有關師承俺媽之地三鮮的做法步驟和師承俺媽之地三鮮做法圖解

師承俺媽之地三鮮

09-17

用料茄子2個土豆1個青椒2個圓蔥1個裏脊肉200克師承俺媽之地三鮮的做法01肉，土豆，茄子，青椒，圓蔥切丁01熱鍋冷油，蔥薑蒜爆鍋，放入豬肉炒20秒，加入土豆，放老抽，鹽，炒20秒02放入開水，中火燒2分鐘後加入圓蔥，中小火燒5分鐘01加入茄子，...

免油炸版地三鮮-媽不見打系列

01-25

用料長茄子1個黃心土豆1個紅彩椒1個青椒1個蔥白1段姜2片蒜4、5瓣免油炸版地三鮮-媽不見打系列的做法準備以上食材調料處理好食材土豆切長條放入微波爐高火三分鐘加入蔥薑蒜，3勺醬油黃豆醬半勺米醋半勺料酒一勺鹽3克糖...

地三鮮【家常版】

04-18

地三鮮鮮香味美下飯菜，百吃不厭。菜品色澤油亮、鮮美爽口，實打實的色香味俱全！茄子，土豆的脆香與青椒的清香融爲一體，行形成了揮之不去的美味，使它成爲了東北傳統美食。在這裏分享給你們,有和我一樣喜歡它的就試試吧～不會失...

地三鮮（老師教的）

12-11

用料黃油2克地三鮮（老師教的）的做法土豆一個，青椒半個，茄子半個茄子，土豆，青椒切成滾刀塊料汁：鹽，雞精，生抽，水澱粉，水，土豆撒入玉米澱粉，搖晃均勻，炸至金黃撈出。茄子撒入玉米澱粉，搖晃一下，撣水，撒入玉米澱粉，撣水，撒入玉米澱粉，搖晃均...

炒地三鮮

04-11

這是超下飯的家常菜。就三種食材：土豆/茄子/虎皮青椒品嚐標準：土豆糯香，茄子軟滑，青椒青脆，皮略帶起皮。用料土豆1個茄子1個青椒1個澱粉1勺醬油2勺蠔油半勺大蒜6瓣蔥頭1根姜3片白胡椒粉半勺炒地三鮮的做法就這三種食材：土豆...

燉地三鮮

03-27

3用料茄子1個土豆1個西紅柿1個尖椒1個澱粉+糖半勺糖半勺雞精適量生抽+耗油適量鹽適量油+香油適量胡椒粉少量蔥薑蒜適量燉地三鮮的做法西紅柿切片，鹽雞精澱粉糖胡椒粉生抽耗油放入碗中土豆茄子切丁，蔥薑蒜切段，油紅後放入...

地三鮮

03-16

用料茄子個青椒個土豆個澱粉勺鹽克生抽勺蒜瓣老抽勺蠔油勺糖克地三鮮的做法切塊滾生粉過油煎，做法在下方小貼士1廣東茄子切塊，土豆切滾刀，辣椒用手撕成塊，蒜切沫備用，生抽，老抽，耗油，糖，鹽，雞精，水澱粉，芝麻油調成碗汁備用。2家裏...

地三鮮真正的地三鮮

08-11

用料茄子1個土豆1個西紅柿2個生抽15ml蠔油15ml糖5克鹽3克大蒜8瓣雞粉2克油50克姜5片地三鮮真正的地三鮮的做法嫩圓茄不要去皮切大滾刀塊鍋燒熱油油溫5-6成熱下茄子塊中火炸制約5分鐘土豆也是滾刀塊但是比茄子塊要小很...

美學大師Chienlc的地三鮮

10-14

這是喜愛的微博美學大師chienlc的菜譜特地複製粘貼如下以免天長日久找不到以下所有文字和圖片都是來源於chienlc的微博：地三鮮2003年，因S赴中國科技大學任訪問學者，曾在合肥住了將近一年。校門口外，黃山路上，開了一家東北...

地三鮮@

11-06

用料茄子個青椒個土豆個蒜瓣白糖克蠔油勺生抽勺鹽克地三鮮@的做法...

地三鮮——米飯殺手之一

09-25

前陣子去東北玩了一圈，又想起從前剛參加工作在大連時，對東北家常菜的熱愛。地三鮮、拉皮和酸菜是很多人對東北菜認識的三大代表菜，得到北方人民的鐘愛。因爲是油炸過的菜，所以夠香的同時，也夠熱量，足以在天寒地凍的時候耐寒...

地三鮮Disanxian

09-14

關注微博更多更新，跟隨我們更有趣的美食之旅！！地三鮮是一道美味的東北名菜，用蔥薑蒜暴鍋加上各種蔬菜，經過烹飪後味道濃郁質地軟嫩。這道菜特別適合搭配米飯食用。非常好吃的一道東北名菜，試試吧希望大家喜歡。Thisrecipeis...

