包子的純肉餡
1.每個人的口味不同，這是我根據自己和家人好友的口味調製的肉餡，我的肉餡不會太鹹，但也不會很淡，應該是剛剛好的。2.餡料絕對不能私自添加液體部分，不然太爛包不起來，爛了以後你想凍一凍也許會好包，但是告訴你，冷凍後的肉餡包...
蘿蔔粉絲純素餡包子
麼啥故事純粹自己嘴饞想吃了😂用料紅蘿蔔半個白蘿蔔半個青蘿蔔半個龍口粉絲2把食鹽適量十三香1勺雞精2勺生抽1湯勺老抽1湯勺蠔油1湯勺郫縣豆瓣醬1湯勺麪糰麪粉750克酵母5克溫水390克豬油20克白糖10克蘿蔔粉絲純素餡包...
「醬肉包子餡」沒有包子的包子餡
重慶人對面食不太感興趣，但唯獨對醬肉包子情有獨鍾。本來想寫醬肉包子的方子的，但包包子的手法不能入眼，就改成專門寫餡的方子了。個人比較喜甜，這個方子偏甜，不喜歡太甜的可以適當減少糖的克數。用料肉餡（三肥七瘦）500g料酒...
小美純肉包子餡
轉載用料肉克小美純肉包子餡的做法好小貼士上海口味純肉包子餡肉糜250克鹽5克糖5克生抽5克習慣肉餡顏色深的可以再加一點點老抽，不超過5克胡椒粉蔥薑汁（50-100g）麻油1:適量蔥姜加水速度10，時間30秒到1分鐘左右打成蔥姜水，...
純肉包子餡
上海疫情這段日子，陸陸續續收到政府送來的各種物資。這次收到是山東人民送來的肉、米、蔬果。真是千里送物資，禮重情更重！！！非常感謝山東人民🤝。用這些珍貴的豬肉來做個肉包吧😋用料豬肉550克姜泥20克白胡椒粉3克老抽17克...
萬能餃子包子餡-只愛純肉的寶寶們必備
用料水克薑片蠔油勺醬油勺豬肉克萬能餃子包子餡-只愛純肉的寶寶們必備的做法選🐷豬肉：選三肥七瘦的前腿肉，前腿肉比較嫩，把肉的血水清洗乾淨，用廚房紙吸乾水份（水份會影響口感哦～肉皮切下來不要，去除前腿肉的筋，全部處理好，將...
純肉小包子
愛吃，就要了方子開始做用料麪粉2小碗豬肉餡250g雞蛋一個姜兩片鹽一勺醬油少許蔥一根純肉小包子的做法將一小勺發酵粉慢慢加入半碗溫水（36度左右）中，同時攪拌麪粉，攪拌均勻後再根據面的軟硬程度加水，揉成光滑麪糰，在室溫下發...
肉包子肉餡
用料五花肉25克生抽8克老抽2克鹽3克糖2克麻油3克食用油10克蠔油3克澱粉1克水18克麪粉400克肉包子肉餡的做法蔥姜少許順時針攪拌。...
純素餡包子
用料麪粉克水克酵母克鹽克香菇10朵粉條小撮黑木耳小把洋蔥半個醬油自然鮮三匙花生油大勺胡蘿蔔兩個豆腐皮少量純素餡包子的做法活面，加水加酵母，用蠻力揉到手幹盆乾麪幹做餡小貼士皮厚一點會口感更好...
小美上海口味純肉包子餡
轉載用料糖克小美上海口味純肉包子餡的做法好小貼士上海口味純肉包子餡肉糜250克鹽5克糖5克生抽5克習慣肉餡顏色深的可以再加一點點老抽，不超過5克胡椒粉蔥薑汁（50-100g）麻油1:適量蔥姜加水速度10，時間30秒到1分鐘左右打...
純素肉仿真堪比葷 純素餃子 純素小籠包餡
這個由純植物做成的純素肉好吃到不行，除了仿真、比肉還要鮮美味濃。之後做了黴乾菜扣肉、酸菜肉末粉條、素小籠包、素肉丸，水煮素肉等等。放入冰箱後自然會變如圖所示濃稠狀用料蔥薑蒜一根/一片/一蒜瓣香菜3支西芹1/2根...
胡蘿蔔純素餡包子比肉包子好吃😋
用料包子皮水175克鹽1.5克酵母2克普通麪粉350克餡胡蘿蔔3-4個香蔥3-4棵鹽適量花椒粉一小撮大蒜一瓣油適量（按需）胡蘿蔔純素餡包子比肉包子好吃😋的做法稱好的350g麪粉放到不鏽鋼盆子、稱好175g溫水、放入酵母混合均勻、...
