鹹脆雞蛋卷
之前一直做的是甜的蛋卷，家人有點吃膩了，這次修改了下配方，做的鹹口味的，口感很脆，加了黑芝麻，很香。這個分量，我做了20箇中等大小的蛋卷用料中筋麪粉（普通麪粉）100克細砂糖30克鹽3克玉米油50克雞蛋+水（或者牛奶）160克熟芝麻適量...
雞蛋卷酥脆
用料雞蛋3個牛奶250克玉米油100黑芝麻適量低筋麪粉200克白砂糖100克雞蛋卷酥脆的做法按比例調成糊狀，電餅鐺預熱，放入調好的糊用硅油紙鋪平揭掉硅油紙老至兩面金黃，用筷子捲起放涼很香喲...
老式鹹奶油杏仁脆片蛋糕卷
之前一直用小四卷，小五卷的方子，但是我琢磨着自己研究個自己喜歡的那種哈，就是特別溼潤的，巨軟的那種，因爲個人感覺小四小五卷不是我想要的那種特別溼潤的口感，而且我也想自己研究個蛋糕卷方子然後我第一次研究（這次做的是芋...
鹹蛋黃雞腿卷
健康營養，鮮香味美適合全家的美食，鹹蛋黃雞腿卷。喜歡的朋友可以試試，做給孩子和減肥中的朋友吃是一道不錯的美味佳餚。（減肥的朋友就把煮好的雞皮去掉）用料雞腿3只鹹蛋黃9個調料1）奧爾良醃料20克，生抽1勺，蠔油1勺，料酒1勺，蜂蜜...
雞蛋小脆卷
最近突然愛上了烘焙，但在烘焙之前，想先做好兒時的味道，於是，我就照着大家提供的方子，試着做了一次，沒有繁複的工具，一隻平底鍋，解決一切，一起來看一下吧！用料雞蛋4個細砂糖30克黃油50克普通麪粉150克黑芝麻適量雞蛋小脆卷的做法...
脆皮雞蛋卷
用料雞蛋2個牛奶80毫升低筋麪粉100克黃油60克糖粉60克適量減少脆皮雞蛋卷的做法步驟所有材料混合烤那出來放涼裝盒成品...
酥脆雞蛋卷
小時候每週都有來小區加工雞蛋卷的，只要你準備好麪粉、雞蛋、油、糖就可以，從小我就非常喜歡吃。現在自己動手製作起來吧！用料雞蛋3個低筋粉300克玉米油150克牛奶360克黑芝麻適量（喜歡吃就多放點）酥脆雞蛋卷的做法油、牛奶...
脆脆蛋卷
低筋粉100克可以用麪粉80克加澱粉20克代替，口味一樣的。用料低筋粉100克雞蛋1個60g-65g食用油45克牛奶(或水110克)120克糖35克-50克芝麻(生熟均可)10克脆脆蛋卷的做法所有食材放一起攪拌均勻，醒10分鐘，使麪糊充分糊化細...
香脆脆的黃油雞蛋卷
做一個好婆婆就是兒媳婦愛吃啥就抓緊做啥香噴噴的雞蛋卷做起來用料雞蛋一個個黃油50克細砂糖30克牛奶129克黑芝麻克鹽一點點克低筋麪粉100克香脆脆的黃油雞蛋卷的做法黃油化軟所以材料攪勻無顆粒狀低筋麪粉最好過篩其...
卷不成蛋卷那就吃鬆脆蛋餅吧（鹹味就是捲不起來）
誰說蛋卷就一定要是甜的我就喜歡鹹味蛋卷既然買不到那就自己動手做起來用料麪粉280克雞蛋3個鹽4克油10克牛奶200克水20克芝麻15克卷不成蛋卷那就吃鬆脆蛋餅吧（鹹味就是捲不起來）的做法所有材料調和成稀糊蛋卷夾加熱後舀...
酥脆爆汁‼️鹹蛋黃脆皮雞翅
用料雞翅9個鹹蛋黃3個鹽、黑胡椒、料酒、蔥適量炸雞裹粉適量酥脆爆汁‼️鹹蛋黃脆皮雞翅的做法鮮醃製雞翅，放鹽一茶勺、料酒一湯勺、蔥幾段、黑胡椒粉數量。醃製1小時以上備用我家剛好有炸雞裹粉，這是大喜大的，比較方便。...
紫薯雞蛋卷/星空紫薯鹹蛋黃雞蛋卷
用料雞蛋白50-60g低筋粉35-40g糖粉10-12g(看個人甜度喜好）抹茶粉1g（看自己喜歡的綠色酌情加減牛奶15g雞蛋整蛋1個（50-60g)低筋粉35g左右糖粉10g左右牛奶15g左右南瓜粉1g左右雞蛋整蛋1個（50-60g）低筋粉35g蝶豆花粉1g左右牛...
酥脆雞蛋卷
我展示圖用了雙倍的量，所以看上去略多哦機器用的是紅心的，淘寶自己搜高能預警如果沒有電動打蛋器就隨便打幾下吧，不過不會很酥用料雞蛋3個黃油25克糖50克玉米油25克低筋麪粉100克牛奶60克黑芝麻適量酥脆雞蛋卷的做法溫水...
