醬香型桑葚酒（熬醬版，一果兩做）
又到了桑葚上市的季節，又到了使勁折騰桑葚的日子。潮汕這邊的桑葚酒多是熬成醬之後，晾涼了再加白酒的，直接就可以喝，味道濃郁，酒味香醇，口感順滑。‼️注意‼️千萬不能用鐵鍋！千萬不能用鐵鍋！！千萬不能用鐵鍋！！！我用的是不粘炒鍋。用...
一春兩吃
春之鮮嫩絕倫，忍不住要翠綠餐桌，一春多吃。用料蠶豆仁適量雞蛋兩個雪裏蕻鹹菜適量鹽少許一春兩吃的做法洗淨豆瓣過沸水，不要煮全熟。五成熟撈出瀝水備用熱油爆香蔥花、雪菜加入豆瓣翻炒均勻，適量加鹽盛盤即是第一吃。這一...
一鴨兩吃
用料老鴨半隻幹筍若干幹香菇五朵冬瓜500克蔥姜若干豆寇、香葉、八角、桂皮若干仙貝九粒糖鹽生抽老抽適量一鴨兩吃的做法冬瓜切薄片，洗淨仙貝鍋中倒入老鴨湯、清水和冬瓜、仙貝、適量鹽開大火燒沸轉至中火燒。冬瓜無需...
一鵝兩吃
用料鵝半隻味極鮮醬油約3分2碗純正花生油約3分1碗芫茜蔥花碎約半碗洋蔥絲約半個冬瓜約2斤鹽適量姜數片一鵝兩吃的做法鵝洗乾淨焯水，冬瓜切約1釐米厚塊，放入姜一起煲約30至40分鐘（視乎喜歡鵝肉的軟熟度）撈起鵝肉盛碟晾涼砍...
兩貓一狗
家裏三人三個口味，有痛風的，有辣點清奇的，還有個減肥的。當然，料理失敗和剩菜也要兼顧，待我慢慢分享。...
一慄兩吃
梅雨季節，一會兒下雨一會兒天晴，不願意出門，在冰箱裏翻寶貝😊翻出躺在冷凍櫃裏的生栗子，這還是過年毛老師給的✌用料栗子適量色拉油一勺蜂蜜水1勺一慄兩吃的做法凍栗子拿出來放水裏泡會兒，去凍用剪刀剪小口子，廚房紙吸乾水...
一菜兩吃之一魚兩吃
這個魚選用鱸魚、鱖魚都可以，如果這兩種魚您覺得貴，您儘量選擇刺少的，首先這一魚兩吃的第一吃，就是三杯魚肉，您好問了，這魚肉和雞肉大不同，魚肉的腥氣大還不好去除，這傳統的三杯做法，真的能做到魚鮮肉嫩嗎。。用料料酒5香油5老...
一蝦兩吃
中華飲食文化源遠流長。中華飲食不但追求“色香味”俱全，而且注重了“滋養補”等養生性。早在新石器時代，我們的祖先就已經開始使用各種烹飪器皿和手法，使食材的利用度達到最高。蝦類全身都是寶，扔掉任何一個地方都是對食...
一肚兩吃
冬天喝上一碗熱熱的湯，感覺暖到了心窩子裏～無辣不歡的四川人，怎麼會滿足於清湯呢？麻麻辣辣根本停不下來，今天這道豬肚兩吃簡單美味，趕緊動起來試試吧用料新鮮豬肚一個薑片蔥根蒜少許豆瓣醬香辣醬配菜洋蔥青紅辣椒蔥花花椒料...
一通兩食
酸甜通菜&腐乳通菜酸甜通菜也是開胃菜酸甜可口個人口味比較喜歡偏酸所以醋的用量比較重若不喜歡酸可減量一些…可以按自己口味調…用料通菜1把食油少許酸甜通菜：白醋3-4勺白糖3勺鹽1勺腐乳通菜：腐乳2塊鹽少許一通兩...
教你一桃🍑🍑兩吃，一鍋出的「桃子果醬and桃子果汁」
現在是桃子🍑大量上市的季節，桃子又新鮮又便宜，忍不住買上五斤回來，來個一桃兩吃，一鍋出的萬能桃子🍑果醬，和桃香味濃郁的桃子果汁✌️✌️✌️桃子果醬可以抹面包，做果餡兒等等。。。明天我們就用桃子果醬來做個好吃的！這杯桃子果...
一魚兩味
用料姜適量蔥適量鹽適量剁椒適量料酒適量一魚兩味的做法鮰魚翅洗乾淨用料酒醃製10分鐘，一盤清蒸，撒上蔥花，薑片。另外一盤在魚翅上面鋪滿剁椒。水開後，大火蒸8分鐘。出鍋，清蒸的倒掉蒸的水，淋熱油，醬油。剁椒的不用理。直接...