純素薺菜餡（包子、餃子餡料）
媽媽是吃全素的，這是跟她學來的。平時包子、餃子等基本以肉類爲主。可有時候又想吃點清淡又營養的，這款是不錯的選擇😄。用料薺菜400克鮮香菇6朵紅蘿蔔1根杏鮑菇3~4個茭白4~5根豆腐一塊姜3片鹽適量白糖2小勺蠔油2勺生抽...
嫩餡的純肉包子😋
外面買的肉包餡越來越難吃了，思來想去還是覺得自己買肉包的吃起來放心。看了很多食譜，取長補短終於找到了最好吃的配方。用料包子餡：肉泥500克蔥20克姜20克白糖20克鹽6克五香粉5克白胡椒粉5克生抽20克生粉15克水150克包...
純肉餡餃子
本來想做雲吞的，沒有云吞皮，就用雲吞餡包餃子了，我做的是一餐的份量，所以用量都是比較少的，圖片是娃包的，沒有餃子形狀了。芹菜要用細杆有葉子的才香。用料豬肉300克細芹菜半根蔥花4根餃子皮五十張醬油適量耗油適量鹽適量純...
純肉餡包子
用料豬肉600克雞蛋1個蔥2根姜8片面1000克胡椒粉一勺左右熱水適量純肉餡包子的做法五花肉餡一斤多一些，倒入兩大勺黑豆醬油，蔥姜都切末，加入一些胡椒粉，一些鹽，打入一個大雞蛋，攪拌直到筷子可以在肉餡中立中。口味這些東西，可...
純肉抄手餡&肉丸子
純肉抄手餡，我也是一直做不好，不是太硬就是太柴，最近跟朋友學會了，反覆實踐完善，現在感覺顏值味道都比外面賣的更好，記下來，希望你也跟我一樣能包出好吃的抄手。還是沒有步驟圖，簡單粗暴，實用纔是王道。用料豬肉500克抄手皮普...
包菜肉餡包子餃子餡
有點意外，今天做了包子，女兒回來竟然吃了4個！趕緊記錄一下，下次再做用料包菜半個！豬肉，3瘦7肥隨意蔥隨意胡蘿蔔1根鹽適量生抽適量十三香，麻辣鮮適量白酒適量包菜肉餡包子餃子餡的做法切切剁剁！包菜撒點鹽，一會水出來雙手捏團捏...
純肉餡大包子
買了一塊裏脊準備做蔘湯園子蘿蔔湯，結果早上來不及沒做成，不喜歡放到隔夜，就做了包子。沒準備發方子的所以沒有拍步驟圖做出來還不錯就與大家分享一下用料麪粉500g酵母5g溫水270g白糖10g裏脊肉200g雞蛋1個老抽二分之一勺...
小美版包子純肉餡
1⃣️提前小美打好蔥姜水【20g蔥白，5g生薑，80g水。10秒速度10】備用。2⃣️香菇可以用新鮮的或者幹香菇（提前泡發）小美切碎香菇，3秒速度63⃣️小蔥自己切段以上都是需要提前準備好。用料肉300蔥姜水100g生抽45g老抽5-10g糖10克小...
純肉大包子
用料水適量雞蛋2個薑末適量鹽適量糖適量麪粉4斤酵母15克生抽3大勺老抽1大勺包子調料1包耗油2大勺食用油250克味精適量料酒100G純肉餡3斤純肉大包子的做法薑末如此即可肉三斤，剁碎所有料加進去攪拌在案板中第二次醒發半...
純肉餡兒小包子（一發）
就是爲了給孩子更健康的飲食，所以自己瞎摸索，自學，面可以發，但是至今依舊捏不好褶子和最後封口。今天突發奇想，做個小包子，方便小朋友吃，結果發現做了小型號的包子我倒捏的成型封口不散開了！趕緊記錄一下！依舊延續本人的隨意風...
肉包餡餃子餡
純屬給自己留個筆記。動過幾次大手術全麻，導致記憶力下降，隨着人到中年，越來越明顯，生怕哪天想做包子或包餃子了，大腦就一片空白，順當也方便下廚友們吧！這個方子吃了近十年，親朋好友們嘗過都一致好評，都說比外面賣的好吃，甚至親...
純素包子餡（比肉好吃）
一直想做素包子，今天終於做出來了，好激動，一上桌大家吃得只剩下一個，小女兒以下吃3個，太好吃了，像吃肉一樣，還更香更好吃。記錄方子用料紅蘿蔔1根香菇20朵木耳一小把粉絲一下把十三香大約五香粉大約花椒粉少量麻油、花生油、...
簡單但超好吃的包子(純肉餡兒)
我兒子平時吃包子不吃肉餡兒，只吃包子皮，這次我做的把肉餡兒也全吃掉了，而且我個人也覺得，不輸外面買的包子。不過包子皮我覺得我還有待改進用料麪粉700g水350g_400g酵母7g包子餡兒肉半瘦半肥500g水100g左右蔥35g老薑30g...