番茄醬肉碎長通粉
宅家裏做飯已經做得不知道吃什麼好了，來個簡單版的通粉做午餐吧。用料番茄醬適量長通粉300克肉碎適量糖少許蒜頭兩瓣番茄醬肉碎長通粉的做法挑選好自己喜歡的長通粉，我選了這個。也選了同一個牌子的番茄醬，主要是多送25%...
牛肉碎
用料牛腩500克生薑5片八角2個桂皮1小塊大拇指大小香葉3片當歸4片黃酒10湯勺胡椒粉2勺醋適量香菜適量牛肉碎的做法牛腩買這種帶筋的，有嚼頭，可以放點牛肚，牛肺，更好吃。牛肉切小塊，燒熱水，撇去血沫。再用清水洗淨。準備好香...
網紅長洲芒果糯米餈
「長洲糯米餈」全因長洲島一間小店把普通的芒果糯米餈加以改良，進而成爲香港的一大特色美食；長洲糯米餈每個都如手掌般大，裏面還有一整片的芒果肉，從視覺上就已經很過癮的樣子。其實芒果糯米餈做起來很簡單，而長州糯米餈因...
碎米肉
超級下飯的碎米肉！！！四川話是叫“碎米肉”，普通話不知道😂封面圖是拌在飯裏的😋😋😋用料瘦肉8兩酸豆角260克青椒3個蒜3瓣料酒1勺姜3片生抽適量鹽適量雞精少量碎米肉的做法瘦肉洗淨，切碎，加料酒、生抽、蒜末、生薑末、適量鹽...
調溫巧克力成長記錄
純粹記錄自己在巧克力調溫上的黑歷史……233……用料黑巧克力500克白巧克力500克奶油500克調溫巧克力成長記錄的做法小羽毛和葉片玩兒～...
長芋の梅肉ソース（梅肉醬山藥）
用料山藥200g調味料：味醂1.5小匙、淡口醬油少許、日式高湯少許紫蘇漬梅乾5粒青紫蘇葉適量長芋の梅肉ソース（梅肉醬山藥）的做法山藥去皮，切成1cm寬的長條，浸泡在醋水中10分鐘青紫蘇葉捲起，切成絲，浸在清水中梅乾去核，用刀剁成...
戲食記--長生千絲
山明水淨夜來霜，數樹深紅出淺黃。試上高樓清入骨，豈如春色嗾人狂。用料豆腐皮一張馬齒莧一把木耳一把莧菜一棵紅椒半個戲食記--長生千絲的做法木耳加水，蓋密封罐微波爐叮3分鐘，切絲。豆腐皮切絲，水沸加少許鹽，和馬齒莧分別...
長歌
.用料活人一隻長歌的做法吃吃吃又是吃吃吃還是吃吃吃小貼士....
肉碎粥
用料大米杯梅頭肉肉碎粥的做法要用梅頭肉又甜又嫩剁至米粒般大小白米煲到開花，放入肉碎攪拌開再煲半小時即可切記米和肉都不放鹽和油這樣煲出來才香甜...
長年菜
用料大芥菜1500克五花肉300克開陽100克高湯500cc蒜頭6瓣老薑3片白胡椒粉2小匙鹽4茶匙食用油4大匙長年菜的做法五花肉切小片、開陽泡溫水後備用。大芥菜搓洗乾淨，水開後放一匙鹽、兩大匙食用油。將芥菜燙5分鐘撈起。涼...
碎末肉
忘記單獨拍了，只好剪切一下😅旁邊的鍋裏是咖喱雞。這道碎末肉做法簡單，但是特別下飯，是我最喜歡的一道菜沒有之一。用料豬肉200克料酒1勺醬油1勺鹽酌情克蒜薹酸辣椒花椒薑片碎末肉的做法把肉切成沫，越細越好，怕麻煩也可以...
肉碎面
用料肉末50克蒜1瓣蔥1根面2個麪餅芹菜1根生抽1勺魚露1勺肉碎面的做法肉剁碎蒜蓉，辣椒粒，芹菜粒蔥粒拿兩個胡蘿蔔面先把面煮好下油鹽把蒜和辣椒爆香肉碎丟進去炒加水，煮開芹菜放進去煮2分鐘，放蔥，生抽，魚露，兜一下加到面上面...
醬燒長豆茄子
用料茄子1個長豆1把大蒜1瓣花生油少許醬油少許醬燒長豆茄子的做法1.材料備齊切斷；2.鍋中倒入大蒜炒香；3.依次倒入水過的長豆翻炒一會；4.依次倒入水過的茄子翻炒一會；5.倒入些許醬油調味，繼續翻炒一會；6.用餘熱再煮一會後出...
