傻瓜機肉鬆
用料裏脊肉1斤油20克醬油10g糖7克傻瓜機肉鬆的做法傻瓜機焯水後20-25分鐘，120度，反轉1煮熟10-15s反轉4打絲加糖、油，半小時，v，反轉2不夠幹就上煤氣炒幾下...
傻瓜版面包機年糕
這是一款簡單易操作的年糕方子，零基礎也可操作，簡單易做。用料糯米300克糖30克水300克黃油30克傻瓜版面包機年糕的做法頭一天晚上將糯米泡水放冰箱。上圖是年糕剛出爐的照片。第二天早上將所有材料放入麪包機，打糯米檔，時...
【麪包機版】傻瓜版超鬆軟拉絲奶香北海道麪包吐司
用料湯種部分高筋麪粉20克水100克麪包部分高筋麪粉270克淡奶油（未打發）55克雞蛋1個白糖40克鹽2克酵母5克黃油20克【麪包機版】傻瓜版超鬆軟拉絲奶香北海道麪包吐司的做法鍋內放入100克水和20克麪粉攪勻無顆粒準備做湯種...
傻瓜魚
其實這個菜譜應該算是媽媽改良的。之所以我起名叫傻瓜魚，是因爲做起來很簡單，即使是第一次做菜的人也可做好。我第一次單獨做，就做得很成功！又很方便，對留學的孩紙，工作忙碌的人都是很實用的菜譜用料活魚一條蔥薑蒜芹菜蒸魚...
麪包機傻瓜版黑麥鄉村麪包
用料酵母4克高筋麪粉150克黑麥粉100克椰子油（或玉米油）30克牛奶（脫脂/全脂皆可）170克糖10克鹽2克黑加侖+葡萄乾30克堅果10克麪包機傻瓜版黑麥鄉村麪包的做法1、（不超過60℃）熱牛奶170克里放椰子油（或玉米油）30克，先化開攪開。...
傻瓜南瓜汁
一臺可以果汁的豆漿機就可以做出美味健康，任何人都可以吃的南瓜汁。可以降血糖哦。用料沸水按口味加南瓜750g傻瓜南瓜汁的做法南瓜上蒸鍋20分鐘，蒸到用筷子可以穿透用刀將南瓜肉轉移豆漿機加開水到刻度果汁，3遍OK,開喝小...
酸木瓜、木瓜酸，傻傻分不清
木瓜酸其實是老廣們的喊法啦。小時候放學校門口小賣部的味道，抑或是爬山⛰️登頂處小涼亭攤販山水豆腐or各種酸二選一。用料木瓜1個白醋適量白糖適量鹽適量酸木瓜、木瓜酸，傻傻分不清的做法老爸不知從哪摘來兩個大木瓜，這...
中種法無糖傻瓜吐司『麪包機版』
特別適合睡前做，第二天早上吃。用料中種麪糰高筋麪粉175克水105克乾酵母粉2克主麪糰糯米粉25克高筋麪粉155克鹽3克雞蛋液45克奶粉20克水15克黃油20克中種法無糖傻瓜吐司『麪包機版』的做法中種麪糰的材料倒進麪包機桶，...
懶人傻瓜式果仁葡萄乾紅糖吐司（松下麪包機pm-105版）
買松下麪包機pm105第二次做麪包。我家寶寶超級愛吃吐司的，買麪包機的初衷是給寶寶做放心好吃的吐司。這個麪包機也很傻瓜式操作，頭兩次做吐司都成功了給新手自信啦！第一次做是學了下廚房夏天老師的超綿鮮奶吐司，除了塌腰...
松下105傻瓜版歐包
時間短，味道好，低油低糖，給長輩首選用料高粉125g全麥125g冷水160ml橄欖油20ml鹽3g酵母3.5g楓糖醬8ml葡萄乾核桃加滿果料盒松下105傻瓜版歐包的做法所有材料放麪包機，果料放果料盒，酵母放酵母盒，麪包麪糰程序拿出麪糰分成兩...
傻傻【蛋包肉鬆餅】
你好傻！就這麼毫無保留地愛他（她）！用沒有雜質的純粹與真實，譜寫千言萬語的囑咐與叮嚀……我就喜歡這樣毫無保留，當早上第一縷晨光透過窗紗，給他（她）做上一份，真材足料，不加麪粉，一萬句叮囑也比不了的，傻傻【蛋包肉鬆餅】然後，傻傻地...
“傻瓜版”超鮮松茸雞湯
用料烏雞松茸適量枸杞子少許鹽少許姜少許“傻瓜版”超鮮松茸雞湯的做法乾的松茸用冷水泡軟（大約泡一個小時），枸杞子洗淨，薑切片，烏雞洗淨做一鍋開水，將烏雞汆燙幾分鐘後撈出鍋內倒入溫水，將烏雞放入，水開後撇去浮沫，然後放入鬆...
傻瓜麪包
閒則精雕細刻，傻樂。懶便三下五除二，餓。傻瓜麪包，三下搞定！用料高筋麪粉200克酵母2克水130克傻瓜麪包的做法和麪。入廚師機和麪10分鐘。發酵。入膜具發酵至約二倍半大。烘烤。入烤箱170度約25分鐘。小貼士1、發酵最佳溫...
