海鮮醬汁
用料醬油2勺幹辣椒少許個生抽2勺老抽1勺薑絲少許幹雞粉1勺海鮮醬汁的做法1...
海鮮蘸汁
用料生抽適量小米椒5個蒜3瓣姜2片香菜1根青檸或檸檬1個芝麻1小勺海鮮蘸汁的做法全部混合在一起...
醬汁海鮮麪
兒子很喜歡各類麪食，可惜又不愛吃蔬菜和海鮮，於是我會絞盡腦汁的想辦法，將這幾種食材相結合，結果大受好評！第一次寫菜譜，有不足的地方望友友們諒解😄用料花蛤半斤蝦8只麪條1份洋蔥，包菜，胡蘿蔔，青椒若干鹽，糖，蠔油，生抽，老抽，料酒，美...
原汁海鮮鍋
用料蝦一斤魷魚1條貝殼適量花螺適量蒜頭兩頭薑片3片蘑菇適量蠔油，生抽適量蔥花香菜隨喜原汁海鮮鍋的做法貝類可以滴點油加水浸泡，先處理其他食材魷魚把表面一層薄膜撕掉，把眼睛牙齒去掉，魷魚內部的硬骨拔出來。清洗乾淨，切...
撈汁海鮮/零廚藝超簡單撈汁小海鮮
夏天必備，啤酒伴侶，撈汁海鮮，自己做的又好吃又划算！用料黃蜆子1.5斤蟶子1斤辣椒油3勺蠔油5勺辣鮮露半瓶青花椒一把線椒8根小米椒12個大蒜2頭礦泉水800ml藤椒油3小勺白糖2大勺雞粉1大勺料酒2勺薑片3片白芝麻1大勺撈汁海鮮/...
海鮮醬炒飯的海鮮醬
快手炒飯的必備醬！各種食材的價格再加上人工，其實真心挺貴的，所以市面上海鮮醬挺貴的也是可以理解的！但是自己動動手也挺有趣！用料基圍蝦適量三文魚適量蝦仁幹適量香菇適量洋蔥適量鮮乾貝適量生薑、大蒜、花椒、乾紅椒適量...
茄汁海鮮菇
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料番茄150g海鮮菇150g蒜2瓣食用油10g鹽3g白糖3g白胡椒粉一丟丟小蔥1根茄汁海鮮菇的做法海鮮菇去根、洗淨，切成小段。中火加熱炒鍋，放入油，油熱後放蒜片炒香。然後放入番茄塊，炒軟，...
撈汁小海鮮
海鮮悠悠地蒸出個白裏透紅，雖然失去部分水分，就拿撈汁補上，這時候不管是蝦肉還是貝肉，都能保持最甜但溼潤的狀態，沾一點點撈汁，入嘴即化。蒸好的小海鮮稍微有點熱漉漉的，但撈汁是涼沁沁的，底下墊着黃瓜片，頂上封上幾顆小米辣，紅...
海鮮醬（XO海鮮醬）
愛下廚房鼓搗各種東西，經常在下廚房尋找各種方子，有些自己會有改動，改過了順手又丟了，再做就又要重新嘗試改動，所以乾脆建立一些自己的方子，再做總不至於又抓瞎！用料乾貝200克幹蝦仁200克幹香菇100克圓蔥（大）1個小米辣20根大蒜...
白汁海鮮
用料雞湯意粉白蜆白酒橄欖油牛油洋蔥雞腿菇雞胸肉芝士白汁海鮮的做法清水煮好意粉，過冷河用白酒和雞湯煮好白蜆，撈出白蜆待用用橄欖油和牛油把切碎的洋蔥和雞腿菇炒軟，然後加入切成丁的雞胸肉翻炒加入煮白蜆的湯汁，上面蓋...
原創海鮮汁
~很好吃~by評審員用料香菜適量味極鮮4勺蠔油2勺雞精1勺鹽3小勺原創海鮮汁的做法先把耗油（2勺兒)，味極鮮（4勺)，（雞精1勺)鹽（3小勺)倒入碗裏攪拌後。按個人喜好往裏撒香菜小貼士步驟圖都在視頻裏...
茄汁海鮮鍋
今天把番茄全部都收了，紅了的番茄🍅熬了鍋茄汁，做了個微辣微酸的海鮮鍋。用料蝦12只魷魚3只巴沙魚片1片大蒜瓣洋蔥個薑片香菜紅蔥頭小蔥香葉冰糖、胡椒粉、鹽番茄2斤茄汁海鮮鍋的做法番茄洗淨入鍋，放入兩碗清水煮至軟爛...
