意難忘-鮮奶燉蛋
燉蛋90年代第一次吃時，驚爲天人蛋居然可以這麼滑這麼香但小時很少機會能吃到長大後，吃了很多燉蛋都沒有想要的味道做過很多次出水，有洞不夠滑，不夠嫩直至今次#整個流程是大碗敲個雞蛋，稱下多重小鍋加雞蛋的三倍牛奶再加牛...
【很多年以前吃過一直難忘】炸鮮奶
多年以前，和前任漫步街頭，看到炸鮮奶，第一次吃覺得好吃到爆，那時我還是個小姑娘，那時我一點也不會做飯，感覺這個小吃很神奇，鮮奶是怎樣包進去的？怎麼不會漏出來呢？一直覺得它一定很難，沒想到其實很簡單，一起做起來吧😄(*☻-☻*)...
蛋白燉鮮奶
用料蛋清4個牛奶800ML細砂糖40G煉乳40ML蛋白燉鮮奶的做法蛋黃蛋清分開，蛋清打散加入牛奶、細砂糖、煉乳，攪拌均勻將混合後的材料過濾2次上鍋蒸20-30分鐘即可...
一口難忘「草莓酸奶吐司」
口感清爽的一款早餐鄉村麪包也很適合做甜口的搭配抓住草莓季的小尾巴_source=copy_link&share_medium=iphone&bbid=182e2d3dd64420b931f800ab010a46a3&ts=1586305047點擊觀看製作Vlogː̗̀(ꙨꙨ)ː̖́...
巧克力奶酪蛋撻，一口之後讓你難以忘掉！
如今，我想大部分家庭都有烤箱，蛋撻可以說最容易的烤箱美食了，蛋撻水的做法也是多種多樣，今天跟大家分享一種我非常喜歡的蛋撻水的製作方法，再搭配巧克力蛋撻皮，別提多好吃了。用料奶油奶酪100克淡奶油135克牛奶140克煉乳13...
茴香蛋～好吃難忘易上手
自家菜地種的茴香味兒特別重，特別香，現在吃不到了只能菜場買，可是菜場買的沒啥味兒……是因爲大棚種的菜都不如農家種的好吃嗎？用料茴香小一把雞蛋兩三個鹽適量油適量白胡椒粉適量茴香蛋～好吃難忘易上手的做法茴香洗淨切碎...
鮮香難忘黯然銷魂鮑汁飯
鮑汁飯的香味與鮮味真的是讓人黯然銷魂啊~用料米飯1碗青菜5顆老抽1勺蠔油1勺鮑汁1勺鹽適量胡蘿蔔半根鮑魚5只香菇3朵鮮香難忘黯然銷魂鮑汁飯的做法鮑魚洗刷乾淨鮑魚切花刀香菇切碎丁，胡蘿蔔切片，上海青焯熟備用。用小碗...
饢一吃難忘
西域美食饢，一吃難忘～天山特一面粉500克鹽3克雞蛋兩隻油50克奶子大約200克發酵粉3-5克揉勻發酵至兩倍大後分8個面劑子滾圓蓋溼布靜置15分鐘左右，一個個的用手推成邊厚中間薄的饢的模樣，粘點皮牙子水撒芝麻，烤箱預熱210度後...
太難忘奶油蝦
端午節跟男朋友去馬來西亞考潛水證，上岸以後累得要死，一條路上幾家店吃了個遍，最愛的還是特色菜溼奶油做法，我們吃了溼奶油皮皮蝦，溼奶油螃蟹，溼奶油大蝦。回來以後我找遍各種攻略做出來的味道都不對，經過很多次失敗嘗試，終於...
一試難忘的輕乳酪蛋糕
輕乳酪蛋糕，比酸奶蛋糕厚重，比重芝士蛋糕清爽，無與倫比的感受，這個方子是參考了很多方子後，自己調整的，感覺還不錯，跟大家分享一下。用料奶油奶酪227克雞蛋5個低筋麪粉60克黃油45克奶油80克細砂糖70克酸奶80克檸檬汁幾滴香草...
鮮美韭菜盒子，春日記憶，一吃難忘！
山東的朋友寄來兩斤自己種的紫根韭菜，還有一個朋友快遞了一包澳洲袋鼠麪粉，在這個春日，不做韭菜盒子實在天理不容啊[偷笑]韭菜盒子於我，是一個兒時的記憶，到上海來就很少吃了，但記憶中的美味很難磨滅。於是在西點盛行的當下...
難忘的餅餅
今天是立夏俺家鄉習俗～吃蛋蛋我家的朱爸爸有口福今天是他的生日……昨天女兒開始打聽:我爲朱爸爸準備什麼禮物。哈哈，爲朱爸爸露了一手……😊用料雞蛋4個鹽2克麪粉40克紫包菜葉2片秋葵4根水果蘿蔔4分之一根橄欖油1勺難...
