地三鮮 食譜坊 菜譜 3.31W 大中小設定文字大小 用料 茄子 個 青椒 個 土豆 個 澱粉 勺 鹽 克 生抽 勺 蒜 瓣 老抽 勺 蠔油 勺 糖 克 地三鮮的做法 切塊滾生粉 過油煎,做法在下方 小貼士1廣東茄子切塊,土豆切滾刀,辣椒用手撕成塊,蒜切沫備用,生抽,老抽,耗油,糖,鹽,雞精,水澱粉,芝麻油調成碗汁備用。2家裏做不用太多的油,茄子滾幹澱粉煎熟,土豆滾幹澱粉煎熟,辣椒過熱油撈出備用。3打少許底油,燒熱放入蒜末炒香,倒入食材,碗汁,翻炒均勻即可。 TAG標籤:好吃 三鮮 地三鮮 #