撈汁海鮮
最近特別喜歡慈媽的視頻，其中有道撈汁海鮮的方子，我想試試用料糖少許鹽少許生抽1勺醋1勺蠔油1勺涼白開少許撈汁海鮮的做法青紅辣椒切碎，蒜末，薑末、辣椒碎，混合澆熱油加上各種調料。...
萬能白灼海鮮蘸醬，萬能涼拌菜醬汁
過年了，要一手做好幾個菜，這種萬能醬汁弄一下，涼拌菜，白灼海鮮都容易弄了，縮短了很多做菜時間～用料洋蔥一勺大蒜一勺小米椒隨意香菜隨意蔥花隨意辣椒麪一勺熱油一點陳醋隨意生抽隨意白砂糖隨意麻油1勺萬能白灼海鮮蘸醬，萬能...
醬汁海鮮炒麪
用料海苔碎一小把醬油蠔油青椒一個蝦仁芝麻油青蔥麪條雞蛋一個醬汁海鮮炒麪的做法把青椒洗淨，切絲；蔥切段麪條焯下水煮熟後放在涼水裏兩勺醬油；兩勺生抽；一勺蠔油；半勺芝麻油；一勺水調成一碗醬汁在鍋裏熱一勺油，然後青椒，蝦，蔥...
海鮮汁
待試用料海鮮醬油.....海鮮汁的做法……...
鮮汁海鮮菇
疫情物資裏出現了海鮮菇。蒸後的海鮮菇變得柔軟順滑，減少了纖維感。鮮汁減去了菇類的特殊異味，使菇類變得清甜爽口。此法可以作用於所有菌菇類。用料海鮮菇白酒鹽糖味精鮮汁海鮮菇的做法1，把海鮮菇撕扯成細條、淨化、洗...
撈汁海鮮粉
來一大口你喜歡的海鮮和米粉，舌尖的碰撞，直接封神！用料大蝦十幾只小八爪五六個扇貝肉十幾個西蘭花六七朵香菇五六個撈汁海鮮粉的做法今天做個撈汁小海鮮的升級吃法，撈汁海鮮粉～小貼士今天做個撈汁小海鮮的升級吃法，撈汁海鮮...
醬汁佐料5：Tartar Sauce塔塔醬（蘸海鮮、魚薯）
李佳和著《深夜食堂》方。可以此爲基礎，增加自己的喜好。用料紅蔥頭30克水煮蛋半顆馬由乃茲醬60克酸黃瓜10克檸檬汁少許歐芹Parsley少許【日式中濃醬】中濃香醋：番茄paste5：1醬汁佐料5：TartarSauce塔塔醬（蘸海鮮、魚薯）的做...
醬汁餡料15: 炒煮醬-海鮮用三杯汁
來自《拌醬淋醬》。用於炒海鮮，貝殼、蟹、蝦等。用料米酒200ml桂皮5克糖100克蠔油200ml辣椒醬100ml咖喱粉1湯勺番茄汁2湯勺胡椒1茶勺烏醋50ml醬汁餡料15:炒煮醬-海鮮用三杯汁的做法將米酒、桂皮和糖小火煮開，放涼，撈掉桂...
海鮮炒麪+複合醬汁配製
超市特價買了幾包大雜小海鮮，今天中午拿包出來炒個海鮮麪。用料小海鮮（混雜）1包青菜（最好雞毛菜）1顆（切細條）胡蘿蔔片少許卷子麪條（2人份）120克復合醬油適量海鮮炒麪+複合醬汁配製的做法食材大合集😊複合醬油：生抽20克+老抽20克...
海鮮撈汁
本食譜是採用抖音鮑鮑的廚房的方子，記錄是爲了自己以後用哦用料蠔油70g白糖30-50g雞精或味精適量花椒油6g純淨水200g青紅椒適量辣椒油適量家樂辣鮮露150g如果沒有家樂辣鮮露：醋適量，稍多點味極鮮醬油1適量蒸魚豉油1適量...
海鮮小料汁
用料蔥根海鮮小料汁的做法1...
素海鮮汁
食譜來自素食星球微信公衆號用料醬油醋薑辣椒素海鮮汁的做法海鮮醬油日式醬油/2~3大勺水/2大勺米醋/1大勺花生醬或腰果醬/1大勺薑末/1.5大勺蒜泥/4瓣(不吃可不加)芝麻油/2茶匙青檸汁/1茶匙紅綠尖椒碎/1個紅辣椒片/適...
海鮮醬
這是在下廚房看到的一個方子，我今晚試了一下，發現自己在動手做之前對方子的領悟還不夠，果然實踐才能出真知，所以就自己把自己做的過程記錄了下來，自己參考，以求下次改進。用料乾貝80g海米100蝦皮2把烤蝦米2把洋蔥1個大的或...