳酪麪包——消滅淡奶油和奶油奶酪
敲好吃敲可愛的小蘑菇頭~放在馬芬模具裏烤的！奶油奶酪的夾心加分不少，麪包體非常柔軟，混合着濃郁的巧克力味~你確定你不要試一試嗎~？順便可以一起消化淡奶油和奶油奶酪哦！用料高粉245克可可粉10克淡奶油125克全蛋液50克鹽3...
”奶油乳酪”小麪包
喜歡奶油奶酪香氣的小夥伴可以試試這個方子，既可以作爲一款基礎麪包，也可以加入自己喜歡的各種食材，變化出不同類型的餐包。這款麪糰有奶油奶酪，奶蛋液體也有200ml，手揉麪團會有一點點溼黏，有機器的建議用機器啦…用料麪粉3...
紅豆乳酪麪包
詳細的視頻揉麪以及製作過程用料麪糰部分高筋麪粉500克奶粉25克細砂糖55克酵母5克牛奶100克蛋液50克水170克鹽5克黃油30克蜜紅豆300克乳酪餡：奶油奶酪200克糖粉20克蔓越莓50克紅豆乳酪麪包的做法先將麪糰揉成帶有鋸齒...
乳酪寶島+奶酥麪包
用料液種（又稱波蘭種）：高筋粉53克水53克酵母0.5克———分割線———麪糰：高筋粉（金像）187克低筋粉26克酵母3克糖27克全蛋液26克液種全部牛奶122克鹽2克黃油24克———分割線———乳酪餡：奶油奶酪100克淡奶油60—100克糖粉2...
冰乳酪麪包
B站NONO甜事的方子，用麪包機代替手揉會省力很多用料種麪糰牛奶50克酵母2克麪粉75克主麪糰麪粉90克酵母2克白砂糖25克鹽1.5克全蛋液25克牛奶28克軟化黃油22克脆皮醬黃油25克糖粉25克全蛋液25克麪粉22克冰乳酪餡料奶油奶...
乳酪排排包
做了好幾次了，好吃很軟很香。用料牛奶150g雞蛋40g糖60g鹽2g奶酪我用的安家50g高筋麪粉我用的新良300g奶粉15g酵母我用的最普通的安琪4g黃油我用的安家25g乳酪排排包的做法除了黃油其他材料按我寫的順序放入麪包機揉麪，...
蔓越莓奶酥乳酪軟排包
新拔草的三能定製模具35*28*6，好壯實的一個大傢伙，可以裝下一斤乾麪粉製作的麪糰，於是摩拳擦掌，躍躍欲試，準備給它好好開個光～研究了一下下廚房各位大神的排包菜譜後，又結合了自己喜歡的餡料，最終有了這款排包，即是冷藏中種，過...
乳酪餡麪包
抽風買了一條2kg的mg奶油奶酪，爲了消耗掉瘋狂的做各種。這個乳酪餡麪包口感柔軟餡入口香濃不膩，帶點檸檬味。大朋友小朋友都會非常喜歡，可以撕着吃。自創的方子低糖低油很健康。話不多說上方子，我做麪包就是整形很隨意（糙）...
乳酪小麪包
這個原方是啊嗚的，沒遵循是因爲我需要處理掉已經開封n久的奶酪……成品口感居然很意外，大概是油脂太多了吧用料高筋麪粉240克t5560克牛奶40克馬斯卡彭芝士112克雞蛋1個細砂糖40克酵母3克黃油20克蜜豆適量乳酪小麪包的做...
【果醬乳酪軟麪包】自制奶油奶酪做的！
上次自制了奶油奶酪，拿它來做一個清新不膩、鬆軟拉絲的果醬乳酪軟麪包。無需廚師機，打蛋器就可以完成✅用料麪包體：麪包粉250克全蛋液30g牛奶150克蜂蜜15克鹽3克糖15克酵母3克黃油15克果醬乳酪餡：奶油奶酪200克糖粉10克任...
全麥乳酪麪包
時間：約40-50分鐘難度：有點挑戰🖖份量：2個用料餡料奶油奶酪160g白糖15g葡萄乾20g麪糰麪包粉（高筋）140g全麥粉100g燕麥片（純）10g紅糖30g水130g鹽2g乾酵母4g黃油15g雞蛋1個配料杏仁片8g燕麥片（純）6g芝麻3g蜂蜜水10g全麥乳酪麪包...