臘肉炒餅
昨晚上的大餅沒吃完。切絲做炒餅。用料豆角一把切成一釐米長大餅半張臘肉10*5cm大小切片時注意要有肥有瘦不要太厚蔥薑蒜各一點鹽蒜苗一根臘肉炒餅的做法鍋放一點點油。油稍熱後放入臘肉。炒到臘肉的油也出來了，而且還...
臘肉【蒜苗炒臘肉】
蒜苗炒臘肉是一道菜品，製作原料主要有臘肉、蒜苗等，口味鮮美，營養豐富。最後下蒜苗葉子，變色即可出鍋。用料臘肉塊蒜苗根薑片生抽勺臘肉【蒜苗炒臘肉】的做法臘肉洗淨蒸熟切片。底油炒肉片出油，加入生抽蔥薑蒜豆豉料酒胡椒...
臘筍炒臘肉
特別喜歡吃臘筍，今天看到有菜攤上有盒裝的買，就果斷回來了。加入臘肉和大蒜翻炒，就是這麼香用料臘肉1小塊臘筍1包大蒜3根生抽1勺料酒1勺臘筍炒臘肉的做法準備好食材，臘筍清洗乾淨，臘肉切薄片，大蒜切段鍋內放入油，加熱後放入...
臘肉油餅
這是媽媽的味道~😆用料麪粉400克湯圓粉200克四川臘肉250克水適量鹽少許植物油適量臘肉油餅的做法在乾淨的料理盆裏依次加入麪粉、湯圓粉、鹽和純淨水。麪粉和湯圓粉的比例控制在2:1，鹽的量保證麪粉有鹽味即可。因爲臘...
臘味炒餅
用料餅臘腸洋蔥蔬菜臘味炒餅的做法臘腸切絲，放在鍋裏小火慢慢煸出油倒入蒜末洋蔥絲改中火翻炒洋蔥變軟後倒入蔬菜，並加少許生抽，如果你跟哥一樣是辣食動物，在這時加入辣椒麪倒入餅絲加鹽翻炒出鍋小貼士這裏哥直接買的切好...
臘腸炒餅
簡單的食材做出鮮美的味道第一次做菜譜，原材料和過程都沒拍照，只有成品圖，還望大家多多包涵。用料香腸1根烤餅兩塊青菜若干洋蔥半個鹽適量味極鮮適量食用油適量臘腸炒餅的做法鍋裏燒水，煮臘腸，一般水開後30-40分鐘可煮熟（如...
臘肉三炒之泥蒿炒臘肉
泥蒿特有的香氣，跟臘肉結合在一起，簡直不要太好吃，每年冬天給臘肉找的伴侶無非就是紅菜薹、大蒜葉，然後就是我最愛的泥蒿，只是，泥蒿有點貴，不敢每天吃，哈哈...不然，我真的可以把它當飯一樣吃。用料油的用量不是絕對的，如果你覺...
炒臘肉片
於我，年味自然少不了臘肉。濃郁的薰香味，彷彿看得見小時候爺爺奶奶將稻穀殼和醃製好的豬肉放進一個大容器裏，開始熏製，裏面的豬肉被高溫熏製的咔次咔次滴着誘人的油，外面嫋嫋薰煙伴着晚霞圍繞着寧靜的鄉村，然後與遠方的狗吠...
臘肉 臘腸 炒臘肉 蒸臘肉
臘肉是中國醃肉的一種，主要流行於四川、湖南和廣東一帶，但在南方其他地區也有製作，由於通常是在農曆的臘月進行醃製，所以稱作“臘肉”。用料臘肉1塊臘肉臘腸炒臘肉蒸臘肉的做法🐷🐷🐷🐷🐷用料：臘肉，生抽，蠔油，醋，鹽，雞精，花椒油，...
香炒臘肉
全家都喜歡吃臘肉，一入冬這道菜就成了我們家的新寵用料臘肉1塊食用油少量紅辣椒6個雞精少量香炒臘肉的做法精選一塊瘦後腿肉洗淨，煮軟。（煮軟纔好切），洗五六個紅椒切成圓狀（根據個人口味加減）煮軟的後腿肉切成薄片將鍋洗淨，燒...
人工菌炒臘肉（平菇炒臘肉）
香香的，飢餓的冬日來一碗，很下飯呀～用料臘肉小半塊（小半隻南方吃飯碗那麼大）人工菌若干蒜兩頭幹辣椒四五個（有新鮮的紅椒綠椒也可，顏色更好看）蔥兩三根。只要蔥白部分鹽油人工菌炒臘肉（平菇炒臘肉）的做法人工菌洗淨，撕成條，擰乾水...
小炒臘肉。
用料雞胸肉雞蛋一個青椒1個大蒜2瓣花椒少許鹽2克醬油1勺澱粉1勺幹辣椒6個料酒1勺臘肉12塊小炒臘肉。的做法大火煸炒。煸炒以後注意不要太老。小貼士煸炒的時候注意顏色。...
臘肉炒麪
用料臘肉麪條醬油糖臘肉炒麪的做法臘肉蒸軟，切片，鍋中倒油，煎一下臘肉片，烹入生抽，炒10秒，放入煮軟的麪條，倒一些老抽和糖，拌勻再炒10秒，盛盤。...