香脆鹹蛋黃魚排蔬菜捲餅
用料味好美鹹蛋黃調味料20克魚排2片墨西哥薄餅1張黃瓜條15克蛋黃醬15克薯格50克香脆鹹蛋黃魚排蔬菜捲餅的做法準備好食材魚排炸熟，拌入鹹蛋黃粉食材捲起即可...
牛奶雞蛋卷，酥酥脆脆
無添加，營養健康的一種小零食，關鍵是簡單易做，大人小孩都愛吃！用料麪粉110克雞蛋1個玉米油45克糖40克牛奶130克芝麻適量牛奶雞蛋卷，酥酥脆脆的做法準備好以上材料將雞蛋打散，放入白糖，玉米油，牛奶攪拌至白糖融化，再放入低粉攪...
雞肉鹹蛋卷
用料雞大腿2只鹹蛋黃8個薑片大蔥大蒜迷迭香醬油料酒白胡椒粉番茄醬生抽蜂蜜雞肉鹹蛋卷的做法將雞腿洗淨，先在雞腿底部環形一刀再順着骨頭方各向切一刀就可以沿着骨頭將雞肉剔下來這樣一片完整的雞腿肉就剔了下來用刀背...
鬆脆雞蛋卷
兩個孩子都愛吃的一款健康小食，不加水，鬆鬆脆脆的，買個蛋卷機就能做啦用料雞蛋1個白糖35克低筋麪粉100克芝麻(可不加）10克牛奶120克油30克鬆脆雞蛋卷的做法所有材料放在一起攪拌至無干粉裝入裱花袋，沒有的話就用勺子舀吧蛋...
脆雞蛋卷
用料牛奶120克糖50克玉米油50克雞蛋1個低筋麪粉100克熟芝麻適量(可不加)脆雞蛋卷的做法將牛奶、糖、玉米油和雞蛋攪拌均勻(一定要將糖完全融化)再加入低筋麪粉，攪拌成麪糊。用勺子舀一小勺麪糊，倒入機器中，等待兩分鐘以...
香脆芝麻鹹蛋黃（肉鬆）蛋卷
平平無奇的古早蛋卷，因爲加入了味好美鹹蛋黃粉而獲得新生，香脆過癮，咔呲咔呲停不下來😋😋😋本方可做如圖大小蛋卷25根左右，但不絕對，跟倒麪糊所用工具大小有關。用料雞蛋1個玉米油40克牛奶145克糖20克中筋粉100克味好美鹹...
嘎嘣脆雞蛋卷（超脆）
超級脆，最愛吃這種脆蹦蹦的蛋卷，外面做的不知道放了啥，自己做的放心，隨便吃，哈哈😄用料雞蛋1個牛奶120克糖40克玉米油40-50克低筋麪粉100克黑芝麻一小把嘎嘣脆雞蛋卷（超脆）的做法將牛奶、糖和油倒入攪拌，再放入雞蛋繼續攪拌，最...
脆脆的蛋卷
蛋卷是很簡單的料理，我試了很多方子，都成功了！就是口感不一樣！他們的方子都是酥酥的，不脆，和外面賣的口感不一樣！我比較喜歡脆脆的，就自己改良了方子，有和我一樣喜歡吃脆脆的朋友可以試試我這個方子！用料雞蛋2只白砂糖50克玉米...
鹹香脆皮雞
用料三黃雞半隻鹽10克老抽1勺五香粉或其他香料1勺少許辣椒粉1勺鹹香脆皮雞的做法用以上材料混合醃製40分鐘脆皮水製作蜂蜜料酒醋比例4/3/2把醃製後的洗好晾乾準備刷脆皮水，脆皮水刷上吹乾，爲了減少時間我的暖風機，最少刷...
酥香鹹脆 鹹蛋黃雞翅
鮮香的鹹蛋黃加上美味滑嫩的雞翅。大人小孩都搶着吃呢！用料雞翅10個鹹蛋黃4個黃油澱粉料酒、醬油、糖、雞粉蒜蓉2粒薑片2片酥香鹹脆鹹蛋黃雞翅的做法準備好雞中翅，洗淨對半切開。準備4個鹹蛋黃碾碎。加入醬油、料酒、糖...
香脆雞蛋卷
冬天來啦，南京這邊雞蛋卷擺的大街小巷都是，雖然香但是真不如我這個配方好吃😋特別簡單的配方下面跟着一起做吧！用料黃油42克色拉油10g水30g糖40克牛奶80g高粉100g雞蛋3個150g白芝麻20g香脆雞蛋卷的做法黃油和色拉油一起...
脆皮蛋卷-雞蛋脆片
另分享一個不用黃油又省雞蛋的配方：雞蛋1個白糖30g玉米油32g牛奶140g低筋麪粉100g泡打粉1g熟黑芝麻適量。用料雞蛋2個黃油60克細砂糖60克牛奶80g低筋麪粉100克脆皮蛋卷-雞蛋脆片的做法在碗中打入兩個雞蛋用攪拌器攪拌...