陳胖子糖醋小排
胖子吃東西，求口福也求做的樂趣。所以我做的總不是那麼健康，但油炸過的排骨口感真的好很多用料康樂醋適量豬肋骨或軟骨想吃多少加多少白芝麻少點，裝飾而已蔥少點姜我覺得不需要冰糖小半碗白砂糖適量生抽少許老抽少許陳胖...
陳胖子薩灣大盤雞
借用康先生的話，新疆菜的精髓就三個字“趁熱吃”！（但作爲一個舌頭耐熱已成爲技能的人，私以爲這是所有菜的精髓）據說正宗的大盤雞要放28種調料，咱自家吃就隨意唄，必須鼎承新疆菜的精神：粗曠！用料草雞半隻冰糖半個手掌味極鮮生抽...
陳小胖牌紅燒魚🐟
我太愛吃魚了😍用料魚草魚切塊姜適量蔥適量老抽1勺料酒2勺鹽1小勺蒜適量生抽2勺青紅辣椒🌶️適量酒槽2大勺陳小胖牌紅燒魚🐟的做法魚洗乾淨濾幹水分，加入所有材料（料酒辣椒除外）進行醃製，一小時大火燒油，魚炸至焦黃，夾出備用！...
白胖子
用料麪皮（25g做43個）水磨糯米粉300克玉米澱粉90克細砂糖120克牛奶500克黃油75克糯米粉（手粉）150克餡料奶油1000克奧利奧適量芒果適量火龍果適量白砂糖或者糖粉二選一白砂糖：奶油8:100糖粉：奶油12:100白胖子的做法混合除白砂...
陳醋雞爪子
來自90後的深夜創作❤️用料雞爪一斤醬油半碗陳醋半瓶冰糖一小塊羅漢果四分之一姜三大片蒜頭一個辣椒三個（隨個人口味）陳醋雞爪子的做法給雞爪子腳指甲✂️剪完洗乾淨加姜用清水煮熟，不可煮爛撈出來，用冰水泡十分鐘乘我們爪子...
茵陳肉包子
茵陳又名白蒿，疏肝和胃、健脾益氣，春季養生必備～超級健康的一款菜菜，很多人選擇蒸麥飯，我今天把它包包子，味道棒棒噠🎉用料茵陳1⃣️把肉糜300g雞蛋1個花椒粉1勺鹽少許醬油2小勺蠔油2勺料酒2勺茵陳肉包子的做法茵陳買回來擇幹...
雪胖子
美食的魅力，抵抗不了用料糯米粉120克+60克熟米粉牛奶200克細砂糖50克黃油25克玉米澱粉40水果任你喜歡雪胖子的做法60克糯米粉抄熟備用糯米粉+玉米澱粉+牛奶，攪拌到無顆粒狀，過篩子，上鍋（蓋保鮮膜，用牙籤扎洞）大火蒸25-30分鐘...
陳皮蓮子湯
蓮子營養十分豐富，除含有大量澱粉外，還含生物鹼及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素。蓮子本身具有清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，止瀉固精，益腎澀精止帶。滋補元氣。蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對於...
雪胖子~
用料糯米粉100克玉米澱粉30克細砂糖20克淡奶油250克奧利奧餅乾一袋芒果2個熟糯米粉60克牛奶160克雪胖子~的做法把100g糯米粉，30g玉米澱粉，混合後過篩，加入160g牛奶，20g白砂糖，攪拌均勻後，微波爐高火五分鐘，或者上鍋蒸20分鐘P...
圓胖子
頭天晚上剩下的米飯加熱後做的飯糰，飯是用黑米雜糧粥的原料混合少量紫薯➕大米煮的飯。在卷飯糰時，小朋友看到說：這麼大一個飯糰，又圓又胖，圓胖子一個。飯糰的名字由此而來用料米飯一碗剩飯的量雞蛋1個海苔1片肉鬆適量烤腸...
不是藍胖子，是綠胖子
沒有色素，手頭有什麼就用什麼吧。抹茶的，做完大家都笑翻了用料中粉200稠粥130糖5酵母2.5抹茶3不是藍胖子，是綠胖子的做法成團，光滑，發酵至2倍大擀圓，包豆沙餡收口搓圓覆蓋一半抹茶麪皮入鍋醒發後，蒸15分鐘畫畫畫的不好...
胖胖的餃子
用料餃子皮25張肉餡125g胡蘿蔔半根香菇4朵木耳120g蔥50g老酒半勺醬油1勺鹽若干胖胖的餃子的做法切蔥切木耳胡蘿蔔肉剁碎後放醬油和老酒醃製10分鐘下鍋炒，放鹽炒到水乾了就可以出鍋了沒有拍好，包的時候可以沾點水下鍋煮，...
陳皮梨子湯
治咳嗽要分清寒熱，纔好下手，可時間久的老咳嗽，一般寒熱夾雜，用食療也要用複方才行了。約是兩個梨子的皮、生薑10克、陳皮半個、紅糖適量（糖尿病人不加哦）。梨皮清熱，生薑驅寒，陳皮燥溼清痰，對付感冒後遺症的咳嗽、痰多，基本上喝...
