蒜香酥脆帝王蟹
新年第一菜～酥脆鮮香，麻辣可口全桌c位登場，你就是廚神用料蟹1只蒜2頭花椒20粒幹辣椒6個花生10克澱粉2勺蒜香酥脆帝王蟹的做法1.帝王蟹剁至小塊，開口露出蟹肉更好。2.撒上一大勺澱粉，讓每一塊蟹肉都沾上澱粉，放在鍋中開大火，...
蔥油帝王蟹
用料蔥適量姜適量蒜適量生抽適量蒸魚豉油適量味精少量小紅椒適量蔥油帝王蟹的做法用剪刀將帝王蟹的腳全部剪開，如圖擺放好後，放蒜泥和生薑，水燒開後蒸十分鐘左右，再撒上蔥花和小米椒，澆上熱油，放適量的生抽和蒸魚豉油，還有少...
烤帝王蟹腿
這是一道沒有什麼技術含量的菜品，蟹腿上面可以放個人喜歡的調料。我個人認爲只放一點黃油或者橄欖油即可。春節家宴之一，算是交學習作業。用料帝王蟹蟹腿烤帝王蟹腿的做法冷盤紅色的是煙燻三文魚爲小朋友做的小熊貓，小家...
拆帝王蟹
用料帝王蟹1只剪刀勺子拆帝王蟹的做法看視頻吧...
爆炒帝王蟹
用料蟹1只爆炒帝王蟹的做法將帝王蟹化凍，洗乾淨，再把蟹剪成一段段的，在撒20克白麪粉在蟹段裏邊拌均勻，鍋裏多放油把蟹輕炸一下，也就一兩分鐘即可。倒出多餘的油，留一點底油，放姜和油炸過的帝王蟹炒兩分鐘，放入小蔥段和椒鹽（適...
蒜蓉帝王蟹
用料蒜末一小碗花雕酒5湯匙耗油3湯匙生抽4湯匙鹽適量帝王蟹6-7斤油適量蒜蓉帝王蟹的做法熱鍋倒入適量食用油，待油燒熱倒入蒜末翻炒出香味，加入花雕酒、耗油、生抽、鹽，翻炒至湯汁略微變稠關火。帝王蟹處理好後平鋪擺盤，用...
帝王蟹三吃
一盤冰鎮生吃，一盤火鍋，一殼蒸蛋用料薑片帝王蟹三吃的做法蟹腳剪斷後，煮一鍋開水，迅速下水幾秒後就撈起來，目的是讓蟹肉和殼分離，然後用剪刀把殼剪開，很容易就把肉弄出來，裏面還是生的哦！先放冰箱冷凍！之後鋪在碎冰上就好啦！擺盤...
蔥姜帝王蟹
用料帝王蟹香蔥薑片蒜頭料酒鹽生抽糖蔥姜帝王蟹的做法帝王蟹用手掰開，用刀剪把其剪開，硬腳用剪刀劃開，洗淨薑切片，蒜頭切成小粒，蔥白切下，其餘切成小段坐鍋熱油，放姜蔥熗鍋把蟹和蒜粒一起下鍋加料酒，放少許鹽（因爲硬殼比較難入...
帝王蟹3吃
用料帝王蟹1只雞蛋2只粉絲2捆藕1節香菜1根小蔥2根大蒜1頭火鍋底料1塊玉米澱粉蠔油1勺蒸魚豉油4勺帝王蟹3吃的做法用剪刀將帝王蟹分解（腿部剪短，從中間剖開，蟹蓋掀開完整保留，身體剪成小塊）蟹身裹澱粉炸制金黃撈出，藕片焯水...
帝王蟹兩吃
用料蟹1只帝王蟹兩吃的做法帝王蟹一隻約四斤用剪刀從關節處分解剪下蟹腿刷乾淨表面剪刀從後蓋伸進去剪開連接處開蓋剪掉蟹腮蟹嘴去掉蟹胃和蟹腸清洗乾淨後取出蟹黃擦乾蟹殼內部的水敲三個雞蛋加一勺糖打散不要放鹽倒...
帝王蟹五吃
盒馬鮮生爬來爬去的鮮活帝王蟹我惦記很久了，趁着新年，找個理由，把它買來吃掉。用料帝王蟹1只大蒜1頭蔥1把姜1個鹽適量蟹粉豆腐豆腐1盒焗蟹殼黃油20克麪粉20克牛奶200克馬蘇裏拉芝士30g辣炒蟹關節油適量豆瓣醬1勺蟹肉蒸蛋...
帝王蟹壽司
用料芥末膏少許帝王蟹腿肉兩條米飯少許海苔少許壽司醋少許千島醬少許帝王蟹壽司的做法帝王蟹腿解凍好，米飯拌上壽司醋，海苔剪成細條狀備用將米板捏成長方體，上邊放上蟹腿，綁上一根海苔帶子，擠上少許千島醬。將wasabi擠在盤...
辣炒帝王蟹
買回家的帝王蟹大多熟凍的，有點腥味，辣炒可以掩蓋掉腥味，還保持鮮香。用料帝王蟹1只約3斤大蔥、姜、蒜適量糖、鹽適量蒸魚豉油適量耗油適量生抽適量黃酒適量青紅椒各一個小米椒3、4個泡椒1、2個辣炒帝王蟹的做法讓帝王蟹...