臘肉餡餅
南北相加等於美食，臘肉是此款餡餅的靈魂。用料水適量克麪粉500克臘肉塊大蔥1根臘肉餡餅的做法臘肉煮透，切丁。醒面菠菜燙水，切丁，擠水，大蔥切丁白蘿蔔也可以的，切絲，沸水冒一下，再切丁擠水放入海天豆掰醬，蠔油適量包成包子入餅...
臘肉炒筍
朋友送了一個金花火腿，味道不錯，炒個筍吃吧！北方人的做法用料臘肉1塊幹辣椒1把白糖1小勺筍1袋蔥1根蒜3瓣生抽1勺鹽適量臘肉炒筍的做法筍一小袋筍切成小塊火腿肉切片筍焯水3分鐘火腿肉煮10分鐘鍋裏放油，下蔥花，炒肉和火腿肉...
臘腸炒餅
用料烤餅一張臘腸兩根雞蛋兩個大頭菜半個蔥適量臘腸炒餅的做法先炒雞蛋，出鍋再炒頭菜，出鍋再炒烤餅，放入臘腸翻炒，之後把雞蛋和頭菜放入鍋裏一起炒，放入醬油，鹽直至出鍋！小貼士注意：烤餅切成條型...
蒜苗炒臘肉/蒜薹炒臘肉
一定要用好的臘肉，要香，不要太鹹。用料蒜苗1把臘肉1塊青辣椒4個朝天椒4個香醋2勺生抽2勺花生油少許蒜苗炒臘肉/蒜薹炒臘肉的做法臘肉蒸二十分鐘，切片，肥瘦分開。辣椒切圈，蒜切片。蒜苗洗淨切寸段。鍋中放少量花生油，倒入肥...
臘肉炒飯
用料臘肉塊米飯碗生抽勺蔬菜丁洋蔥香菇丁臘肉炒飯的做法各種切丁，臘肉真的好香蔬菜丁買的現成的，比較省事臘肉炒熟後，各種料加入炒就行了，臘肉較多沒有放雞蛋🥚小貼士臘肉炒的時候來點料酒，一定炒熟...
臘肉小炒
仔仔奶奶👵喜愛臘肉，中午臨時起意用芸豆炒食，出奇鮮香～不能相信減肥期的我和婆婆一起把大盤炒肉和大碗米飯消滅得光光…哎罪過罪過～～用料臘肉一塊約200g芸豆500克香菜1顆臘肉小炒的做法臘肉用溫水洗淨，放在溫水中浸泡30分鐘...
炒臘肉-湘味炒臘肉
第一次見從房樑上摘下來的臘肉時，還以爲是塊大木炭，婆婆用鐵絲球刷洗乾淨扛來了北京，這份家鄉的味道，我們從正月吃到了初夏。這是最後一塊了，有點瘦，但依然美味❤️用料臘肉200g螺絲椒1個油菜4棵香蔥1棵青蒜1根姜3片（適量）泡椒3...
臘肉餅
用料麥芯粉300克臘肉1坨大蒜1個蔥1把小米辣5-10個鹽少許花椒粉1勺臘肉餅的做法臘肉一坨，肥瘦比7：3最好，清水煮熟（筷子能插進去）剁爛，掌握好大小，太大餅容易破，太碎沒嚼勁。蔥，蒜，小米辣切碎，一勺花椒粉，根據臘肉鹹度適量加鹽。攪...
炒老臘肉
朋友贈送的老臘肉一塊，自己家養的豬，原滋原味，臘肉的香味簡直不要太讚了。用料臘肉1塊荷蘭豆半斤鹽1小勺蒜2瓣炒老臘肉的做法冷水下鍋煮老臘肉40分鐘，煮的過程廚房一直香味很濃。把臘肉多餘的鹽分煮出來。臘肉撈出來晾一...
炒臘肉
下飯菜用料臘肉1塊生抽1勺蒜苗1根黃瓜1根小米辣5個蔥蒜若干鹽適量雞精1勺香菇3朵胡椒粉少許水5勺炒臘肉的做法臘肉開水燙洗乾淨臘肉曬得比較幹就用開水燙30分鐘或者隔水蒸30分鐘蒸好以後可以直接切片吃但是炒着吃會更...
炒臘肉
用料臘肉一小塊辣椒6只蒜苗1根生抽1勺鹽油炒臘肉的做法先把臘肉和辣椒切好，中火先倒入辣椒進鍋裏翻炒，加鹽，在把炒好的辣椒倒入盤裏，鍋裏放少許油倒入臘肉翻炒出油在倒入辣椒蒜苗，生抽。...
臘貨炒臘肉
靈魂一白辣椒靈魂二雞精用料湖南煙燻辣肉湖南蘿蔔乾白辣椒朝天椒幹辣椒碎蒜瓣薑糖克醬油雞精蒜苗煙筍版本臘貨炒臘肉的做法準備好配菜，蘿蔔乾提前1-2h冷水泡發，來不及得可以溫水泡，但是這樣不夠卜卜脆哦。臘肉冷水下鍋煮...