法國美食之六大蝦塔塔
用料大白蝦5只番茄1個紅色小洋蔥頭2個奶油奶酪100克淡奶油4大勺檸檬汁1勺新鮮蒔蘿2把鹽和黑胡椒少許法國美食之六大蝦塔塔的做法食材清單洋蔥頭切碎，西紅柿去籽切丁，蒔蘿切碎蝦去皮去頭去蝦線把蝦煮熟，冰水裏浸泡一下，三...
戚風蛋糕失敗六大狀況大解密(內有視頻以及製作過程)
戚風蛋糕的質地柔軟輕盈細膩，雲朵般的滋味，是接觸西點或者烘焙新手必須經歷的一款蛋糕。但是對於烘焙小白來說，戚風蛋糕總會在製作的過程中，有各種各樣的失敗狀況發現，相信各位遇到這樣狀態都會是屢戰屢敗，同時告訴自己說愛...
六大營養素 健康減脂
保障六大營養素的攝入:水，碳水，蛋白質，維生素，礦物質，脂類。優質碳水和脂肪代替精緻碳水和不健康的脂肪攝入。1⃣️水:平均一天需要攝入2000ml的水2⃣️優質碳水:全穀物稻米(糙米)，雜糧(燕麥/小米/蕎麥，玉米)，雜豆(紅豆/綠豆/芸豆...
冰姨六大粗糧粥
冰姨的粗糧粥，不做商用。用料花生紅棗五紅粥1野麥紫薯小米粥1核桃香菇五黑粥1蓮子百合滋潤粥1瑤柱菜乾清清粥1淮山薏米小豆粥1冰姨六大粗糧粥的做法紅棗花生五紅粥「補充“紅”營養」【配料】紅豆，紅衣花生，紅棗切片（去核...
yyds祕方，六大調料汁
不管夏天還是其他季節，總想吃涼菜，調料汁不會？來吧教你一份萬能祕方，六款醬汁總有你的那一味！（料汁配方也是網上看到，嘗過比較不錯推薦給大家）鳳爪，檸檬蝦，拍黃瓜，蒜泥白肉，雞絲，菠菜豆芽，口水雞，海蜇……用料醋勺蠔油勺生抽勺鹽克香...
保持長壽六大祕訣
朋友發過來個小視頻，說日本人保持長壽的六大祕訣，看着不錯，文字記了下來，其實誰都看過，但是誰又能記得呢！還是收藏在這裏吧！！！用料水保持長壽六大祕訣的做法6適當運動。5保持心情愉悅。4規律飲食。3曬太陽。2保持家庭衛生，通風...
六大口味青團
吐血整理六大永不過時的明星青團口味又到了一年吃青團的時節，每年各大老字號都會推出特別新奇的餡料，好看的好吃的好玩的都有，要排隊的要代購的也是不少。但新鮮盡過以後，還是發現年年網紅年年湊熱鬧吃，真正讓家裏人老少皆...
戚風蛋糕失敗的六大原因
其它地方的存着用料低筋麪粉50克戚風蛋糕失敗的六大原因的做法1dyhrghfxjjfhgdf2...
六六大順豆漿
其實應該叫烏髮豆漿更合適，取這個名字完全是根據材料種類正好是六種，又正好是春節，圖個吉利(^_^)用料黃豆50粒黑豆10粒黑花生米10粒黑米一把黑芝麻1小勺核桃仁碎1小勺六六大順豆漿的做法材料合影除黑芝麻和核桃仁碎外，其...
陽澄湖六月黃大閘蟹
自家養殖陽澄湖螃蟹，（快三十年了）😂六月黃，吃的就是一個鮮，一刀下去，兩半螃蟹，放毛豆子，佐料，還有祕訣哦。就是在放點啤酒，味道好不好就在這裏😄用料生抽適量鹽適量薑片片大閘蟹只辣椒適量啤酒適量蒜適量蔥適量陽澄湖六月黃大閘...
六六大順
用料黃瓜1根松花蛋2個木耳少量花生少量午餐肉少量苦菊少量糖少量味極鮮適量老醋適量香油適量蒜適量六六大順的做法花生先烤好，放涼...
六十六大壽餃子
我們當地過六十六大壽有包餃子的習慣，需要6兩肉，6兩面，包出的餃子老壽星得一天吃完，確實有點多，吃到最後有點噁心。用料水約190克麪粉300克豬肉300克香蔥3根鹽適量油50克蠔油1小勺料酒1小勺醬油2小勺姜適量六十六大壽餃子...
2018年菜系列之六六大順撈生
撈生是馬來西亞及新加坡過農曆新年時的特色賀年食品，有“風生水起”及“越撈越旺”的意頭。準備工作不繁複，在家自己製作又可選用喜歡的食材，何樂而不爲呢？材料表裏列出多於六種的食材，可隨意更換。用料酸梅醬(醬汁)200克...