長豆角釀肉
平時豆角只是拿來炒或者做水餃，包子，有次做青椒釀肉，調的肉餡多了就做了長豆角釀肉，做好後感覺還不錯！用料豇豆500克豬肉500克蒜5瓣油50-100克生抽5勺澱粉5勺鹽5克糖5克雞蛋1顆蔥2根姜3片長豆角釀肉的做法長豆角用熱水汆燙...
碎碎肉
碎碎肉是道非常家常的菜，但比較費心費時，但往往費心的食物才最美味呢～除了用豬脊骨，大棒骨也可以用來做這道碎碎肉，就像啃肉骨頭一樣美味。加上豆瓣醬和花椒的味道，香辣爽口，非常下飯。用了多力小榨濃香菜籽油來製作辣菜是最...
炒肉碎
用料肉末200克生抽2.4g鹽1.2克糖0.6克薑蓉適量油適量蒜適量炒肉碎的做法肉碎（3分肥，7分瘦）事先攪碎，加油1.2鹽，0.6g糖，2.4g生抽，以及適量薑蓉攪拌。醃製10分鐘以上，加上油攪拌熱鍋，加入蒜炒香，喜歡的話，也可以加入適量欖菜。加入...
香炒碎碎肉
不賣關子，碎碎肉，其實就是骨頭上的肉肉，骨頭上的肉好吃嘛，百分百的人估計都會說啃骨頭香，就骨頭邊上那點肉最好吃了，我兒子開始磨牙時我就是給他一根燉熟的骨頭讓他啃讓他磨…..家鄉重慶有很多中餐店都會有碎碎肉這道菜，因爲...
碎刀肉
由於最近豬肉漲價，我選用雞脯肉做的用料雞脯肉、香菜、大蒜、辣椒🌶️老抽、生抽、胡椒粉碎刀肉的做法雞脯肉先醃製一下，香菜是關火後拌均勻即可這個是自創版的魚香肉絲...
好次不長肉👐🏻
2021一條不專業的輕食紀錄貼喜歡食材原本的味道👐🏻用料碳水1蛋白質1蔬菜2好次不長肉👐🏻的做法0507050604220421042004190418...
泡椒碎碎肉
用料碎碎肉泡椒泡姜尖椒乾花椒郫縣豆瓣白糖味精泡椒碎碎肉的做法將脊骨煮好，撕下骨頭上的肉鍋中放入油，大火加熱，待油7成熱後，放入乾花椒、泡薑片、泡椒絲，炒出紅油和香味加入郫縣豆瓣、糖翻炒均勻，然後加入碎碎肉炒均勻放...
長豆角炒肉丁《下飯菜》
下飯，下飯，超級下飯，有味道✨😋用料長豆角豬肉大蒜長豆角炒肉丁《下飯菜》的做法長豆角洗淨，切去頭尾兩頭，待用肉切丁，切碎都成，放入生粉，醬油抓抓，待用先放準備好的肉下鍋炒到7-8分熟，炒時可以適當在放點料酒，陳醋少許（經驗得出...
🍅長高高的番茄牛肉湯
朋友說2-6月燉點湯可以幫助小孩長高高比起海馬我比較敢煮牛肉😆那就來個牛肉番茄湯吧～用料洋蔥西芹金針菇牛腩/牛肉大番茄鹽🍅長高高的番茄牛肉湯的做法洋蔥/西芹/金針菇全部切成小塊任何菇類都可以不加也行少許油熱鍋...
肉碎蛋
肉碎蛋用料雞蛋豬肉碎鹽油辣椒醬肉碎蛋的做法肉碎加鹽和辣椒醬在油鍋裏煎...
碎牛肉碎蘑菇碎小米辣
用料蘑菇牛肉碎小米辣醬油蔥姜碎牛肉碎蘑菇碎小米辣的做法切蘑菇，切姜，切蔥，切小米辣！熱油炒姜蔥和肉到熟加蘑菇和小米辣和醬油...
長沙帝王饃
帝王饃源於湖南長沙，為酒店常見的特色麵食點心，它是饅頭的一種，但吃起來不同於饅頭，且口感甚至比蛋糕更佳。而市售包裝上是這麼形容帝王饃的：口感綿密彈性十足勝似蛋糕這裡特別說明一下，我是聽聞朋友說帝王饃非常好吃，但是臺...