《暖暖的味道》之地三鮮

03-20

主料：土豆/茄子/柿子椒輔料：大蒜調料：料酒/醬油/鹽澱粉/雞精/白糖/香油/水用料《暖暖的味道》之地三鮮的做法食材的處理：先將茄子、土豆、柿子椒按照3:2:1的比例切塊。切好食材，開始兌汁：加入蔥薑蒜、一勺料酒、三分之一勺...

地三鮮兒

07-31

中午特別想吃地三鮮用料土豆2個茄子2個青椒2個蒜末若干蔥末若干澱粉少許生抽2勺老抽1勺醋1勺鹽10克蠔油1勺糖10克地三鮮兒的做法土豆/茄子/青椒切滾刀塊茄子裹上少許澱粉分別將土豆塊/茄子塊/青椒塊下鍋炸如果不想太...

地三鮮絲

12-26

其實原材料跟地三鮮是沒什麼差別，只不過地三鮮是食材切塊，用油炸過，這道因爲是絲狀，可以用來捲餅吃。油少，熱量小。用料茄子土豆青椒鹽老抽地三鮮絲的做法長條茄子切絲青椒切絲土豆切絲焯水（喜歡吃脆的可以焯水之後再過一遍...

🌷地三鮮

11-21

因爲不知道怎麼讓兒子多吃不同種類的蔬菜，所以研究了地三鮮用料茄子2個土豆2個蠔油2勺澱粉3勺蒜2瓣青椒3個生抽4勺雞精1勺蕃茄醬少量火腿2根🌷地三鮮的做法土豆切塊茄子切塊，然後加入兩勺澱粉，塗抹在茄子上青椒手撕火腿...

地三鮮之二鮮

11-04

因爲我做菜是家裏有什麼就做什麼的，這次剛好有茄子和土豆，卻沒青椒。。就加了些煮好的玉米粒，做了個地二鮮，嘿嘿，同樣美味！用料茄子2個土豆2個玉米粒大蔥老抽生抽油鹽白糖蒜地三鮮之二鮮的做法土豆，茄子去皮切塊，懶的話茄子可...

媽媽牌地三鮮

06-20

最愛媽媽做的地三鮮，配着米飯🍚美味極了！第一個菜譜，記錄媽媽的手藝，以後自己也可以照着做咯！用料茄子1個青椒2個土豆2個麪粉小半碗水澱粉1勺料汁生抽3勺米醋2勺料酒1勺白糖1勺老抽半勺水6勺蔥花1勺薑末半勺蒜片1勺雞粉半...

地三鮮

06-18

地三鮮是哪三鮮？吃過這道菜的朋友，再聽到這個名字，第一反應就是吞口水，因爲，它真的很鮮！它不僅鮮，還是絕對的下飯神器，一道素菜做出來竟然比肉還香？今天就讓我來給你們揭祕這道東北名菜！用料土豆1個茄子1根辣椒3個生薑10克大蒜1...

傳承媽媽的味道之盤餃子餡兒

01-05

用料老抽1勺生抽1勺豬肉1000克蔥適量姜適量片蒜適量花椒麪1勺鹽適量涼白開適量雞蛋一顆傳承媽媽的味道之盤餃子餡兒的做法熱鍋倒油油熱關小火放姜沫三秒後放蔥沫出香味放老抽生抽炒幾秒關火放蒜攪拌晾涼倒入肉餡加一...

【地三鮮】

03-30

放上圖就不想寫了。。。下次開啟再寫完吧用料茄子1個青椒1個土豆1個澱粉勺鹽適量生抽勺老抽勺蠔油勺糖克蒜瓣【地三鮮】的做法茄子滾刀切塊，土豆切厚片，青椒切塊。...

新地三鮮

11-15

用料大頭菜1個柿子3個土豆1個小辣椒1個生抽、蠔油、鹽少許新地三鮮的做法大頭菜撕塊、柿子切塊、小辣椒切塊、土豆切厚片厚土豆片炸一下，或者煎一下。控油撈出鍋留底油，先爆炒大頭菜，炒出水分！大頭菜炒蔫了，放少許生抽、蠔...

地地地三鮮

12-27

這是一道下飯硬菜。用料長茄子土豆青椒蔥和蒜地地地三鮮的做法茄子，土豆切片。炸茄子。炸土豆。把油盛出。留少量底油。爆香蔥花。倒入手撕青椒，醬油，煸炒。接下來放入炸好的茄子和土豆。最後撒上蒜末，翻炒，出鍋。小貼士炸...

師承俺媽之糖醋排骨