蒜香羅勒雞翅
一人份，一丟丟就是按個人口味放，可以用烤箱烤，不要開大火，不要開大火，不要開大火！用料雞中翅6只鹽一丟丟糖比鹽少一點醬油一勺子羅勒碎一丟丟大蒜3粒蒜香羅勒雞翅的做法雞中翅提前解凍，洗淨，背上劃兩刀，大蒜切碎，把所有材料丟進...
雞肉蘑菇羅勒蒜香奶油意麪
Iamthechef!雞肉蘑菇羅勒蒜香奶油意麪哦依稀內！五顆星！用料雞胸肉1塊蘑菇100g羅勒稍許大蒜5瓣淡奶油180克黃油100克海鹽稍許帕瑪森芝士粉稍許胡椒可選管狀意麪200克橄欖油稍許雞肉蘑菇羅勒蒜香奶油意麪的做法各種食材切...
第戎芥末羅勒燴雞翅
用料第戎芥末1大匙雞翅一斤新鮮羅勒百里香少許橄欖油2大匙芝士一片黑胡椒少許鹽少許白蘭地2大匙(去渣)第戎芥末羅勒燴雞翅的做法雞翅洗淨對半切開備用、香草洗淨備用煎鍋裏倒入2大匙橄欖油，加熱至5成熱放入雞翅，雞皮面...
羅勒烤翅
隨手做的烤翅，卻出乎意料的好吃，簡單且隨意性大，爲避免忘記創建菜譜一份～用料雞翅翅中若干叉燒醬適量蒜適口鮮羅勒葉適口蠔油適量生抽適量橄欖油適量羅勒烤翅的做法雞翅洗淨，每面切三刀，便於醃製入味蒜切片，羅勒撕成小片，丟入...
改良版蒜香羅勒烤雞腿
一道非常簡單的烤箱菜，在莊祖宜老師的版本上按照個人口味進行了改良，一週起碼吃兩次。莊祖宜老師的版本沒有提前醃雞腿，灑上鹽和黑胡椒碎就直接進了烤箱，這樣烤出來的雞腿肉沒入味，鹹味僅僅停留在表層，個人喜歡比較入味的食...
羅勒炸雞翅
羅勒炸雞翅今日小貼士：配料：雞翅膀8只，五香粉5克，鹽6克，生抽20克，白糖5克，澱粉10克，料酒10克，九層塔一把，姜、蒜、蔥適量注意事項：炸雞翅油溫五成熱下鍋，小火慢炸，纔不會外皮炸焦了裏面還沒熟哦。吃辣的朋友醃製時可以加一勺辣椒粉...
香蒜醬/羅勒醬/青醬/Pesto
再沒有什麼比新鮮做出來的Pesto更好的了。羅勒的香味，大蒜和橄欖油的香味，再加上一些奶酪和松子，形成了一種幾乎是完美的搭配。這種醬的用處也很多。可以用來做沾料來沾小點心吃，可以用在三明治或者Bruschetta上，也可以用...
羅勒香蒜雞肉雪蟹意麪
是一個全新的西餐料理概念：顧客在我們網站訂購某道西餐料理，我們把那道菜所需的所有食材按食譜準備好送上門，不需要爲買多食材而擔憂！顧客收到只需看着簡單的製作步驟，就可以輕鬆做出一道大廚水平的西餐！“羅勒香蒜雞肉雪蟹...
喵喵私房檸香羅勒烤翅
第一次烤翅成功喵！（比較清淡，但符合本人口味！）用料雞翅6個黑胡椒、鹽、醬油、檸檬適量羅勒、（迷迭香）適量喵喵私房檸香羅勒烤翅的做法首先醃製雞翅！雞翅劃花刀，醬油、鹽、黑胡椒、檸檬適量。放冰箱醃製3小時以上。放入烤箱前撒...
羅勒番茄大蒜烤雞翅 生酮低碳水
與普通烤雞翅不同之處在於，大量使用了橄欖油（或牛油果油）。這款烤雞翅，是我爲了生酮低碳水飲食特別設計出來的。喜歡吃雞肉，但又擔心雞肉油脂太少的酮學，盡情吃雞翅（雞腿）吧。用料雞翅中10只雞翅根6只櫻桃小番茄200克大蒜2-3...
鹹鮮：羅勒蒜子燜雞腿
今天的晚餐。做起來很簡單快手，其貌不揚，入口卻很驚豔的羅勒蒜子燜雞腿。羅勒葉和蒜子的加入充分勾出了雞腿的鹹鮮，有空試試吧~用料雞琵琶腿2只，蒜2頭，羅勒(杆子+葉子稱重）100g，橄欖油3湯匙，老抽2湯匙，頭抽幾滴，白酒2湯匙，砂糖1/...
羅勒大蒜烤雞翅配couscous
莊祖宜的當家菜譜，簡單快手又好吃，色彩豔麗葷素搭配，招待客人時候是很方便一道菜啊。把雞腿換成雞翅了，皮焦肉滑，多汁鮮嫩，另外大蒜剝去皮，吃着方便，用松茸海鹽調味，健康芳香，配合蘑菇couscous北非小米，味道太好了。用料雞翅數個...
羅勒香烤雞
From'Food&WineBestoftheBestCookbookRecipes'用料整雞一隻4lb羅勒（新鮮或者乾的都行）basil新鮮的1cup，乾的1/2cup黃油5Tbsp檸檬2個大蒜5瓣蔥2根鹽1Tbsp黑胡椒粉1Tbsp小土豆1.75lb橄欖油2Tbsp歐芹（新鮮或者...
