酸甜可口又鮮香的俄式羅宋湯，連喝三天都不膩！

今天的圖文教程就是
俄式羅宋湯
羅宋湯是起源於俄羅斯的一種濃菜湯，
在十月革命期間，
俄國人不僅帶來了伏特加還帶來了俄式西菜~
鬆軟的土豆和胡蘿蔔加上洋蔥和包菜，
包裹着酸香醇厚的濃湯，
酸中帶甜，甜中飄香，勁道的牛肉鮮滑爽口，
配上法棍麪包，營養豐富，香味醇厚~在家就可以輕鬆做出異域風情的羅宋湯，
炒香的蔬菜粒中倒入翻炒好的番茄膏，
加水煮沸後，空氣中都飄着羅宋湯的香氣~配料中的香葉和胡椒可以很好地去除牛肉的羶味，讓整個湯濃郁香醇~
喜歡的童鞋趕緊碼住吧~

用料  

酸甜可口又鮮香的俄式羅宋湯，連喝三天都不膩！的做法  

1. 將洋蔥，西芹，胡蘿蔔，土豆，包菜分別切丁。

2. 鍋內倒油後，再倒入番茄膏翻炒出香味。

3. 另起一鍋，鍋內倒水，放入香葉，洋蔥，西芹，胡蘿蔔，鹽，胡椒，放入牛肉。

4. 將煮好的牛肉撈出，切片備用。

5. 另起一鍋，鍋內倒油，放入蒜蓉，香葉，洋蔥，胡蘿蔔，西芹和紅酒，翻炒均勻。

6. 煮至沸騰後，倒入炒好的番茄膏攪拌均勻後，倒入少量清水。

7. 鍋內倒入土豆，待土豆煮熟後放切好的包菜。

8. 沸騰後倒入鹽和胡椒進行調味，盛出擺盤。俄式羅宋湯就做好啦，開吃咯~

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