素炒紫菜薹
家鄉的味道用料紫菜薹400g鹽適量蒜1瓣素炒紫菜薹的做法紫菜薹撕皮洗淨備用熱鍋涼油，下鍋炒菜薹，加入少量鹽，八成熟加入蒜片，熟了盛出。如果鍋內有點幹，可以少量噴點水，很受喜愛的一道素菜小貼士正宗的湖北紫菜薹是紫色的四...
紫菜海苔『5塊錢紫菜變身香酥海苔』香酥紫菜
啦啦～拖更了很久的紫菜變海苔！這個零食最近火起來了，不過在我沒上大學的時候，就知道這個做法！沒辦法，饞，讓我們發現世界！哈哈，來吧，一起見證紫菜的華麗變身！用料原料紫菜2張（20g）芝麻適量配料香油（芝麻油）1勺糖3克鹽2克紫菜海苔『5塊...
爆炒紫菜薹
用料鹽克糖蒜爆炒紫菜薹的做法紫菜薹去洗淨去根，斜切片中油，蒜。炒香放紫菜薹，炒熟加鹽，糖。調味...
菜薹炒臘肉（紫菜薹紅菜薹）
紫菜薹算是我冬天最愛吃葉子菜前三名，冬天除了愛吃豌豆尖，剩下就是愛吃各種菜薹了。臘肉是之前拜託同事媽媽幫忙薰的，一共四坨臘肉，這是第一坨的最後一部分，一坨炒了四次。用料臘肉1塊大概150克紫菜薹大概半斤大蒜4-5瓣老...
紫菜變海苔
梅雨天被困家中，孩子無聊至極，就給孩子炒了個海苔！用料紫菜1大張白芝麻適量油炒一個菜的量糖適量椒鹽適量紫菜變海苔的做法鍋裏放入油，撕碎的紫菜，給紫菜個全方位精油按摩，小火翻炒，變綠，加糖，稍稍炒一下，加椒鹽即可！有芝麻的加...
泡椒紫菜薹
泡菜開胃好搭配用料紫菜薹1把鹽5克泡椒2個泡姜1塊泡椒紫菜薹的做法泡椒切碎，姜切絲油燒辣爆香辣椒薑絲和蒜，翻邊五下後加入洗乾淨的紫菜薹炒至菜薹軟，加鹽再次翻炒起鍋前十秒加入醋，少許白糖提鮮小貼士醋起鍋前十秒加入，不...
素炒韭苔
用料韭苔紅椒大蒜鹽素炒韭苔的做法準備食材韭苔切成斷，紅椒切圈，大蒜切末火燒熱油，蒜末熗鍋，下紅椒圈炒香下韭苔，大火翻炒至韭苔變色出香味後撒鹽起鍋...
紫苔炒肉
第一次看見這菜就愛上了，不知道名字，不知道怎麼吃卻執着的要買……有時候覺得無趣，會覺得廚房就是我們放鬆的地方，喜歡的食材來道喜歡的菜，如果陽光正好，心情正好，配個茶配個紅酒，美好……原諒我是一個這麼沒有志向的人+++還...
炒紫菜--海苔口感
口感香脆孩子們的最愛也是一道下酒菜用料二水紫菜炒紫菜--海苔口感的做法把二水紫菜撕成薄塊狀鍋內放入比平常炒菜多一倍的油開火燒熱油調小小火倒入紫菜快速翻炒然後小小火不停翻炒至熟（就一小會可以自己嘗一下）不要炒...
清炒紫菜薹
用料紫菜薹1把蒜2瓣鹽適量味精少許清炒紫菜薹的做法紫菜薹折洗乾淨香蒜撥去表皮，切成片鍋入油待熱，放入蒜片出香味，倒入菜薹翻炒均勻，加少許清水，蓋上鍋蓋稍煮，中途翻面一次，到菜薹耙熟，放入適量鹽，味精調味即可...
蒜薹炒素雞
用料蒜薹把素雞蔥薑蒜海鮮醬油蒜薹炒素雞的做法蒜薹頭尾用剪子減掉，切成斷。素雞切片。蔥姜切好備用。花椒蔥姜爆鍋。放入蒜薹素雞，炒的時候加入鹽和海鮮醬油，爸爸說加海鮮醬油是因爲顏色比生抽老抽淡一些。炒的時候加水...
清炒紫苔菜
用料蒜2瓣油20克鹽5克紫苔菜400克清炒紫苔菜的做法紫苔菜清洗切段備用。2瓣蒜去皮放入主鍋，設定6秒速度6切碎。用刮刀棒把鍋壁上的蒜刮到鍋底，倒入20克油。設定3分鐘/V/小勺爆香，小美爆香的蒜泥依然是白白的噢！倒入紫苔菜...