難忘的校門口蛋肉炒粉
有沒有一款校門口的小吃讓你念念不忘，讓我先說，校門口的蛋肉炒粉，天天吃都吃不膩，今天自己來做做，簡單又好吃，快來試試吧。用料河粉300克雞蛋2個肉50克生抽1勺鹽10克雞精半勺豆芽1把白菜6片老抽1勺難忘的校門口蛋肉炒粉的做...
『入口難忘』鮮香銷魂的紅燒魚籽魚雜
我的故鄉在江蘇，一塊漂浮在水上的土地。作爲枕水人家，最常吃的便是各種魚蝦。記得小時候外婆常常燒魚籽及魚雜，在過去，像這樣的下腳料比魚還要便宜。燜燒酥爛入味的魚籽散發出誘人的香味，伴着水蒸汽一起飄出鍋蓋。我這隻饞...
一喝難忘Masala
最近和兒子迷上了油管各種印度小吃頻道，今天嘗試的是南亞風靡之Masala奶茶用料水150克牛奶400克鹽10克姜10克阿薩姆紅茶30克古樹滇紅35克糖75克混合香料（豆蔻肉桂丁香胡椒小茴香）隨喜一喝難忘Masala的做法油管yutuber視...
咖喱魚蛋-難忘的街坊味道
濃香、入味、彈牙，它對我來說是屬於最後一年學生時光的味道。這個場景出現過無數次：沒課宅在家，肚餓，就想起樓下夜裏一兩點還亮着燈的小排檔和那個和藹的伯伯的好手藝。伯伯手打的魚蛋是家傳的招牌，來往的食客點什麼的都有...
一試難忘滴糯米小蛋糕
無意間看到的，馬上試做試食，一試難忘，與普通蛋口感完全不同，誰吃誰知道！決定記錄一下！用料雞蛋4個分離細砂糖40克鹽約1-2克粟米油20糯米粉150克牛奶100克奶油餡＋糖打發約100克一試難忘滴糯米小蛋糕的做法看圖跟做😂就是做普...
一口難忘的鮮香蘑菇🍄
爲了孩子，總是會去研究各種食物，也是第一次做這個鮮掉眉毛的蘑菇，保持了食物的原味，真的很好吃哦。用料蘑菇15-20個香菜1根蔥2根醬油兩勺料酒兩勺耗油少量食用油自行安排一口難忘的鮮香蘑菇🍄的做法蘑菇直接用手掰根柢小...
鮮奶燉蛋白
香港有一家在佐敦道的甜品店（澳洲牛奶公司）每天都是人滿爲患，排隊買燉奶。這道甜品美味又營養，很適合女性喲～而且食材做法都非常簡單，很適合家庭用料牛奶450ml蛋清3只的量砂糖30g鮮奶燉蛋白的做法準備好食材將所有食材攪拌...
張志明最難忘的番茄意麪
春嬌與志明裏面我就記得張志明喜歡吃7-11的番茄意麪，有點鹹但就是很美味。我每次去香港都會吃，但是越吃越覺得就那樣了，知道爲什麼嗎？因爲我會做了，而且我做得更好吃！！！傲嬌臉，不容反駁用料愛無限量西紅柿2-3個比較小的（2人份）肉...
難忘滷肉飯
銷魂的滷肉飯，擋不住的誘惑。用料雞蛋適量五花肉一方香菇五朵洋蔥半顆姜兩片大蒜四瓣八角兩顆冰糖一小瓶（布丁瓶）料酒適量老抽一湯勺生抽一湯勺白胡椒粉一小勺鹽一小勺難忘滷肉飯的做法雞蛋冷水煮熟五花肉、香菇、洋蔥、...
鮮奶燉全蛋
美女同事媽媽的拿手甜品，在大家一致好評和要求下，美女同事把媽媽製作的全過程拍攝下來分享給大家用料新鮮水牛奶500克雞蛋2個（自家雞下的個頭不大）糖50～100克（根據個人口味選擇份量）鮮奶燉全蛋的做法把牛奶倒入鍋內煮根據自...
最難忘的菜
這一個。。。你吃過一次就被它的味道深深吸引着無法忘懷，飽腹之後還是不斷回味它留在脣齒間的美味！把它上傳到這裏來，讓每一次感到低落的自己找到生命的真諦：原來只有吃飽的快樂，才那麼真實。:)用料在任何地方吃到的美味！！！最...
蛋清燉鮮奶
用料雞蛋清2個牛奶250ml白糖1-2勺，按個人口味水果切丁若干蛋清燉鮮奶的做法白糖倒入雞蛋清內，攪勻，靜置2-3分鐘，讓白糖完全融化。牛奶微熱後慢慢倒入蛋清內，邊倒入邊攪拌，牛奶和蛋清完全融合。用最密的過濾網過濾2遍，包上保...
鮮奶燉蛋
用料雞蛋5個牛奶適量煉奶適量鮮奶燉蛋的做法用溫水衝好奶粉，甜度按個人口味，把5個雞蛋打好，並打散。把煉奶加到充好的奶粉裏，攪拌均勻把打好的雞蛋，分別盛到碗裏，然後再把牛奶倒進碗裏。最後把保鮮膜封在上面，並用牙籤刺些小...