懶人早餐之牛油果一果兩吃
牛油果這種神奇的水果，有的人愛得難以抑制，有的人卻怎麼也吃不慣。總之蘿蔔白菜各有所愛。這個菜譜獻給喜愛大口吞嚥牛油果盡享芳香濃郁的骨灰級粉絲。用料牛油果一個雞蛋一個吐司一片牛奶一杯麥片適量黑胡椒碎適量懶人...
一蟹兩吃
買了30多隻處理完都手廢了一半蒜蓉清蒸（吃原味）一半麻辣水煮（吃滋味）用料蟹隨意蔥香菜最後裝飾隨意姜一大塊油適量豆瓣醬2-3勺蠔油2勺生抽2勺蕃茄醬2勺糖適量米酒隨意一蟹兩吃的做法蟹清刷乾淨，砍塊，鋪開放在碟子上，撒上一些...
一魚兩味
一魚兩味：魚頭魚尾黑豆腐竹湯（將魚頭尾煎香放入黑豆炒，放入開水煮10分鐘後放入腐竹煮軟後調味），花椒魚（將魚肉用油鹽生粉拌好，熱油放入姜蒜紅綠花椒炒香加入開水煮沸騰,調好味後再放入魚）。用料魚條一魚兩味的做法草魚一條（3斤...
一魚兩吃
魚片清蒸，魚骨煮湯，簡單快手。大家七夕節快樂！用料魚1條鹽、油適量薑絲，蔥花少許澱粉3勺生抽1勺蒸魚豉油2勺鹽、雞精少許一魚兩吃的做法準備階段：1.魚殺好，洗淨切片，加少許鹽攪拌沖洗乾淨2.魚骨和魚片分開，魚片加蔥姜生抽拌勻...
一個牛油果🥑兩種做法
經典孕婦餐，牛油果🥑兩吃！用料幹米飯🍚半鍋雞蛋🥚2個胡蘿蔔🥕半個黃瓜🥒半根牛油果🥑半個火腿半根海蔘1個洋蔥半個香菇4個一個牛油果🥑兩種做法的做法透過屏幕，米飯的香氣一大鍋哦，對了今天的配菜是涼拌土豆絲，酸辣口味，適...
一個蘋果一個雞蛋兩勺麪粉
“媽媽我要吃鬆餅”我家小朋友每天早上都要吃這個連續兩個星期了吃不厭蒸熟的蘋果真的很香甜糖都不用加每個人口味不同可以理解你可以說不好吃但是很難吃抱歉不接受一定是你家蘋果不好吃不然蘋果和麪粉很難想像會有不...
一苦兩甜
炎熱的夏天，翠翠綠綠的苦瓜是一種利好食材。它富含蛋白質、糖、礦物質及各種維生素纖維。特別是維生素C含量尤爲突出。來，跟我下廚房，一根苦瓜秒變兩道快手菜😂用料苦瓜1根紅豆餡20克小米椒1個食鹽少許白砂糖少許香油少...
一🐠兩吃
娃說好久沒吃酸菜魚了，甚是想念，今日週末去買菜，看到一條野生黑魚，立馬買回家開動，第一次嘗試自己撇魚片，很成功啊，很薄哈哈(✪▽✪)，一大鍋全吃完了用料料酒1勺薑片3片黑魚一條一🐠兩吃的做法黑魚殺好清洗乾淨，魚身切片，魚骨燉...
一飯兩吃
小時候吃的水飯。用料大米3杯薏米1杯麥片1杯鹽花生米適量一飯兩吃的做法1/把薏米花生米放到鍋中，放水，適當的水。然後鍋燒開了以後放大米和麥片。都15到20分鐘，然後將米飯撈出放到一個涼水盆裏過涼。放上鹹菜即可吃了。3...
一莓兩吃
藍莓兩吃😂照搬了公司美食課堂的菜譜，試完真的是好吃健康方便又快手，推薦給大家吧。藍莓汁濃郁純正，藍莓醬新鮮美味用料藍莓125克糖15克一莓兩吃的做法藍莓洗淨放入有孔蒸盤，下面我用了三能烤盤接着，蒸爐100度30分鐘，沒有預...
一蛋兩吃
帶孩子不方便做飯，就蒸了蛋黃寶寶吃，蛋白自己下面吃用料雞蛋一個一蛋兩吃的做法炸點蔥油拌麪更好吃...
一舉兩得的水果沙拉
純粹的水果沙拉，頗得小朋友喜歡，大人也可以當減肥餐，是不是一舉兩得呢，顏色又賞心悅目，而且操作簡單方便.用料蘋果1個黃瓜1根胡蘿蔔適量番茄適量藍莓適量生菜紫甘藍色拉醬均自己口味一舉兩得的水果沙拉的做法所有材料切丁...
百香果脯，一果兩吃不浪費
百香果我閨女特別喜歡吃，於是每次都買一箱回來，百香果一大半都是皮呢，作爲吃貨，怎麼能浪費啦用料百香果冰糖克白糖鹽百香果脯，一果兩吃不浪費的做法百香果肉，扣出來，放冰糖醃製，或者拿小盒子凍起來，隨時可以喝百香果汁啦！(做了...