蒜香羅勒雞胸意麪
意麪的吃法實在太多啦，這款意麪的精華在於大塊的雞胸，濃稠的湯汁溫香醇厚，微酸的番茄醬，透着濃厚的奶香，絲毫不顯油膩，簡單快手，美味又健康~用料雞胸肉2塊番茄🍅2個聖女果10個配菜（荷蘭豆或西蘭花）適量鮮奶油100克馬蘇裏拉奶酪...
早餐:羅勒番茄雞蛋蒜香吐司439kcal
用料雞蛋1個荷包蛋/煎雞蛋小番茄丁/片6個羅勒/香菜/芹菜碎10克大蒜1瓣橄欖油2tsp鹽胡椒全麥吐司2片早餐:羅勒番茄雞蛋蒜香吐司439kcal的做法烤吐司。煮溏心荷包蛋。小番茄切丁羅勒碎鹽胡椒橄欖油1tsp拌勻。放在吐司上...
羅勒番茄蒜香烤雞腿
這個菜是我看視頻學的，是莊祖宜的《廚房裏的人類學家》，我做好菜的那天發微博艾特祖宜姐，居然給我點讚了，現在有信心發食譜啦。親們，也可以看視頻做的，祖宜姐的菜真的是快手菜，非常棒。用料大雞腿2個（容器大，各種材料翻倍）大番...
大蒜羅勒風味雞翅中
陪啤酒的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量雞翅中10個蛋黃醬3勺A蒜泥1/3勺以上A芝士粉1/3勺A羅勒粉（幹歐芹也可以）1/3勺Aherb（ハーブ）鹽（普通也可以）1/3勺檸檬（參考）適量大蒜羅勒風味雞翅中的做法準備幹...
羅勒大蒜琵琶雞腿飯
看過莊祖宜的早期微博就知道這個菜多好吃多好吃，因爲家人都感冒了，吃不了豬肉，想着一家人這也沒有胃口吃飯，就做點調味的菜吧，於是就翻了翻冰箱還有雞腿，哇，應該可以做點色澤好，賣相好的簡單的菜啊，我們家的小盆友吃飯抹着嘴說...
番茄羅勒蒜香烤雞腿
是在知乎上看到的菜譜，實驗了一下，好好吃。連結用料琵琶腿4支羅勒羅勒碎灑在雞腿上聖女果鋪滿烤盤大蒜一整個鹽適量黑胡椒適量番茄羅勒蒜香烤雞腿的做法琵琶腿洗淨劃幾刀，加上鹽和黑胡椒醃製一會。剝一整個蒜，鋪在烤盤的...
羅勒碎香煎雞翅
用料雞翅10個味極鮮醬油2勺海天蠔油1勺胡椒粉2克羅勒碎5克五香粉5克玉米澱粉1+2勺羅勒碎香煎雞翅的做法雞翅對半切開，所有調味料攪拌均勻（其中玉米澱粉1勺），醃製1小時以上。醃製完成。煎鍋熱油。再➕2勺玉米澱粉，抓均勻。...
Spiralizer Recipe:羅勒蒜香雞塊西葫蘆面
THEYCANNOTKILLYOURDREAMS,SOTHEYASSASSINATEYOURCHARACTER.Spiralizer型號：Recipe:用料西葫蘆4個雞塊部分雞胸肉900g橄欖油5湯勺（分開➕）米酒醋1湯勺新鮮羅勒（切碎）1/4杯洋蔥（切碎）1顆蒜末4瓣辣椒碎🌶️適量醬汁蒜頭2瓣羅勒葉...
羅勒桔香雞
用料雞塊1/4只小桔子2粒黑胡椒碎少許玫瑰鹽少許羅勒少許青蒜兩顆橄欖油一茶勺羅勒桔香雞的做法雞塊洗淨放進碗裏，用吸油紙吸乾水分，把青蒜頭、羅勒、一粒小桔子皮切碎放入雞的碗裏，桔子肉捏汁加入碗裏，再加入胡椒碎和鹽用...
蒜香雞排配土豆番茄羅勒沙拉
不用沙拉醬也可以做好吃的土豆沙拉哦我很喜歡蒜和羅勒混合的味道，和土豆番茄一起非常清爽又香氣豐富。如果用小土豆和小番茄做肯定會更好吃，疫情期間就先湊合一下用料雞排我用的是剔骨的雞大腿蒜一顆姜泥1/4勺生抽老抽...
蒜香羅勒烤翅
買的羅勒碎就想試試，味道很好吃用料雞翅12個蒜6瓣鹽適量糖比鹽少一點羅勒碎適量醬油適量研磨黑胡椒粉適量蒜香羅勒烤翅的做法翅中改刀，更快入味大蒜切碎，然後所有調料拌入雞翅入圍。放入冰箱冷藏3小時放入烤箱200度，20分...
【兩種口味羅勒麪包】香蒜羅勒小餐包&香腸芝士羅勒圈圈包
揉一次面做多種口味多種造型系列~~~~如果揉一次面做一種口味的麪包，太單調啦，於是我喜歡透過餡料、外表裝飾的變化，一次多做幾種口味的麪包。這次朋友帶了自己種的羅勒來和我一起做麪包，秉着充分利用新鮮食材的原則，這次就...