茵陳煎餅子
茵陳，這邊叫白蒿頭，第一次婆婆告訴我這個是可以吃的，每年春天都會去挖一些回來煎餅子吃。有預防與治療黃疸肝炎的功效，於是做了給我嚐嚐沒想到挺好吃的，有股特殊的青草味兒😏前兩天還看到好幾個在挖，有人來村裏收茵陳，4塊錢...
茵陳不爛子
三月茵陳，四月蒿！農曆三月末，和愛人帶着孩子，一起回到農村老家，恰逢這美味的最後時節，趕緊行動起來！用料麪粉克茵陳鹽，十三香適量茵陳不爛子的做法這小小的不起眼的地邊小草就是今天的主角__茵陳！淘洗若干次，控水！加入少許鹽，五香...
陳氏包子
用料普通麪粉1000g高活性乾酵母10g清水545g幹香菇（熱水泡軟）10朵大白菜半顆冬筍一支豬肉餡（自由選擇）蠔油一勺醬油2勺鹽適量雞精適量白砂糖適量陳氏包子的做法酵母溶於溫水中（37度），倒入盛有面粉的碗內，混合均勻，揉至麪糰光滑...
吃不胖的陳醋蘿蔔
用料蘿蔔1根蒜半頭幹辣椒3-4顆陳醋半瓶（200ml）生抽2勺（小湯勺）清水一碗糖4勺鹽（醃製蘿蔔用）3勺吃不胖的陳醋蘿蔔的做法1.先削皮，對半切開，然後薄切不切斷，大概留一釐米，切6-8片後切斷，以此類推把切好的蘿蔔再對半切開，這樣的蘿蔔...
「陳皮紅燒肉」吃了不胖哦！
紅燒肉真的是每一個肉食動物的最愛哪怕是小時候一口肥肉都不吃每週也都會纏着媽媽做一次紅燒肉土豆燒蓮藕燒豆豉燒梅乾菜燒蘿蔔燒真的是每一種配搭我可能都吃過但是最喜歡的還是什麼都不放的直！接！燒！但是畢竟不是小時候...
陳皮鴨子
用料鴨只陳皮片生抽勺薑片陳皮鴨子的做法鴨子斬塊，飛水，鍋中起油爆炒加薑片，生抽，陳皮少許，爆炒後放添適量水，高壓鍋開雞鴨煮鍵，鴨子燜好後，轉炒鍋水份燜幹，重新起鍋放油放蔥頭，蒜，辣椒，爆香放鴨塊翻炒出鍋成品圖，透着淡淡陳皮香的...
蒜子陳皮雞
用料蒜6-10瓣雞胸肉/雞腿肉1塊/250克彩椒2-3個雞腿菇50克水發陳皮6克薑片3-6片小蔥5根調料生抽12毫升鹽4克雞粉4克水澱粉8毫升料酒10毫升食用油適量蒜子陳皮雞的做法雞腿菇、彩椒切塊，雞腿菇沒有也可以不放，或者換成其...
陳皮丸子
用料豬肉餡將近半斤陳皮小的陳皮碎片7-8塊玉米粒約125克荸薺3-4個鹽2.5毫升香油5毫升澱粉10毫升白胡椒粉少許陳皮丸子的做法準備一些豬肉餡,我買了半斤,基本上都用上了碎小的陳皮準備六七片,泡在熱水裏直到變軟,去掉...
軟胖子
剛入手小米烤箱，用起來還不錯。趁着新鮮勁，試做一下各種點心，找到自己喜歡的口味和口感！預熱上下管180°預熱大概5到10分鐘。上下管165°，三層選中層，18分鐘，8分鐘時加蓋錫紙。用料中種麪糰金龍魚高筋麪粉210克細砂糖15克安...
茵陳餃子
三月茵陳四月蒿，又到了挖野菜吃野菜的時候啦用料茵陳很多茵陳餃子的做法洗茵陳，多清洗多浸泡豬肉餡➕香油➕胡椒粉➕鹽包餃子啦～吃餃子啦...
子姜陳皮雞
不知道什麼時候參加了下廚房的活動，提醒了我幾次上傳新菜譜，本來想發個藤椒雞的菜譜的，前天也剛做了一頓，上週也做了一頓，但就是忘了拍照。下次做的時候一定記住拍照片，就先吃子姜吧😊用料仔姜兩大塊切片雞1只切塊冰糖適合...
陳皮蒸鴿子
兒子咳嗽，屬熱感。不宜吃雞羊牛。鴿子屬溫涼，配合黃芪補氣，陳皮止咳，這段時間吃比較合適。紅燒類和大葷類都忌。用料生抽1勺料酒1勺黃芪1小片陳皮1小片姜若干鴿子一隻陳皮蒸鴿子的做法鴿洗淨，黃芪和陳皮泡下準備。小朋友咳...