董太的私方菜--素炒紫菜薹
用料紅色幹辣椒紫菜薹蔥白糖鹽董太的私方菜--素炒紫菜薹的做法將紫菜薹的尾部老的部分去除，然後泡入清水中，5分鐘後，沖洗乾淨葉片上的泥土。將蔥、幹辣椒洗淨，然後切成段兒。起鍋，放入適量油，然後放入切好的蔥、幹辣椒，炒出...
素炒紫菜頭
用料紫菜頭1個蒜末三個素炒紫菜頭的做法紫菜頭去皮切絲，我刀工不行，大家見諒蒜末花椒鍋熱加油，油熱+蒜末與花椒扒拉，蒜末變色花椒出香放入紫菜頭，醬油一點點，開始扒拉，可以加入一點點水，蓋鍋蓋開始小火咕嘟，水收的差不錯加入鹽...
董太的私方菜--素炒菜薹
用料菜薹幹辣椒蔥白糖鹽董太的私方菜--素炒菜薹的做法做法如前面的紫菜薹...
素炒蒜薹
最近忌口好多東西不能吃用料蒜薹1捆鹽適量耗油適量雞精適量醬油適量素炒蒜薹的做法蒜薹先洗好之後在切斷稍稍多放點油把蒜薹炒蔫了我喜歡吃老一點的蒜薹所以炒時間長炒很爛很爛之後放入醬油耗油翻炒在放入鹽雞精就可...
素炒菜薹
用料菜薹半斤鹽5克食用油15克味好美青花椒椒鹽5克幹辣椒5個蒜2瓣素炒菜薹的做法青菜薹洗淨切成小段，幹辣椒切小段，蒜瓣拍碎備用鍋中燒熱放食用油，放入備用的幹辣椒和蒜碎炒香放青菜薹翻炒斷生加鹽，倒入味好美青花椒椒鹽，翻...
紫菜薹兩吃：泡菜，酵素
紫菜薹主要生長在長江流域，以湖北省武漢武昌和四川成都有名。其功效作用是利水消腫，主水腫。對降血壓、消腫、養胃健胃、健脾養脾、減肥、排毒解毒、降血脂有一定作用。一般與臘肉炒、清炒和下火鍋吃法較多，今天介紹兩種...
菠菜炒紫菜(素菜)
用料菠菜1把紫菜1張蒜末4瓣魚露適量胡椒粉適量食鹽少許菠菜炒紫菜(素菜)的做法熱鍋不放油，放入紫菜用鍋鏟壓着，小火均衡烘脆烤香，剪散待用。把菠菜清洗乾淨切段。鍋熱水，倒入菠菜快速焯水撈出過冷，瀝乾水分待用。熱鍋冷豬...
炒紫菜薹
用料紫菜薹適量鹽適量蒜瓣小蔥炒紫菜薹的做法紫菜去皮，一撕就掉，很方便！洗乾淨蒜，蔥切片，我還放了紅蔥頭介紹一下這個蔥頭，很小，就是長得很小的洋蔥，但是味道很好，比大洋蔥好吃很多，做滷肉飯，炒菜嗆鍋都很不錯！菜薹最好梗跟葉分開...
熗炒紅菜薹(素菜)
用料紅菜薹1把花椒10粒蒜片8瓣幹辣椒3個鹽適量熗炒紅菜薹(素菜)的做法紅菜薹清洗乾淨，撕開菜頭老皮不要，掐成段。熱鍋冷油，放入花椒爆香撈出不要，倒入幹辣椒和蒜片爆香。倒入紅菜薹，澆入一點點水，大火快速煸炒加鹽+蠔油，淋點...
素炒韭菜薹
天天聽人說，不知道買什麼菜，不知道吃什麼。我就是懶，不想做。其實我們只要遵從大自然，當季的菜最好吃。用料韭菜薹一小把雞蛋幹一個素炒韭菜薹的做法鍋裏放點油，先炒韭菜薹。再放雞蛋幹。放一點鹽和生抽就可以了。全素吃的...
炒紫菜(海苔)
超級簡單的做法就能把便宜的紫菜做成海苔當小零食吃，簡直是太省錢了，一會功夫就能消滅一大堆～用料紫菜適量油少許鹽少許芝麻適量糖適量炒紫菜(海苔)的做法紫菜撕成小朵。鍋里加油(不需要很多油)倒入撕好的紫菜翻炒。加入...
紫菜海苔
小朋友超級喜歡吃的零食，買起來太貴，做起來簡單美味又省錢！用料免洗紫菜1張白芝麻少量白砂糖少量生抽少量紫菜海苔的做法第一步，拿個小碗放入生抽和白砂糖攪拌，等白砂糖融化放入噴瓶。（用綿白糖應該也可以，我還沒試過，用量我...
熗炒紫菜薹（傳說中的紅菜薹）
今天睡懶覺沒注意，家裏老人又跑了。臨到中午纔回家，買了兩份蔬菜，這盤紫菜薹是其中之一，美其名曰家裏沒新鮮蔬菜了，我出門買的。從大年三十因爲不準老人出門團年聚餐開始吵架，一直到現在，天天都在吵架，時不時趁我不注意就開門...