蓬蓬鬆軟棗糕（傻瓜版零失敗）
簡直美味，簡直鬆軟，簡直健康到無法自拔……關鍵的是，傻瓜版零失敗。呵呵…用料紅棗8顆雞蛋4個麪粉200克小蘇打5克紅糖喜歡顏色深，甜就多點牛奶250ml葡萄乾30克食用油30克蓬蓬鬆軟棗糕（傻瓜版零失敗）的做法原諒我沒有拍照錄...
原味豬肉鬆（傻瓜版）
用料瘦肉750克糖150克鹽20克蠔油35克原味豬肉鬆（傻瓜版）的做法將瘦肉加清水用高壓鍋壓制30分鐘，直至軟爛，我這個是煲過湯的肉渣，也可以用擀麪杖把肉搗碎，越碎越好這個樣子就差不多了爐竈開最小火搗碎的肉加入鍋裏，什麼也無需...
傻瓜版肉鬆蛋撻酥
每天絞盡腦汁尋找簡單易做的美味，最近get一個超級簡單的傻瓜版美食～肉鬆蛋撻酥用料蛋撻皮4個火腿1根肉鬆適量蕃茄醬適量沙拉醬適量傻瓜版肉鬆蛋撻酥的做法蛋撻皮解凍後，包肉鬆和火腿；包好後擠點番茄醬和沙拉醬，空氣炸鍋180...
椰蓉卷（傻瓜麪包機版）
新手小白做過一次感覺稍微有點偏幹可能烤的時間長了點下次嘗試40分鐘留着選單下次再做用料高筋麪粉360克牛奶180克雞蛋1個細砂糖20克鹽3克酵母4克黃油30克椰蓉醬椰蓉50克糖10克奶粉10克牛奶25克雞蛋半個最後還會用到...
無油芝麻醬——傻瓜破壁機版
只要你有一臺破壁機和研磨杯，就可以做出來很香很好吃的芝麻醬哦！用料黑芝麻+白芝麻120克糖50克無油芝麻醬——傻瓜破壁機版的做法把黑芝麻和白芝麻放進鍋裏炒熟，很快就熟的，沒有白芝麻就全部用黑芝麻，都可以的。把炒熟的芝...
麪包機傻瓜麪包
非常傻瓜，非常好做，鬆軟好吃！用料高筋麪粉450g牛奶245ml（一袋）鹽一小撮糖一大勺（兩頭勺）雞蛋一個酵母1+1/4小勺（兩頭勺）麪包機傻瓜麪包的做法把所有原料都放進麪包機，雞蛋和牛奶最好爲室溫，以便更好發酵。然後選擇“歐包”，750g,...
苦瓜炒蛋（傻瓜炒傻蛋）
用料雞蛋4個傻蛋生抽1勺鹽少許苦瓜1根雞精少許苦瓜炒蛋（傻瓜炒傻蛋）的做法苦瓜去心備用把四個傻蛋攪勻來兩瓣蒜熗鍋吧傻蛋不焦用小火前提鍋跟油夠熱差不多就可以裝盤備用少油放兩瓣蒜熗鍋放入傻瓜斷生就可放入備用的雞...
肉鬆小貝 舒芙蕾同配方做出鬆軟～別再傻傻的排隊啦！
這個網紅點心可以說是風靡上海，排隊排出神話。。雖然我從來沒去排過。。仔細研究了下就是戚風或者舒芙蕾的方法，擠上沙拉醬滾上肉鬆海苔。如此簡單，但是深受小盆友歡迎，直接晉升第一位受歡迎的點心。正在做的過程中兒子吃...
最好吃的傻瓜版面包機酸奶
最近買了一款‘‘天邊的額吉’’的酸奶，味道特別的好，酸奶比較稠，唯一的缺點就是價格太貴。爲了能用更低的成本吃到最好吃的酸奶，就誕生了這個酸奶方。我敢保證這是操作最簡單的製作酸奶的辦法，不用加熱，配料表僅三項。最棒...
黃瓜炒肉（傻瓜操作版）
看菜譜很少有人做，我覺得我得做好了上傳一下下哈哈哈哈用料黃瓜瘦肉或者五花肉豉油醋杭椒碎，香菜段黃瓜炒肉（傻瓜操作版）的做法就醬紫切了備用從左到右依次是:肉片，黃瓜片，杭椒碎，香菜段熱鍋涼油放肉和杭椒碎翻炒至肉熟倒入...
麪包機版牛肉鬆（傻瓜版）
自家做，真放心好吃得，無法停。用料新鮮牛肉（瘦）700克糖55克鹽6克油20-40克生抽15克老抽15克白芝麻40克魚露（可不用）一小勺麪包機版牛肉鬆（傻瓜版）的做法牛肉洗乾淨，切成小塊，備用。PS：牛肉最好買腰條肉、臀肉、腿肉，沒有筋，肉鬆成...
麪包機吐司（傻瓜機吐司）
用料高筋麪粉250克酵母5克雞蛋2個鹽2克奶粉40克玉米油30克紅糖45克水適量麪包機吐司（傻瓜機吐司）的做法將材料全部放進麪包機裏，我用的是東菱麪包機，選擇“鬆軟麪包”，按啓動，很傻瓜很容易操作，時間到，麪包出爐啦將桶從麪包機...