我的“小食刻”—蝦粥
有的時候啥都不想做，就想吃一碗蝦粥用料蝦半斤乾貝若干芹菜看自己喜好，加一些香菜也行米一杯鹽少許味精少許我的“小食刻”—蝦粥的做法蝦，把頭和身體分離，然後把殼去了蝦肉用鹽醃一下蝦頭備用，準備用來熬油，因爲熬出來的油...
小食刻 蒸排骨
用料排骨500克剁辣椒82克生薑10克香蔥5克大蒜5克豆豉5克老抽5克生抽15克料酒50克小食刻蒸排骨的做法先將生薑大蒜豆豉都切好備用把排骨沖水洗乾淨將排骨焯水去除血水和雜質將事先準備好的生薑大蒜豆豉剁辣椒在油鍋裏...
【小食刻 13】滷肉飯
一個人也要好好吃飯，給自己做份溫暖精緻的滷肉飯開始吧。五花肉肥而不膩、甜鹹適口、香濃四溢，配上一碗香糯的白飯，靜靜享受、品味快樂的時光。用料五花肉450克菜心60克香菇6個雞蛋1個洋蔥200克大蒜30克生薑20克八角3粒...
小食刻 口水雞
用料雞腿350克大蔥30克香菜10克生薑15克小尖椒10克香蔥10克大蒜20克花生10克紅油50克生抽50克麻油10克醋10克花椒油5克耗油5克食鹽食用油小食刻口水雞的做法生薑切片大蔥切段小尖椒切段香菜切段香蔥切小段大蒜切碎末...
蝦粥 輔食
寶寶在十個月後嘗試吃蝦。用料蝦3只米適量蝦粥輔食的做法第一天買的是斑節蝦，個頭比較小隻；洗淨、去頭、取蝦線（蝦腸），放入鍋裏煮熟撈出來手洗乾淨、開水消毒後徒手剝殼、捏成蝦碎末狀放入粥裏一同食用小貼士寶寶第一次吃...
一人食蝦粥
時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料大米50g水500g大蝦100g生薑2片鹽2g一人食蝦粥的做法大米淘洗乾淨，放入電飯煲的內，依次倒入水、蝦、薑片、鹽，開啓煮粥模式。流程結束後，香濃的大蝦粥就做好了，蝦保留蝦頭可以讓粥...
我的小龍蝦
新進愛上了小龍蝦，自己動手做起來！用料小龍蝦3斤大蒜一大波洋蔥一個糖少許我的小龍蝦的做法小龍蝦洗淨，控幹，七分油溫下鍋嘍！撈出瀝油，國內餘油加八角，蔥花，辣椒段爆香，洋蔥絲入鍋，龍蝦入鍋翻炒，加入400ml啤酒蓋上蓋子燜10min，出...
味好美｜復刻時令古早粥品【時蔬蝦仁粥】
清明時節，做一款味好美香辛料時蔬蝦仁粥，鮮美暖胃，翼神養氣，營養豐富，加入靈魂味好美自然有味的白胡椒粉，純手工採摘，自然成熟，辛香味濃，使粥更加的鮮美，還能起到去腥、除溼、祛寒、暖胃的作用，爆香的時候用了味好美生薑粉，味道特...
食一碗綠粥，享一刻清歡：荷葉粥
七月伏天來到，火辣的太陽直射地面，連空氣裏都冒着沉重的暑氣。難得盼來一絲風，搖曳着紗幔，當你穿過其中，能感覺到風吹過面板的涼意。若時光能多停留，情願醉在紗幔裏，最好風也不會逃走！用料荷葉適量冰糖適量糯米適量粳米適量枸...
我的休閒食刻～
悠閒自在～享受美的一切～用料隨心所欲平淡生活我的休閒食刻～的做法各式點心，早茶，晚茶，下午茶～享受～欣賞～休閒～各種喜歡的美食器皿～享受休閒食刻～寧靜～致遠～小貼士取悅自己...
小米雞蛋蝦粥&我家蝦的儲存
囤的竹節蝦給小朋友熬了一個小米粥。估計是游泳累了，又受涼，小朋友嘴巴腫了，第一天游泳，回來掛了三天水。每年這個季節，我都會囤點活蝦，直接入冰箱冷凍，隨吃隨取用料小米適量竹節蝦5-6只生薑蔥末適量胡椒粉少許鹽適量小米雞...
脆皮烤肉 | 小食刻
怎樣才能完美的做到剩下的那一小半，烤出表皮酥脆且肉嫩多汁的脆皮烤肉呢？下面大家拿出筆記本記重點了：1.一定要在肉皮表面扎孔，高溫下這些小孔有助於肉皮快速脫水、酥脆，大家網上看到在肉皮表面刷白醋或塗抹小蘇打會讓肉皮...
