盛夏慶典冰激淋蛋糕，50週年特選蛋糕
用料覆盆子醬200克覆盆子(新鮮)或200克冷凍覆盆子100克細砂糖20克新鮮樟檬汁(約1/2顆樟檬)冰淇淋蛋糕230克奶油脆餅(shortbreadbiscuit)70克去皮杏仁(已烘烤過)50克原蔗糖或50克冰糖(紅冰糖)，小粒2顆蛋300克鮮奶油(脂...
感恩南瓜慶典蛋糕
也許你不知道感恩節也是需要吃南瓜的。一個適合全家歡聚的日子，不忘人恩惠也全力回饋。感恩節不只有火雞還有萬聖節的寵兒—南瓜，一個軟軟嫩嫩的澱粉類果實。只有配合微微發鹹的醇厚黃油才最有風味將淡奶油打至完全順滑...
慶典🎈蛋糕
準備10×14寸的活底蛋糕模具（模具尺寸：36.8×27×8釐米）下面材料是一個蛋糕坯的用料用料【戚風蛋糕坯】1個蛋白15個細砂糖185克鹽4克香草精5克蛋黃15個細砂糖90克鮮牛奶170克玉米油157克低筋麪粉350克玉米澱粉50克【表面...
畢業慶典眼科醫生主題蛋糕
這是來美國後的第二單一位眼科專業的妹紙畢業慶典，於是設計了這款跟眼睛有關的蛋糕蛋糕上的糖人可以食用，根據照片原型設計的卡通人物~整個蛋糕主體是動物奶油+奶油霜結合，內裏戚風蛋糕胚用料夾心動物奶油400克食用色素...
新年慶典筑前煮
筑前煮的蔬菜按平時就是普通的滾刀塊切法，但由於是節日慶典食用，故很多蔬菜均裝飾切法。筑前煮是用了充足的根莖類蔬菜，即使冷掉了味道也非常好吃的煮菜。佳人府網站未經許可，又擅自轉載我們在下廚房網站獨家發佈的大量菜...
慶典蛋糕
4×1.2m的加長大蛋糕，用了兩天烤完了22盤蛋糕500個紙杯，另外四個人耗時7小時完成的製作。用料雞蛋800個低筋麪粉40000克細砂糖12000克玉米油20000克鹽400g牛奶24000克慶典蛋糕的做法唐城的清晨美景來張全景吧這是什麼神...
婚禮、寶寶週歲、開業慶典甜品臺
朋友的珠寶店開業慶典甜品臺；爲了搭配珠寶店的輕奢風格，特意配置了這套金色的略帶宮廷風的擺盤；配上每一款精心製作的甜品！Perfect!用料紅絲絨白巧克力蛋糕卷8個甜筒蛋白糖8個椰汁牛奶布丁8個奧利奧芝士8個杯子奶油蛋糕8...
國慶家宴喜慶菜－乾燒鯧魚
用料鯧魚3條姜、蔥、乾紅辣椒適量郫縣豆瓣醬2勺醬油、老抽、白糖適量水澱粉、適量五花肉少許香油1勺國慶家宴喜慶菜－乾燒鯧魚的做法準備食材。鯧魚改一字刀，五花肉切末，蔥、姜切粒。平底鍋放油，將鯧魚煎至兩面金黃。熱鍋...
好喜慶
單位要大家秀才藝，我做了個簡單的參賽作品，外加一個喜慶的蛋糕。老同學拿來了一大盒淡奶油，得把它用完全了，一點也不能夠浪費呀，其實這次做的挺粗糙的，下次總結經驗，失敗是成功之母嗎，加油用料雞蛋5只，牛奶40，油40G低粉70g可可...
喜慶·味美·婚慶蛋糕
明天是朋友兒子的新婚之喜……昨晚加班做了個喜慶、美味、健康的蛋糕以表祝賀……喜歡上婚慶蛋糕的浪漫情調，製作過程很累並快樂着！用料雞蛋15個低筋麪粉250克細砂糖200克牛奶180克玉米油180克檸檬汁適量食鹽適量淡奶油...
慶祝
用料西瓜櫻桃慶祝的做法做好開吃...
重慶經典小吃—紅糖餈粑
重慶人的最愛火鍋店必點名小吃用料黃豆粉50克糯米適量紅糖20克色拉油適量重慶經典小吃—紅糖餈粑的做法餈粑切成3釐米厚的塊兒不粘鍋裏放一層薄油注:餈粑我是買的成品也可以用糯米自制自制方法也比較簡單就是把糯米飯...