帝王蟹兩吃
在家做帝王蟹兩吃~用料帝王蟹花椒勺苦菊生菜檸檬彩椒紫甘藍黑胡椒碎玫瑰鹽橄欖油胡蘿蔔洋蔥西芹番茄膏淡奶油帝王蟹兩吃的做法水燒至冒小泡後加入檸檬，花椒，帝王蟹開水煮11分鐘，取出帝王蟹，取出蟹肉。盤子裏放入苦菊，生菜，...
芝士帝王蟹
在家也可以自己做的帝王蟹用料芝士1包黃油5片芝士帝王蟹的做法先把蟹腿用剪刀剪開。裏面塞滿知識條，可以比圖上塞多兩倍。塞一些黃油條。擺盤。200度局10到15分鐘。出鍋，如果加更多芝士條會更好吃哦。...
帝王蟹炒飯
用料雞蛋2只米飯一碗胡蘿蔔一根香蔥2根帝王蟹殼或腳一個泰式甜辣醬，蒜泥少許帝王蟹炒飯的做法帝王蟹解凍，因爲是熟凍，所以一定要慢慢解凍。去刺拆解。胡蘿蔔切小丁，香蔥切小丁，蒜壓泥備用，米飯裏打入雞蛋，拌勻備用。鍋燒熱倒...
辣子帝王蟹&帝王蟹蛋羹
帝王蟹的不一樣做法適合小一點的活蟹冰凍的不適合這麼做用料帝王蟹1只雞蛋4個蒜酥適量二荊條辣椒適量椒鹽15克料酒10毫升鹽5克糖3克胡椒粉5克麪粉250克泡打粉15克食用油50克辣子帝王蟹&帝王蟹蛋羹的做法活的帝王...
鮮活帝王蟹
用料帝王蟹1只姜4-5片（切絲）蒜5-6瓣（剁成泥）生抽勺蛋1個鹽少許鮮活帝王蟹的做法準備一隻帝王蟹，洗淨備用用剪刀先把腳剪下來，再剪慢慢剪開邊縫把殼開啟，本以爲徒手可以開啟，沒想到我不配，沒剪刀不行開啟裏面的構造是這樣的，把腮...
咖喱帝王蟹
帝王蟹這兩年火爆！但是按咱們傳統清蒸出來的味道並不好吃，肉質發柴，也沒有汁水四溢的鮮味，主要是因爲帝王蟹生活在深海中，水質冷，造成它纖維粗。用料帝王蟹半隻姜切絲若干咖喱半塊彩椒半個蔥適量咖喱帝王蟹的做法帝王蟹拆解...
兩吃帝王蟹
用料蟹只蒜瓣生抽勺小香蔥根蠔油雞蛋糖牛奶兩吃帝王蟹的做法將蟹分解好，用剪刀將蟹腿一部分的蟹殼去掉，便於食用入味製作蒜蓉醬蟹黃與雞蛋牛奶混合，加入蟹殼，包上保鮮膜粉絲墊底，擺盤，加上蒜蓉醬，上鍋蒸，撒香蔥...
帝王蟹5吃
用料蟹1只大蒜1頭蔥根姜1個雞蛋3個青椒2個牛奶200克黃油20克芝士2片絹豆腐1盒麪粉20克豆瓣醬1勺水發木耳適量帝王蟹5吃的做法帝王蟹分解備料青椒切塊娟豆腐切成片雞蛋打散黃油炒香蒜末，麪粉加牛奶，半糊狀加入蟹殼中蓋上...
帝王蟹
用料帝王蟹1只雞蛋3只蔥薑蒜蒜兩頭小泰椒幾根杭椒一根植物油適量粉絲帝王蟹的做法1.給蟹老闆解凍然後肢解……大腿按照關節剪掉然後如圖剪掉一半殼備用2.小腿連同關節剪斷如圖備用3.蟹身把殼開啟攪散的蛋液倒入撒香蔥...
烤帝王蟹
我和我家先生都超喜歡吃海鮮，特別是蟹類，這次借婆婆生日在盒馬買了只俄羅斯帝王蟹解解饞😋😋😋用料帝王蟹1只黑胡椒2勺鹽1勺雞蛋1個烤帝王蟹的做法先把超市買好的蟹拿回家洗淨切段，蟹腳要剪開點兒縫隙，以便塗上黑胡椒和鹽...
香辣帝王蟹
用料蟹半隻帝王蟹大蔥一根蒜一個姜五大片左右花椒一勺幹辣椒看口味添加皺皮青椒1個郫縣豆瓣醬一勺糖兩勺生抽少許清酒一勺生粉少量香辣帝王蟹的做法把蟹處理好，洗好，身子砍成一塊一塊的，腿沿着關節砍斷，然後沿着中間剪開...
帝王蟹燴飯
帝王蟹很大隻吃不完第二天做燴飯也是美滋滋用料帝王蟹肉剩下多少放多少意大利米150g高湯400-500g海鹽少許黑胡椒少許料酒100ml奶油50-100ml黃油隨意切了一小塊蒜三瓣洋蔥一個帝王蟹燴飯的做法準備的食材不多蒜壓成泥...