年夜飯選單～六六大順福袋
六樣家常食材：雞蛋，蝦仁，韭菜，胡蘿蔔，粉絲，黑木耳；用雲吞皮捏成福袋樣，放蒸屜上20分鐘即可！用料雲吞皮1包雞蛋🥚2個胡蘿蔔🥕1根蝦仁🍤100克粉絲1把黑木耳幾顆韭菜100克年夜飯選單～六六大順福袋的做法【食材大合照】蝦仁🍤，雞蛋🥚...
大連版的《老醋六樣》
下酒菜！趕緊吃吧!哈喇子下來了!用料花生米一飯勺克老陳醋八湯匙生抽3勺黃瓜二根（旱黃瓜）蒜四瓣鹽少許克糖三勺克松花蛋2個蝦🦐仁隨意只蟄皮一大片圓蔥少許味極鮮3勺香菜少許耗油三勺大連版的《老醋六樣》的做法拍拍切碎...
六六大順水晶蒸餃
用料胡蘿蔔1根香菇5朵豬肉2兩蔥花適量各種調料適量麪粉200克六六大順水晶蒸餃的做法胡蘿蔔，洗淨，切塊，準備打成末。香菇，洗淨。豬肉，洗淨，切塊。用餡料攪拌機打碎。打碎食材。加蔥花。調餡。和麪。包水晶蒸餃。出鍋。...
抹茶大六卷
蛋糕卷其實做過一兩個就能基本掌握；小四卷、小五卷想必大家都不陌生，因爲它的用量很適合許多人家裏用的金盤模具28x28。但是我家嵌入式烤箱是57升的那種，所以烤盤大小在33x35x3cm左右。就此，自行調配出了符合這個尺寸的蛋...
【六六大順（煎蝦球）】
用料鮮蝦6只土豆半個雞蛋1個銀魚粉適量核桃油適量【六六大順（煎蝦球）】的做法123456小貼士1週歲轉自輔食羣，僅記錄用...
六月黃大閘蟹炒年糕
雖然還沒到農曆六月，但是六月黃大閘蟹已經陸續上市了，個頭小，清蒸出來略有些寡淡，只有這個濃油赤醬的做法纔不妄費這一季鮮味。螃蟹炒年糕是小時候經常吃的一道菜上了大學之後再也沒吃過了這個螃蟹賊便宜，50塊錢16個哈哈哈...
老式大餅乾（六）酵母版
這是一款無臭粉，用酵母做的大餅乾，非常鬆軟，涼了也不硬。用料配料表：①麪粉：400克②小蘇達：1克（放在麪粉中拌一下）③酵母：4克④綿白糖：75克⑤雞蛋液：30克⑥麥芽糖漿：25克（白色透明的液體）⑦水：95克（稱重）⑧色拉油：75克（稱重）輔料：①雞蛋液：2...
六十六大壽 餃子
北方六十六大壽，女兒要包六十八個餃子，一個敬天，一個敬地，剩餘六十六個老人一天內吃完～起大早給老媽包餃子，從最開始的擔心，到最後分配勻稱幷包好，滿心喜悅。用料麪粉200克水100克豬肉300克蔥少許姜少許油小半碗蠔油兩勺醬油...
六月黃大閘蟹香辣大閘蟹
用料大閘蟹16只姜5片糖少許醬油少許鹽少許豆豉1勺豆瓣醬1勺自配調料1包六月黃大閘蟹香辣大閘蟹的做法用刷子邊刷邊流水沖洗，去掉肚臍殼刷洗乾淨……用刀一切兩半待用……大火熱油爆炒至殼紅……放入大蒜、姜、蒜、豆瓣...
〖驚六〗---鹽烤大蝦🍺
下酒神器🍻🍶🍸用料粗鹽一包〖鋪滿鍋子底部就好〗蝦20只黃油75g〖驚六〗---鹽烤大蝦🍺的做法粗鹽鋪滿鍋底，蝦洗淨放入，最好在烤之前用粗鹽搓一下蝦，但不要裹住，要不然會很鹹ps:要是喜歡乾淨點的話可以提前掰開蝦頭把蝦線...
大理石戚風蛋糕六寸
新烤箱開光，自己記錄一下留作紀念用料雞蛋3個玉米油30克牛奶40克糖10+30克低粉50可可粉7克化可可粉的熱水15克白醋幾滴大理石戚風蛋糕六寸的做法前面的步驟和戚風蛋糕一樣，攪拌完蛋糕糊分一半出來，和可可粉攪拌在一起，在...
六六大順老醋六樣
天氣轉暖，溫度飆到了十度以上，涼菜吃起來也不會覺得胃寒了，今天就把我在飯館最愛點的老醋六樣做起來，食材有黃瓜、木耳、送花、果仁、蝦仁、扇貝，六六大順！涼拌汁是關鍵，基礎的料汁就不贅述了，花椒油怎麼能少得了，又香又麻，恰到...