好吃的雞肉鬆
今天用太陽谷雞胸肉，做的雞肉鬆。雞胸脯肉是指在雞胸部裏側的肉，而雞在全國各地皆有養殖。肉質細嫩，滋味鮮美，其蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，脂肪含量卻和蝦、螃蟹相當，很容易被人體吸收利用，還含有維生素C、維...
肉鬆（牛肉鬆、雞肉鬆）
用料豬裏脊肉500克八角2個大蔥段30克花椒粒5克香葉2片桂皮1塊生抽40克老抽20克糖10克料酒30克鹽1克水400克蠔油30克肉鬆（牛肉鬆、雞肉鬆）的做法將所有食材入主鍋，以30分鐘／100度／反轉小勺烹煮，將煮好的豬裏脊肉連湯汁倒入碗...
辣味雞肉鬆
爲了做肉鬆小貝的準備工作用料雞胸肉500克魚露10克色拉油35克薑片10克蔥段15克細砂糖35克鹽2克生抽20克辣椒粉6克辣味雞肉鬆的做法小美3個5洗肉雞肉，蔥段，薑片，加水沒過肉25分鐘100℃反轉小勺將煮好的雞肉撕碎油加熱至15...
炒雞肉鬆
孩子們喜歡喝雞湯，婆婆也總是做雞湯給他們喝，但是都不喜歡吃肉。我就試着炒成肉鬆。真的是太太太香了，兩個小傢伙搶着吃用料雞肉適量（有多少用多少）食用油少許炒雞肉鬆的做法婆婆熬的雞湯，剩下的雞肉，去骨頭，去皮把肉撕碎，剁碎...
鮮蝦鬆---好吃過豬肉鬆雞肉鬆
這是我在下廚房的第一個菜譜下廚我挺有激情的但說到寫菜譜卻是懶癌患者今早起來逛菜市場看着蝦挺好的於是買了一些回來關於蝦相信大家都吃過很多了各種口味比如白灼椒鹽蒜蓉粉絲等等但是蝦鬆呢那就比較少了吧今天嘗試...
鍋炒雞肉鬆
市售肉鬆總感覺有添加劑和豆粉，自己做感覺會健康很多，口味也可以調整；這個方子不需要料理機，也不需要麪包機、風爐，有不粘鍋就好咯。調味品的量不固定，不必侷限於標註量。老抽主要是爲了上色，油糖鹽醬油可以根據自己的喜好和...
肉鬆煎雞蛋
本寶寶還是個12歲的小姑娘嘞。做菜的時候比較怕油崩。所以隔得遠了一些，以至於色相不好請大家不用介意哦用料雞蛋1-2個肉鬆適量肉鬆煎雞蛋的做法我們一個一個的做，準備一隻碗和一個雞蛋。把雞蛋打在碗裏，注意，不要攪拌在...
雞肉肉鬆
寶寶八個月添加輔食用料雞胸肉4塊小雞胸比較嫩檸檬半個姜3片雞肉肉鬆的做法小雞胸肉切片，放入半個檸檬醃製半小時去腥燒開水放入薑片和雞肉煮熟後晾涼，裝入保鮮袋，用擀麪杖擀成絲絲狀，放入不粘鍋炒幹後放入料理機打成肉鬆...
雞🐔肉鬆
用料雞胸肉2塊（大約1斤過一些）雞🐔肉鬆的做法準備雞胸肉兩塊我買的是冷凍的，回來直接在袋子里加入了少許的料酒，然後放上清水讓它自然化凍並同時除腥味。解凍後的雞胸肉再衝洗乾淨，然後去筋和膜。切成小方塊。鍋中加涼水，放...
黃金雞肉鬆
想做肉鬆麪包，家裏沒有肉鬆於是自己就行動自制了這款南瓜雞肉鬆。用料雞胸肉560克南瓜240克鹽8克蔥30克姜20克蒜16克花椒2克八角2.5克香葉1.5克橘皮15.5克香菇35克料酒15克鮮抽10克水670克油70克黃金雞肉鬆的做法先把...
雞胸肉肉鬆
用料雞胸肉500g姜3片料酒2勺生抽80g代糖50克五香粉適量黑胡椒粉適量雞胸肉肉鬆的做法加入薑片料酒冷水下鍋煮熟然後弄成絲加入水和生抽還有代糖下鍋翻拌炒到水分被吸收重點來了！用打蛋器！低速打發（把雞胸肉絲放到深一點...
嬰兒雞肉鬆
寶寶加輔食一段時間之後，就可以加雞肉鬆了，比較好儲存，我是墨墨媽，一個愛做輔食的媽媽，需要雞肉鬆的可以聯繫我，也有專業團隊教你做輔食，學育兒，V：13210293399用料雞胸肉1塊姜去皮3片檸檬半個個嬰兒雞肉鬆的做法雞胸肉切條或者...