重慶經典早餐糯米糰
用料糯米500克黃豆150克白糖50克油條一支重慶經典早餐糯米糰的做法黃豆小火翻炒至變色並且聞到香味將炒好的黃豆倒進破壁機磨成粉，加入白糖將糯米提前浸泡5小時以上上鍋蒸熟，舀一勺平攤開；將油條撕成小段備用。將油條、...
『重慶酥肉』——一菜多吃的經典
最近天津新開了不少重慶九宮格火鍋店，除了與衆不同的麻辣鍋底外，還隨之帶來了一道在重慶會經常吃到的菜--酥肉。它其實就是油炸豬肉，全國很多地方都這種美味，只不過在做法和調味上各有不同罷了。酥肉在重慶既是一道簡單的...
慶德酥
早幾年就看到它，只是沒有那個可以印花紋的擀麪杖。雖說沒那個花紋也可以直接烤成平面餅乾，但是，這餅乾的特色大概主要還是在於其紋理吧？搖搖頭，過。。。又一次看到它，依舊沒有那個可以印花紋的擀麪杖。卻，忽然想起那個閒置許...
做個蛋糕，慶祝國慶！
國慶節即將到來，沒有出行計劃的親們不妨在家和孩子一起做一個慶祝節日的蛋糕，一起慶祝中華人民共和國成立70週年！蛋糕用水果裝飾，口感細膩，最上面鋪上糯米紙做的國慶畫面就搞定啦。用料材料：（份量：1個|小紅鍋|時間：5分鐘）蛋黃5...
慶豐年
素食用料玉米筍適量胡蘿蔔適量黑木耳適量橄欖油少許慶豐年的做法新鮮的玉米筍激起了食慾本想炒個「荷塘月色」但看這三樣菜，忽然覺得更合適「慶豐年」...
經典重慶酸菜魚，色香味俱全，看完你就學會了！
重慶酸菜魚是重慶的一道家常菜餚！用料泡辣椒末25克色拉油40克化豬油20克薑片7片蔥花10克大蔥結50克精鹽4克料酒20克味精2克胡椒粉2克花椒10粒幹細豆粉20克雞蛋1個香料粉10克經典重慶酸菜魚，色香味俱全，看完你就學會了！的...
重慶小面（重慶的味道）
用料水面一人份空心菜適量油辣子2湯匙花椒麪1茶匙豬油1湯匙蔥花若干生抽1湯匙醋半湯匙味精少許香油半湯匙姜蒜粒適量重慶小面（重慶的味道）的做法先打好調料，不喜歡哪一樣調料的就自己減量放，所有調料打好後嘗下鹹淡再做調...
重慶口水雞（國慶菜譜）
國慶吃什麼呢？今天帶大家領略一下川菜，重慶口水雞是一道四川的傳統名菜，屬於涼菜。郭沫若曾經寫道:"少年時代在故鄉四川吃的白砍雞，白生生的肉塊，紅殷殷的油辣子海椒，現在想來還口水長流……。"倒成就了大名鼎鼎的"口水雞"...
慶中秋國慶
給祖國母親過生日啦！用料雞蛋1個慶中秋國慶的做法雞腿燜蘿蔔香煎鮭魚自制肉餅，小的一個人一下子吃了兩塊，太賞臉了。計劃寫肉餅的菜譜，已經拖了半年了😂炸魚排炒魷魚圈炸蝦卷水晶蝦餃炸雞塊媽媽特意寄給我的排骨湯水果拼...
正宗重慶豌雜麪（重慶小面）
在四川上大學四年，最喜歡的就是一碗豌雜麪～耙豌豆香軟綿滑，肉臊脆香油潤，配上爽口脆嫩的蔬菜再捲上一大口裹滿調料的麪條，香！菜譜的份量是一家人的哦～不是一碗用料水面（或切面）500克姜蒜水⬇️水（姜蒜水用）適量（推薦比例1:1:3）姜4片...
節慶
用料雞蛋個黃油克水果蔬菜節慶的做法豆苗，蝦，雞蛋，胡蘿蔔萬聖節...
國慶
用料莧菜滷拌飯國慶的做法山芋/胡蘿蔔土豆彩椒牛肉粒...
〖記憶中的經典〗重慶餈粑塊
餈粑塊可以全用糯米做，也可以用糯米與粳米混合來做。我喜歡吃全糯米做的。用料糯米200克花椒適量鹽適量〖記憶中的經典〗重慶餈粑塊的做法糯米加少許鹽和花椒粒蒸成糯米飯。很多食譜寫的是泡好的糯米隔水蒸熟，這樣做目...