每日一碗粥～我的“粥”食記
每日起，食一大碗粥。空腹胃虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最爲飲食之良。”用料五穀雜糧隨意蔬菜，肉類，海鮮任你搭配各類溫補食材適當選用每日一碗粥～我的“粥”食記的做法八寶粥海鮮粥小米粥白米粥豬肝青菜粥紫薯...
輔食蝦粥
9m24d，蝦粥喝過幾次了，蔬菜有啥加啥用料河蝦10只白菜1片香蔥2根輔食蝦粥的做法蝦頭蝦尾分開，蝦殼蝦線去掉配菜全部切碎，小月齡寶寶能切多碎就多碎，白菜根少許不要太多，油煎蝦頭配菜全部下鍋，粥厚的話加點水防止太乾粘鍋完成...
小食刻 燉豆腐
小食刻的燉豆腐用料老豆腐500克豬肉180克大蒜30克生薑20克香蔥8克老抽10克生抽30克料酒30克小食刻燉豆腐的做法豆腐切3釐米左右大小肥肉和瘦肉分開肥肉切片瘦肉剁成肉末大蒜切碎生薑切片香蔥切斷豆腐冷水下鍋開大火焯...
我的小外食
用料出去吃的心情出去吃的錢一起吃的人我的小外食的做法看大衆看看看出去吃吃吃照照照哈哈小貼士記錄我的外食基本都是和撒🐔一起哈哈記錄我覺得照的還不錯的照片...
我的"小食刻"--涼拌海蜇皮
海蜇是我超愛吃的海鮮之一，最喜歡它咬起來脆脆的感覺，加了香油和醋...好吃的快飛起來了！用料海蜇皮500g香菜少許黃花半根香油少許陳醋少許生抽少許糖少許我的"小食刻"--涼拌海蜇皮的做法海蜇皮切條，黃瓜切絲將黃...
我的小食刻——香烤南瓜子
對南瓜是沒有情節的人，只是因爲萬聖節買了兩顆南瓜，一個做了南瓜燈，另一個蒸着吃了，獨留一些南瓜子，捨不得扔，就試圖做一次南瓜子，因爲懶，所以沒有用炒制的，洗乾淨擦乾直接進烤箱了，出來味道還不錯✌️用料南瓜子有多少用多少我的...
蝦仁菌菇小炒—我的輕素食（1）
用料海鮮菇1包料理酒1/2小勺蝦仁10只花菜半棵胡蘿蔔半根青椒1個鹽1/4小勺鰹魚素1/2小勺橄欖油1小勺蝦仁菌菇小炒—我的輕素食（1）的做法花菜焯水斷生蝦仁滑水斷生胡蘿蔔切薄片青椒切塊菌菇切斷倒入1小勺橄欖油熱鍋冷油放...
《昨日的美食》復刻 ep07 雞肉粥（病號粥）
第一次在劇裏看到這個就迫不及待的試了一下，真的很不錯的粥，如果家裏有病人需要喝粥或者想喝粥，一定要試試看這款哈。復刻的時候根據自己口味改了一下，但大體不變。改過的地方在正文裏我會括號備註（新增）。整個配方的用量是...
我的“小食刻”－撈蝦
對於海邊的孩子來說，海鮮最棒的做法就是鮮撈，這樣可以保證食材本身的鮮味，但鮮撈也可以加入其他的配料組合成不同口味的撈蝦。用料姜2片枸杞若干粒當歸1片蔥1根明蝦一斤鹽少許我的“小食刻”－撈蝦的做法蝦洗淨把生薑、當...
味好美｜復刻時令古早粥品什錦蔬菜蝦仁粥
我家喜歡喝粥，各種各樣的粥都喜歡，而適合春天吃的營養早餐粥有很多，今天要分享的是：蔬菜蝦仁雙米粥。煮好的粥，色澤誘人，香氣撲鼻，香菇玉米的鮮美，蝦仁的嫩滑，和着濃稠香鹹的米粥一起吃，真的是非常的開胃又好吃；喜歡的快來試試吧...
我的美食美刻
爲了把隨意搭配亂做的菜品找個地方安家，就建了這個菜譜。其實居家，烹飪，教育，團聚，旅遊，親子，夫妻，父母，總有太多值得記憶，值得留戀的美好瞬間，每個人都不是電腦有超級內存，不要等到暮年纔去朝花夕拾，早已回憶不起那些細枝末節，把這...
我的小食光
隨心記錄用料愛滿滿用心滿滿我的小食光的做法記錄外食或者不好分類的或是自己的攝影圖片或者暫時下廚房沒建菜譜的。（大家太強大，沒建立菜譜的太少了）原來圖太渣，現在傳的人太多，換掉換掉嗯就醬。...
糯米蝦仁包菜卷 | 小食刻16
這周分享一個孕婦食譜，“糯米蝦仁包菜卷”其實不光有糯米、蝦仁、包菜，還有玉米、胡蘿蔔和豌豆。這道菜清單清甜又營養，既可以當主食又可以當配菜，非常適合準媽媽們吃。準爸爸們還不快做起來！用料包菜700糯米200蝦仁100玉...