無油雞肉鬆
用料雞胸肉1塊230g姜5片蔥2根八角、桂皮一點料酒1勺生抽2勺糖／代糖3g耗油1勺無油雞肉鬆的做法肉洗淨，蔥姜切好燒水，肉焯一下水八角桂皮、姜蔥、料酒加進去，高壓鍋煮開轉小火煮15－20分那樣煮好，裝保鮮袋，打散不粘鍋小火，下2勺...
肉鬆雞蛋餅
用料雞蛋2個肉鬆適量鹽少量麪粉100克水肉鬆雞蛋餅的做法把兩個雞蛋放點鹽，攪拌均勻加入麪粉和水，攪拌成像酸奶那樣的狀態加入肉鬆鍋裏放油，倒入雞蛋餅液，均勻鋪開，煎至兩面金黃起鍋很濃的雞蛋和肉鬆味，雞蛋餅也很薄，非常好吃...
肉鬆雞蛋仔
自己記錄一下，做給兒子和閨女吃，不添加泡打粉，少糖版，但甜味足夠了，也很香用料雞蛋2個玉米油60克低筋麪粉140克玉米澱粉20克奶粉4勺奶粉加水110克砂糖50克肉鬆適量肉鬆雞蛋仔的做法雞蛋加入砂糖打發，乳白色。加入兌好的牛奶...
🐔雞肉鬆
做雞肉鬆是想知道和豬肉鬆口感有什麼區別，實際上區別不太大。用料雞胸肉500姜4片料酒1小勺花椒20-30粒生抽1小勺蠔油1小勺鹽4克糖30克白芝麻適量🐔雞肉鬆的做法雞塊去筋冷水下鍋，加入薑片，花椒，料酒，煮開去沫，大概煮10分鐘，...
雞蛋肉鬆卷
中午就喝了一點東西，現在太餓了，就用能找到的材料做了兩個雞蛋肉鬆卷，關鍵是又快又好吃ヽ(*^^*)ノ用料雞蛋2個澱粉適量鹽1/4勺蔥花少量火腿1/2個肉鬆雞蛋肉鬆卷的做法把雞蛋打到碗裏，倒入適量澱粉後攪拌均勻，再加入鹽、1/4...
雞肉赤松茸
鮮赤松茸煲雞湯紅燒都好吃用料新鮮雞半隻赤松茸150克生薑3片鹽1勺雞肉赤松茸的做法雞切塊瀝乾水分赤松茸切片生薑切絲備用鍋燒熱加油加入薑絲爆香加入雞塊大火翻炒雞肉變白色後加入老抽調色再加入赤松茸翻炒幾下下去...
雞肉鬆青團
用料糯米粉200克粘米粉25克黃油12克雞肉鬆適量蛋黃醬適量豆沙適量艾絨210雞肉鬆青團的做法艾絨煮開倒入糯米粉和粘米粉中用筷子攪拌把雞肉鬆、沙拉醬、豆沙（廣州酒家低糖）混合在一起搓成15克左右的糰子等艾團沒那麼燙了...
手製雞肉鬆
健康自制雞肉肉鬆用料薑片鹽適量料酒適量雞肉1000g水蓋過雞肉蔥少許手製雞肉鬆的做法雞肉加水和所有原料，大火燒開，小火一小時！拿出雞肉撕成雞肉絲，烤箱80度，加熱風烤到沒有水分.粉碎機粉碎.完成✅！...
代糖雞肉鬆
用料雞胸肉300克生抽2勺料酒4勺鹽2克代糖15克代糖雞肉鬆的做法距離麪包機肉鬆功能還有30分鐘關...
低脂雞肉鬆
自制的雞肉鬆，材料簡單，製作方便，最緊要沒有其他添加劑，低脂健康，最適合減肥健身的朋友，嘴饞吃起來也不怕長胖哦！用料雞胸肉1塊料酒2-3勺生抽1勺鹽1勺糖1勺蠔油1勺低脂雞肉鬆的做法準備雞胸肉一塊，洗淨切小塊；水滾加入料酒，雞胸...
雞胸肉鬆
用料醬油看着加鹽少許雞胸肉2塊花椒5-6粒香葉2片八角1粒料酒2勺（一勺煮雞肉，一勺用在調味）生抽1-2勺雞胸肉鬆的做法雞胸肉去筋膜，切塊冷水下鍋同時放入八角、花椒、蔥結、料酒、生薑片（爲去腥）大火煮開再煮二十分鐘撕碎！！！不要...
雞肉鬆7+
用料雞胸肉半塊姜5片檸檬半個雞肉鬆7+的做法雞胸肉切片，把檸檬放進去浸泡15分鐘。把肉，檸檬和生薑放進高壓鍋炊一下。（這樣熟得快）再把炊好的用鍋燒撇去浮沫。也可以直接用鍋燒。無油無水鍋。雞肉瀝水掰碎。炒一炒。一直...
雞肉鬆
比較簡單的製作方法！調料部分按照自己的口味調整！想和賣的一樣那就要調料多味重！如果給小寶寶，那就不需要了！！用料雞脯肉1塊雞肉鬆的做法雞脯肉煮熟，就像這樣筷子輕鬆扎入！放涼撕成細條！在撕的過程中更容易去除筋膜！調料，生抽，耗...